clatite de mere

clătitele cu mere sunt perfecte pentru micul dejun sau brunch. Sunt ușoare și pufoase și atât de aromate! Veți dori să le faceți în fiecare weekend!

toamna este aici…nu știu unde locuiți, dar locuiesc în New York, unde toamna este una dintre cele mai frumoase anotimpuri ale anului…dacă nu chiar cea mai frumoasă. Frunzele de pe copaci sunt atât de colorate, iar aerul rece și crocant se simte atât de frumos.

și ce mai bine să te trezești într-o dimineață crocantă decât cu un teanc de aceste clătite de mere cu sirop de arțar care se strecoară pe părțile laterale ale acestora!

când vine toamna, piața fermierilor este un loc minunat de vizitat cu atât de multe fructe și legume colorate din care să alegeți. În partea de sus a listei noastre sunt mere și pere. Dacă aveți o piață a fermierilor aproape de dvs., verificați-o!

această rețetă de clătite cu mere este rețeta preferată de clătite a soțului meu. El este producătorul de clătite din casa noastră … de ce în atâtea case, tatăl face clătitele?!

Lista De Cumparaturi:

• ouă
• lapte (de obicei folosim lapte degresat sau de migdale)
• ulei vegetal
• extract de vanilie
• făină universală
• zahăr granulat
• praf de copt
• sare
• scorțișoară măcinată
• un măr de mărime medie
• sirop de arțar și/sau unt ca topping (opțional)

ne place să folosim sirop de arțar și puțin unt pentru a ne completa clătitele. Alte toppinguri grozave pe care le puteți încerca sunt mere proaspete feliate, miere, scorțișoară sau sos de caramel.

de ce funcționează această rețetă:

rețeta este ușor de făcut.

multe, dacă nu toate, dintre ingrediente ar putea fi deja în bucătăria ta.

praful de copt din această rețetă face clătitele ușoare și pufoase.

aroma de mere face ca acestea să fie una dintre cele mai bune clătite!

această rețetă folosește scorțișoară măcinată care merge atât de bine cu merele!

cum se fac aceste clătite:

încălziți grătarul la foc mediu (350 de grade).

bateți ouăle într-un castron mare și adăugați laptele, uleiul și extractul de vanilie. Bateți ingredientele împreună.

adăugați făina, zahărul, praful de copt, sarea și scorțișoara în amestecul de ouă. Se amestecă ingredientele împreună cu o spatulă sau o lingură mare. Aluatul trebuie să fie de consistență medie … nu prea subțire, dar nu prea gros.

curățați mărul și tăiați-l fin. Asigurați-vă că aruncați orice semințe de mere. Îndoiți ușor merele tăiate cubulețe în aluatul de clătite.

folosind o lingură sau o lingură mare, aruncați aluatul de clătite pe tava preîncălzită pentru a face aproximativ un cerc de trei inci pentru fiecare clătită (sau orice dimensiune preferați). Asigurați-vă că lăsați aproximativ un centimetru între fiecare clătită, astfel încât să aveți loc pentru a obține spatula sub fiecare clătită.

gătiți clătitele două-trei minute pe fiecare parte. Întoarceți clătitele cu o spatulă odată ce partea de jos este ușor rumenită.

Sfat Rețetă: Partea superioară a clătitelor va începe să facă bule mici odată ce sunt gata să fie răsturnate. O altă modalitate de a verifica dacă sunt gata să fie răsturnate este să ridicați marginea clătitelor cu spatula. Dacă fundul clătitelor este ușor maroniu, întoarceți-le.

odată ce clătitele sunt răsturnate, lăsați-le să gătească până se termină fundul. Ridicați marginile cu spatula pentru a vedea dacă s-au rumenit ușor după două-trei minute. Odată ce sunt ușor rumenite pe ambele părți, sunt terminate.

serviți clătitele calde cu sirop de arțar și/sau unt sau toppingurile preferate. Sunt atât de bune, încât le-ai putea mânca fără toppinguri!

Sfaturi pentru rețete:

cum să știi când grătarul tău este suficient de încălzit pentru a începe să faci clătite? Când faceți clătitele, asigurați-vă că grătarul

este încălzit înainte de a începe să le faceți. Iată un mic truc pentru a spune când tigaia dvs. este gata…presărați câteva picături de apă pe tigaie. Dacă apa dispare rapid, tigaia este suficient de încălzită pentru a vă face clătitele.

cum să-ți dai seama când clătitele tale sunt gata să fie răsturnate? O modalitate bună de a spune când se face prima parte este atunci când vedeți bule pe partea de sus a clătitei. De asemenea, puteți ridica puțin marginea clătitelor cu spatula pentru a lua un vârf pentru a vă asigura că sunt ușor rumenite.

câte clătite va face această rețetă? Această rețetă face aproximativ 32-36 de clătite atunci când sunt făcute în jur de 3 centimetri. Cât de multe veți obține depinde de cât de mare faci clatite.

Clatite Dragoste?

dacă vă plac clătitele la fel de mult ca și noi, încercați celelalte rețete de clătite pentru clătite cu ciocolată și clătite cu afine.

căutați mai multe rețete delicioase de mere?

ați încercat încă rețeta mea de plăcintă cu mere? Dacă nu ați făcut-o încă, încercați în curând! Este un hit în casa mea și face un desert de vacanță minunat!

îmi fac plăcinta cu mere cu un topping delicios de firimituri în loc de o altă crustă deasupra. Rețeta originală de plăcintă cu mere vine de la soacra mea. Îmi plac acele rețete de familie care sunt transmise.

cred că ar putea fi una dintre cele mai ușoare plăcinte de făcut…serios! Și într-adevăr este sooo bun!

dacă faceți aceste clătite de mere sau oricare dintre rețetele mele, anunțați-mă cum vă place lăsând un comentariu/evaluare mai jos. Vă mulțumim foarte mult și au o zi mare!

4.5 de la 2 voturi

Print

clatite de mere

clatite delicioase de mere face cel mai bun mic dejun week-end sau brunch! Izbucnind cu aromă, aceste clătite rapide și ușoare vor deveni o rețetă preferată de clătite.

Cursmicul dejun

Bucătărieamerican

cuvânt Cheierețetă de clătite de mere, rețetă ușoară de clătite, rețetă de mere

timp de pregătire 15 minute

timp de gătit 20 de minute

Timp Total 35 de minute

Porții 4

autor Jeannie Z

ingrediente

• 2ouă mari
• 2cupsmilk (folosim lapte degresat sau de migdale)
• 4linguri ulei vegetal
• 1tablepsoonextract de vanilie
• 2cupsall-scop făină
• 2linguri zahăr granulat
• 2linguri praf de copt
• 1linguri sare
• 1 / 4linguri scorțișoară rotundă
• 1măr de dimensiuni medii, decojit și tăiat mărunt
• sirop de arțar și/sau unt ca topping, opțional

instrucțiuni

1. încălziți grătarul la foc mediu (350 de grade).

2. bateți ouăle într-un castron mare. Adăugați laptele, uleiul și extractul de vanilie. Bateți ingredientele împreună.

3. adăugați făina, zahărul granulat, praful de copt, sarea și scorțișoara. Se amestecă ingredientele împreună cu o lingură mare sau o spatulă. Îndoiți ușor merele fin tăiate cubulețe.

4. folosind o oală de turnare, aruncați aluatul de clătite pe o tavă încălzită pentru a face un cerc de trei inci pentru fiecare clătită. (Sau orice dimensiune clătită preferați)
5. răsturnați clătitele odată ce sunt ușor rumenite (gătiți fiecare parte aproximativ 2-3 minute).
6. se servește cald cu sirop și / sau unt.

note de rețetă

cum să știi când grătarul tău este suficient de încălzit pentru a începe să faci clătite? Când faceți clătitele, asigurați-vă că grătarul

este încălzit înainte de a începe să le faceți. Iată un mic truc pentru a spune când tigaia dvs. este gata…presărați câteva picături de apă pe tigaie. Dacă apa dispare rapid, tigaia este suficient de încălzită pentru a vă face clătitele.

cum să-ți dai seama când clătitele tale sunt gata să fie răsturnate? O modalitate bună de a spune când se face prima parte este atunci când vedeți bule pe partea de sus a clătitei. Puteți ridica puțin marginea clătitei cu spatula pentru a lua un vârf pentru a vă asigura că sunt ușor rumenite.

în mod normal, facem clătitele noastre cu dimensiunea de aproximativ 3″. Dacă faceți aproximativ 3 ” clătite, ar trebui să obțineți aproximativ 32-36 clătite.

rețetă adaptată de la Betty Crocker

notă de actualizare: această rețetă a fost postată inițial mai devreme în 2018, dar a fost publicată din nou în 2020 pentru a include indicații pas cu pas și fotografii noi.