Ce se întâmplă cu corpul tău atunci când mănânci ulei de măsline

ce este să nu iubești uleiul de măsline? De la aroma unică la gustul bogat, uleiul de măsline este un plus binevenit la multe feluri de mâncare. Dar mulți s-ar putea să nu-și dea seama că uleiul de măsline nu este doar un plus delicios de aromă pentru salate și carne. Acest ulei oferă câteva beneficii unice pentru sănătate de care alte condimente nu se pot apropia.

uleiul de măsline este bogat în grăsimi – dar nu lăsați asta să vă sperie. În timp ce consumul anumitor grăsimi, cum ar fi grăsimile saturate și trans, sunt asociate cu rezultate nedorite pentru sănătate (Gândiți-vă la un risc crescut de factori de boli de inimă), consumul de grăsimi mai sănătoase poate duce la unele beneficii uimitoare. Deoarece uleiul de măsline este bogat în grăsimi mononesaturate „sănătoase”, acesta nu trebuie privit în aceeași lumină ca sursele de grăsime precum untura și untul.

oamenii care trăiesc lângă Marea Mediterană și, prin urmare, trăiesc în regiuni care produc măsline, tind să mănânce o cantitate mare de ulei de măsline și să obțină beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, un detaliu important de luat în considerare este că consumă mult mai multe grăsimi mononesaturate decât grăsimile saturate și trans. Cu alte cuvinte, consumă ulei de măsline și alte surse de grăsimi „mai sănătoase”, limitând în același timp consumul de alimente prăjite, alimente procesate și alte surse de grăsimi „nesănătoase”.

dacă decideți să includeți ulei de măsline în dieta dvs. pe o bază consistentă, s-ar putea să vă întrebați ce vă puteți aștepta să vedeți în ceea ce privește sănătatea dumneavoastră. Iată 8 lucruri pe care le puteți experimenta atunci când vă furișați într-o doză sănătoasă de ulei de măsline în sosurile dvs., în tigăile saut și chiar în produsele coapte în mod regulat. Citiți mai departe și pentru mai multe despre cum să mâncați sănătos, nu veți dori să pierdeți aceste 21 de cele mai bune hack-uri de gătit sănătoase din toate timpurile.

în fiecare an, peste 795.000 de persoane din Statele Unite au un accident vascular cerebral, deci nu este de mirare de ce găsirea unei modalități naturale de a reduce acest risc este dorită de mulți.

trecerea la uleiul de măsline ca sursă de grăsimi mononesaturate poate fi un pas înțelept în reducerea riscului de accident vascular cerebral. Într-un studiu care a evaluat 841.000 de persoane, uleiul de măsline a fost singura sursă de grăsimi mononesaturate asociate cu un risc redus de accident vascular cerebral.

înrudit: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a obține rețete zilnice și știri alimentare în căsuța de e-mail!

boala cardiacă este un alt factor de risc uriaș pentru americani. Începând cu 2018, au existat suficiente dovezi care sugerează că consumul de ulei de măsline poate reduce riscul de a dezvolta această boală pe care Administrația pentru alimente și Medicamente a acordat-o o mențiune de sănătate calificată care susține această relație.

în mod specific, consumul de acizi oleici în uleiurile comestibile, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de floarea soarelui sau uleiul de canola, poate reduce riscul bolilor coronariene. Pentru a reduce și mai mult riscul de boli cardiovasculare, mâncați mai multe dintre aceste 20 de alimente care vă pot ajuta să reduceți riscul de boli de inimă.

artrita reumatoidă este o boală autoimună și inflamatorie care provoacă umflături dureroase în anumite părți ale corpului. Dovezile sugerează că aportul de ulei de măsline poate duce la o reducere a inflamației la cei care gestionează artrita reumatoidă, ducând astfel la mai puțină durere. Pentru mai multe modalități de a reduce inflamația în corpul dvs., consultați aceste 30 de cele mai bune alimente antiinflamatoare.

ceea ce mănânci poate juca un rol în fertilitatea ta dacă încerci să-ți extinzi familia. Multe studii sugerează că atât bărbații, cât și femeile care urmează o dietă în stil mediteranean, bogată în uleiuri de măsline, pot duce la o șansă îmbunătățită de sarcină.

consumul de ulei de măsline a fost legat de efectele pozitive asupra zahărului din sânge. Iar datele sugerează că urmarea dietei mediteraneene, bogată în ulei de măsline, are ca rezultat un risc redus de a dezvolta diabet de tip 2.

a trăi cu constipație sau scaune dure poate fi inconfortabil, cel puțin! Consumul de ulei de măsline poate ajuta persoanele cu constipație să experimenteze scaune mai moi și, prin urmare, să aibă un timp mai ușor de trecere a scaunelor. Consumul de ulei de măsline s-a dovedit a fi la fel de eficient ca uleiul mineral în ameliorarea constipației. Și poate avea și un gust mult mai bun.

în timp ce alimentele bogate în calciu, cum ar fi laptele și tofu, sunt alimente excelente pentru a susține sănătatea oaselor, inclusiv uleiul de măsline în dieta dvs. poate fi un plus excelent de stimulare a oaselor în dieta dvs. Într-un mic studiu, consumul de ulei de măsline părea să ducă la o densitate minerală osoasă mai bună la femei. Sună ca un motiv perfect pentru a stropi niște ulei de măsline pe o lingură de înghețată.

H. Pylori este un tip de bacterii care pot provoca ulcere gastrice. Datele sugerează că administrarea unei doze zilnice de 30 de grame (sau două linguri) de ulei de măsline extra virgin poate elimina infecția cu H. pylori în doar două săptămâni. Puteți obține atât de ușor cu un glug pe salată și altul pe legumele gătite.