ce face calciul? Beneficii și proprietăți / NutriTienda

calciul este cel mai abundent mineral din corpul uman și se găsește în mediul intern ca ion de calciu sau ca parte a altor molecule.

Important pentru rolul său în dezvoltarea și întreținerea oaselor, precum și în lupta împotriva osteoporozei. Calciul este necesar pentru funcționarea normală a mușchilor și pentru apariția contracțiilor musculare și a bătăilor inimii. De asemenea, este necesar să se mențină starea corectă a membranelor și a nivelurilor sănătoase de colesterol.

Calciul contribuie la coagularea normală a sângelui și la metabolismul energetic. Calciul este, de asemenea, implicat în procesele de neurotransmisie și în buna funcționare a enzimelor digestive.

necesarul de calciu este crescut la adolescenți, vârstnici, femei însărcinate și care alăptează. Datorită creșterii, copiii au nevoie și de o contribuție mare de calciu și în timpul adolescenței este esențială o contribuție corectă a acestui mineral, deoarece în acest stadiu al vieții are loc cea mai mare fixare a calciului în os.

prezența vitaminei D este esențială pentru absorbția corectă a calciului și pentru sinteza acestuia este necesar ca pielea să fie expusă razelor solare. Hormonii care sunt responsabili pentru echilibrul calciului prin fixarea acestuia pe os sau returnarea acestuia în organism sunt hormonii tiroidieni, paratiroidianul, calcitonina, hormonul de creștere, hormonii sexuali, cortizonul și insulina.

dacă există o lipsă de calciu în organism, poate apărea hipocalcemie, provocând spasme și convulsii. Deficitul de calciu a fost, de asemenea, legat de alte patologii, cum ar fi toxemia în timpul sarcinii, anxietate, surditate, spasme musculare, insomnie, tulburări de somn, confuzie, depresie cronică, inimă mărită, amorțeală, furnicături, pierderea dinților și, desigur, osteoporoză.

osteoporoza („os poros”) este o afecțiune gravă caracterizată prin oase fragile și fragile care apare atunci când pierderea osoasă depășește regenerarea osoasă. Osteoporoza este responsabilă pentru mai mult de 1,5 milioane de fracturi pe an, apărând de patru ori mai mult la femei decât la bărbați, în special la femeile aflate în postmenopauză și la sportivii de sex feminin.

în plus față de menopauză, există și alte afecțiuni care predispun femeile la osteoporoză, cum ar fi subțire (grăsime corporală sub 15%), statură scurtă sau o dimensiune mică a oaselor. Deși experții nu înțeleg pe deplin mecanismele osteoporozei, se știe că dietele cu conținut scăzut de calciu, vitamina D, greutate redusă sau exerciții de forță limitate sunt factori importanți care contribuie la apariția acesteia.

este important de știut că consumul unor substanțe precum cofeina, teina, alcoolul, fitații și oxalații (ultimii doi prezenți în cerealele integrale) sau un consum ridicat de fosfor scad absorbția calciului. Pentru a preveni scăderea absorbției calciului, se recomandă separarea consumului acestor substanțe de principalele surse de calciu în diferitele aporturi. În plus, există factori care cresc eliminarea acestuia în urină, cum ar fi exercițiile de intensitate foarte mare, consumul excesiv de sodiu sau aportul foarte ridicat de proteine.

principalele surse de calciu sunt laptele și produsele lactate.

când este mâncat întregul pește mic crește foarte mult în conținutul de calciu. Acest mineral este mai ușor de absorbit în alimentele gătite decât în alimentele crude.

în natură, calciul se găsește sub formă de carbonat de calciu (40% calciu și 28% absorbție).

există diferite săruri în care poate fi furnizat calciu:

¿Pentru ce este?

sănătatea oaselor și osteoporoza.

numeroase studii au confirmat că suplimentele de calciu pot întârzia și chiar preveni dezvoltarea osteoporozei. Prin urmare, calciul este unul dintre cele mai recomandate minerale, în special la femei.

activitate fizică și sport.

pe lângă capacitatea sa cunoscută de a menține oasele puternice și sănătoase, calciul joacă un rol important în impulsurile nervoase care declanșează contracțiile musculare. O aprovizionare adecvată a acestui mineral poate preveni crampele musculare la sportivi și sportivi de anduranță. S-a observat că sportivii care elimină produsele bogate în calciu din dieta lor și nu o completează în mod corespunzător, suferă în mod obișnuit modificări ale contracției musculare și crampe; iar reintroducerea calciului în dieta lor reduce semnificativ apariția acestuia.

pe de altă parte, suplimentele de calciu la sportivii de anduranță s-au văzut, de asemenea, nu numai că măresc densitatea minerală osoasă, ci ajută și la menținerea masei slabe (musculare).

pierderea în greutate și reducerea lipidelor plasmatice.

s-a constatat recent că deficitul de calciu îngreunează pierderea în greutate. Deși calciul nu scade direct țesutul adipos, menținerea nivelurilor adecvate de calciu facilitează pierderea în greutate cu 25-70%.

această contribuție trebuie făcută prin dietă și întărită cu suplimente alimentare care conțin calciu. Se recomandă suplimentarea cu calciu, în special persoanele supraponderale care se pregătesc să facă un plan de scădere în greutate.

calciul este, de asemenea, capabil să scadă nivelul colesterolului LDL (rău). Mecanismul prin care calciul reduce nivelul lipidelor plasmatice este acela prin legarea cu grăsimi și colesterol în interiorul intestinului formează complexe insolubile crescând eliminarea lor fecală.

alte aplicații terapeutice.

suplimentarea cu calciu poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale crescute și s-a observat că persoanele cu aport scăzut de calciu tind să aibă tensiune arterială mai mare. De asemenea, s-a demonstrat că calciul ajută la reducerea insuficienței cardiace prin reglarea contracțiilor musculare ale inimii.

deși mecanismul nu este bine cunoscut, suplimentele alimentare cu calciu s-au dovedit, de asemenea, că îmbunătățesc concentrația plasmatică de glucoză și insulină în condiții de repaus alimentar.

în plus, calciul pare să reducă anxietatea prin eliberarea neurotransmițătorilor precum serotonina și colina-acetilaza, responsabili de reglarea impulsurilor nervoase.

potențialul calciului de a reduce simptomele PMS a fost descoperit recent. Un studiu din 1998 publicat în Jurnalul American de Obstetrică și Ginecologie a constatat că suplimentele de calciu reduc poftele alimentare, simptomele psihologice și retenția de apă cu până la 54%.

în cele din urmă, suplimentele alimentare de calciu s-au dovedit, de asemenea, că ajută la reducerea durerilor de cap legate de menopauză, iritabilitate, insomnie și depresie.

doză

aportul recomandat a crescut în ultimii ani de la 800 mg/zi de calciu la 1000 mg/zi. Cu toate acestea, doza recomandată pentru îmbunătățirea densității minerale osoase poate varia între 500 și 1.500 mg / zi, în funcție de nevoile fiecărei persoane.

următoarele instrucțiuni pot fi utilizate pentru a îmbunătăți absorbția:

• pentru o mai bună absorbție a calciului ar trebui să fie luate de trei ori pe zi, cu mese, încercând să asigure o doză înainte de a merge la culcare.
• menținerea echilibrului mineral al corpului uman necesită un raport adecvat de calciu și magneziu. La suplimentarea dietei cu calciu, magneziul trebuie adăugat într-un raport de 1:2 (calciu: magneziu).
• administrarea vitaminei D poate crește absorbția calciului cu 65%, chiar și cu niveluri adecvate de vitamina D anterioare.
• administrarea lizinei (500 până la 1000 mg/zi) pare să îmbunătățească absorbția și retenția calciului.
• calciul și fosforul sunt co-dependente de creșterea și dezvoltarea oaselor.

Precauții

calciul este în general sigur. Cu toate acestea, cantități mari (mai mult de 2.500 mg / zi) poate produce o anumită toxicitate și poate provoca constipație, balonare sau gaze, dar nu au fost raportate restricții sau interdicții.

persoanele cu pietre la rinichi sau antecedente de pietre la rinichi ar trebui să consulte medicul înainte de a lua suplimente alimentare cu calciu; același lucru este valabil și pentru persoanele cu hiperparatiroidism sau boli de rinichi.

în plus, calciul poate scădea eficacitatea unor antibiotice, deoarece acestea concurează în absorbția lor.