conopida sabzi este cel mai comun fel de mâncare de legume găsite în gătit de zi cu zi și acest phool Gobi sabzi se face cu condimente simple și rapid în a face.
am împărtășit și o altă rețetă gobi , care este prăjitura de conopidă, conopida kurma, conopida 65 și Aloo Gobhi ki sabji, care este, de asemenea, o farfurie obișnuită făcută de obicei.
alte rețete sabzi de pe blog care trebuie încercate cu chapati sunt varza sabzi, Aloo sabzi, turai ki sabji.
Phool Gobi sabji poate fi făcut în diverse moduri și aici postez un mod simplu de a face acest sabzi și ceva care poate fi folosit împreună cu rotis în timpul micului dejun sau poate fi amestecat cu orez și ambalat în cutii de prânz.
putem face diferite tipuri de feluri de mâncare cu legume care sunt disponibile în mod obișnuit în viața noastră de zi cu zi și aș fi bucuros să împărtășesc fiecare varietate a acestor legume dacă primesc un feedback pozitiv de la cititorii mei.
ca non veg dă un gust, rețete vegetariene prea sunt bune pentru sănătate și lumină și ambalate cu multe beneficii pentru sănătate. Includerea unei diete vegetariene este importantă și pentru o viață sănătoasă.
vă sugerez să faceți gobhi ki sabzi cu multe variante și cineva ar fi bucuros să știe cum se poate face o legumă sub diferite forme.
mi-ar plăcea să folosesc Gobhi/Gobi sau conopidă pentru a o face sub formă de sos sau masala, Gobi 65 de rețete sau se poate folosi pentru a face Gobi manchurian sau pentru a le prăji și în multe alte moduri.
aici, nu am făcut uz de orice roșii pentru a obține sos, dar au folosit ceapa pentru a face simplu conopida sabzi.
aceasta este prima mea postare pe conopida sabzi care a fost făcută într-o metodă foarte ușoară și poate fi gătită în cel mai scurt timp. În timp ce faceți rețete Gobi sabzi, punctul important este curățarea acestei legume.
cum se curăță conopida pentru a face orice rețetă gobi:
1.Scoateți frunzele și tăiați tulpina din partea de jos a conopidei cu ajutorul unui cuțit.
2.În primul rând, separați floretele mari de conopidă.
3.Apoi îndepărtați orice insecte sau în principal viermi mici care sunt ascunși sau târându-se în jurul acelor flori cu un obiect ascuțit sau cuțit.
4.Dacă florile sunt prea mari, rupeți-le în bucăți mici.
5.Luați un vas, adăugați apă și fierbeți-l. Adăugați sare dacă este necesar.
6.Adăugați florile în apă clocotită și le blanch pentru câteva secunde.
7.It face gobi alb și elimină murdăria, impuritățile nedorite și viermi, dacă există.
8.Scurgeți apa fierbinte și turnați apă rece pe bucățile de gobi și lăsați apa rece să se scurgă complet.
9.Scoateți bucățile de gobi pe un prosop pentru a le usca sau puneți bucățile în sită mult timp pentru ca excesul de apă să fie scurs.
10.Floretele de conopidă pot fi acum folosite pentru a face orice Gobhi sabji.
conopidă sabzi:
rețetă Sabzi de conopidă, Gobhi Ki Sabji
Asiya
ingrediente 1x2x3x
- 500 gms conopidă / Gobi florets curățate și spălat
- 1 lingură ulei
- 2-3 ardei iute verde
- 3-4 cepe de dimensiuni medii tocate mărunt
- sare după gust
- 1/2 linguriță pulbere de ardei roșu Lal mirch
- 1/2 linguriță pulbere de turmeric haldi
- 1 linguriță pastă de usturoi de ghimbir
- 1 lingură frunze de coriandru tocate mărunt
instrucțiuni
-
în primul rând, curățați floretele și păstrați-le deoparte.
-
luați un vas de gătit, adăugați ulei și încălziți-l.
-
adăugați ceapa tocată și ardeii verzi tăiați.
-
sote – le până la translucid(nu maro deschis doar moale).
-
adăugați sare, praf de ardei roșu, adăugați praf de turmeric, pastă de usturoi de ghimbir, amestecați și gătiți amestecul timp de un minut la flacără mică.
-
adăugați flori de gobi / conopidă în masala, amestecați bine gobi.
-
se acoperă capacul și se fierbe timp de câteva minute.
-
se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
-
adăugați 2-3 linguri de apă, dacă este necesar.
-
adăugați frunze de coriandru tocate și amestecați.
-
acoperiți capacul și gătiți câteva minute până când gobi este gata sau fraged.
-
se servește fierbinte cu roti sau orez aburit.
Note
2.Dacă cineva folosește o oală sub presiune, atunci 1 fluier pe flacără mare este suficient pentru a face oferta gobi.
nutriție