nu este un secret faptul că statul Michigan și mai ales orașul Detroit au căzut în vremuri grele în ultima vreme. De aceea cumpăr local.
dacă fiecare familie din stat ar începe să cheltuiască 10 dolari pe săptămână din factura alimentară pentru produsele din Michigan, am păstra peste 37 de milioane de dolari circulând în Michigan în fiecare săptămână!
cumpărarea la nivel local creează locuri de muncă, reduce utilizarea combustibililor fosili și ajută mediul.
cumpăr local de ani de zile, extinzând treptat inventarul produselor fabricate în Michigan în frigiderul și cămara mea.
Michigan este un stat de mare pentru a cumpara la nivel local – există atât de multe produse de mare și produse agricole cultivate aici pentru a cumpara!
unele dintre preferatele mele sunt Blis Bourbon Barrel sirop de arțar în vârstă, nuci Germack, unt de arahide Koeze sau unt de arahide de catifea (în funcție de ocazie), cereale Kellogg, Jiffy Mix, fasole și boabe organice Eden, zahăr pionier, brânză Schuler, lactate Guernsey, înghețată Sanders și fudge fierbinte, șuncă Dearborn, Salsa Gourmet proaspătă de grădină și chipsuri (făcute chiar aici în Ferndale!), și orice de la Zingerman sau Cherry Republic.
și, desigur, nu pot uita de toate berile, vinurile și băuturile spirtoase grozave din statul meu-Atwater, Bell ‘s, Founder’ s, New Holland, Chateau Grand Traverse, Chateau Chantal și Valentine Vodka (tot de la Ferndale!). Vezi? Ți-am spus Michigan a avut o mulțime de lucruri! Și aș putea continua să merg și să merg … dar te voi cruța.
recent, am decis să fac o cină făcută de Michigan pentru mine. Am avut un Biercamp cheddar hot dog servit într-un coc coapte proaspete de brutărie la Holiday Market. L-am acoperit cu Cherry Republic Cherry Mustard și McClure ‘ s Spicy Pickle Relish.
de asemenea, am mâncat niște chipsuri de cartofi mai bine făcute și cireșe proaspete din Michigan de la stația de producție. Apoi, am spălat totul cu un Detroit classic – un Faygo Red Pop! Un cocktail făcut cu siropul meu simplu de rozmarin ar fi, de asemenea, atât de răcoritor.
unde este rețeta, întrebi? Ei bine, poate că este mai mult o metodă, dar eu am condimentat chipsurile de cartofi.
în loc să cumpăr chipsuri cu aromă de grătar, am cumpărat chipsuri simple și am bătut un amestec de condimente fumuriu ca un grătar pentru ei!
acest lucru are mai multe beneficii – 1.) este personalizabil, astfel încât să puteți folosi orice condimente doriți, 2.) este distractiv, dacă ești un dobitoc ca mine, și 3.) puteți mânca chipsuri calde de cartofi chiar din cuptor-perfecte pentru o petrecere (mai ales atunci când aveți un brandy de modă veche în mână)!
ingrediente
- 2 lingurițe praf de chili
- 2 lingurițe boia afumată
- 1 linguriță praf de muștar Colman
- 1 linguriță chimen
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ceapă
- 1/2 linguriță cayenne
- 1 pungă (10,5 uncii) chipsuri de cartofi
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un castron mic, combinați praf de chili, boia de ardei, praf de muștar, chimen, praf de usturoi, praf de ceapă și cayenne.
- răspândiți chipsurile pe foaia de copt. Coaceți timp de 5 minute sau până se încălzește. Stropiți imediat și aruncați cu amestec de condimente. Serviți cald.