Pimpinella anisum
anasonul (Pimpinella anisum), numit și anason, este o plantă cu flori din familia Apiaceae (pătrunjel). Este originar din zona mediteraneană de Est și Asia de sud-vest. Anasonul este o plantă anuală erbacee cu frunze de pene și flori albe care înfloresc vara. Florile sunt produse în umbele groase. Aceste umbele conțin semințe maronii mici, care au o aromă puternică de lemn dulce. Sămânța este partea plantei care este folosită în mod obișnuit. Frunzele sunt folosite uneori în supe și salate.
anasonul, cu gustul său de lemn dulce, poate fi folosit întreg sau măcinat pentru a aroma multe alimente, precum și pentru a ajuta la digestia multor tipuri de alimente. Anasonul este folosit în produse coapte de la cimbru la dulce, la fructe coapte sau coapte, la legume. Se spune că ceaiul de anason ajută la răceli și gripă. Anasonul este folosit și pentru aromatizarea ceaiurilor, picăturilor de tuse și lichiorurilor.
cultivarea anasonului din plante
răsadurile sunt moi și fragile și, prin urmare, nu transplantează bine. Cel mai bine este să semănați direct în pământ sau containere în plin soare. Anasonul are o natură spinoasă și fragilă, prin urmare, are nevoie de protecție împotriva vântului. Anasonul poate fi plantat în sol sărac dacă solul este pregătit corespunzător. Despărțiți-vă pentru a obține un sol ușor bine drenat. Adăugați puțin var dacă solul este prea acid. Adăugați îngrășământ numai dacă solul este extrem de sărac. Pregătiți patul de sol pentru a fi pregătit patul de semințe. Semănați primăvara și din nou toamna (în zonele temperate), adâncime de un centimetru, la 12 centimetri distanță. Acoperiți semințele cu sol și împachetați-le. Păstrați umed până când apar răsaduri. Apă când este uscată, de preferință dimineața devreme sau după-amiaza târziu. În caz contrar, puteți arde plantele.
când umbelele ( capetele de flori) sunt pline cu semințe maro complet dezvoltate, tăiați capetele înainte de a cădea. A se păstra într-un loc uscat. Anasonul poate fi plasat în lumina directă a soarelui pentru a usca orice umiditate rămasă. Când capetele semințelor sunt complet uscate, îndepărtați cojile și capetele de flori. A se păstra în recipiente etanșe. Semințele utilizate în scopuri culinare, medicinale sau cosmetice pot dura mulți ani dacă sunt depozitate corespunzător. În scopuri de înmulțire, veți dori să utilizați semințele în termen de un an.
culturile de anason
anasonul poate fi plantat în recipiente adânci sau semănat direct în pământ primăvara după ce a trecut pericolul de îngheț. Nu transplantează bine.
înălțimea plantei de anason
anasonul crește între 1-1/2 și 3 picioare înălțime (45cm – 90cm).
distanța dintre plantele de anason
anasonul trebuie plantat la o distanță de 12 inci (30 cm).
gama de pH preferată a anasonului
anasonul va crește satisfăcător într-un interval de pH relativ îngust între 5,5 (acid) și 6,5 (ușor acid) cu un pH ideal de 6,0.
înmulțirea anasonului
din semințe. Scroafă directă în aer liber primăvara după ce pericolul de îngheț a trecut și / sau a căzut (în climă temperată) în sol ușor bine drenat.
perioada de germinare a semințelor de anason
semințele de anason vor germina în sol în aproximativ 14 zile când temperatura solului este la 70 grade F sau 21 grade C.
Numărul de semințe de anason pe Gram
există aproximativ 220 de semințe de anason pe gram.
cerințe de sol anason
anasonul preferă solul sărac, ușor, bine drenat. Îngrășământul nu este necesar decât dacă solul este extrem de sărac.
medii alternative de creștere a anasonului
amestecuri de ghiveci fără sol (Pro-Mix, Sunshine Mix etc.), perlit, vermiculit, rockwool, turbă de cocos, rădăcini de oază.
anason soare& cerințe de iluminare
anasonul cultivat în aer liber preferă soarele plin în timp ce este protejat de vânt.
anasonul va crește în interior în mod satisfăcător sub lămpi fluorescente standard T12 sau T8 și, în mod excepțional, sub lumini fluorescente T5 cu ieșire ridicată, fluorescente compacte sau cu descărcare de intensitate ridicată (halogenuri metalice sau sodiu de înaltă presiune) lumini de creștere a plantelor.
păstrați lămpile fluorescente standard între 2 și 4 inci de la vârfurile plantelor, putere mare și fluorescente compacte la aproximativ un picior deasupra plantelor și lumini ascunse între 2 și 4 picioare deasupra plantelor, în funcție de putere.
au un ventilator oscilant se amestecă ușor răsaduri de cel puțin 2 ore pe zi pentru a stimula un obicei de plante mai compact și mai robust.
rezistența anasonului USDA
anual. Nu se aplică.
anason cerințe de apă
păstrați umed până când apar răsaduri. Odată stabilit, lăsați solul să se usuce complet între udări.
dăunători și boli potențiale ale plantelor de anason
anasonul este susceptibil la larvele unor specii de lepidoptere (fluturi și molii), Mops de var și Mops de pelin.
anason note speciale
anasonul este atractiv pentru viespile prădătoare și respinge afidele. Este recomandat să nu crească busuioc, morcovi sau rue lângă anason.