Intoleranță la lactoză

Prezentare generală a tratamentului

dacă credeți că aveți intoleranță la lactoză, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră despre aceasta. Medicul dumneavoastră se poate asigura că simptomele dvs. se datorează intoleranței la lactoză și nu unei alte probleme, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala inflamatorie intestinală, utilizarea excesivă de laxative sau probleme de digerare a alimentelor care conțin fructoză sau sorbitol. De asemenea, medicul dumneavoastră se poate asigura că intoleranța la lactoză nu este legată de o altă problemă de sănătate.

după ce ați fost diagnosticat cu intoleranță la lactoză, s-ar putea să vă simțiți ușurat că ați aflat ce cauzează simptomele. De asemenea, s-ar putea să vă simțiți frustrat că trebuie să gestionați această afecțiune pentru tot restul vieții. Poate fi reconfortant să știi că mulți oameni au intoleranță la lactoză. Majoritatea pot evita disconfortul și pot mânca sau bea în continuare produse lactate pe tot parcursul zilei.

există diferite moduri de a trăi cu intoleranță la lactoză. Ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru alta. Deoarece nu există nici un remediu pentru intoleranța la lactoză, gestionarea simptomelor depinde în mare parte de dumneavoastră. Următoarele sfaturi vă pot ajuta să evitați simptomele intoleranței la lactoză.

limitați cantitatea de lapte și produse lactate din dieta dumneavoastră. Majoritatea oamenilor pot mânca aproximativ 10 g de lactoză pe zi. De exemplu, acesta poate fi un pahar de lapte integral, degresat sau semi-degresat. Toate tipurile de lapte conțin aceeași cantitate de lactoză. Alte produse lactate conțin cantități diferite de lactoză:

este posibil ca alimentele cu mai puțină lactoză, cum ar fi brânza elvețiană sau cheddar, să nu provoace probleme. Dacă nu sunteți sigur dacă un produs lactat provoacă simptome, încercați o cantitate mică și așteptați să vedeți cum vă simțiți înainte de a mânca sau de a bea o cantitate mai mare.

beți lapte sau mâncați produse lactate împreună cu alte alimente. Pentru unii oameni, combinarea unui aliment solid (cum ar fi cerealele) cu un produs lactat (cum ar fi laptele) poate reduce sau elimina simptomele.

distribuie lapte sau produse lactate pe tot parcursul zilei. Mulți oameni care au intoleranță la lactoză consideră că este util să mănânce cantități mici de produse care conțin lactoză pe parcursul zilei, în loc să mănânce cantități mai mari simultan.

beți lapte sau mâncați produse lactate cu conținut scăzut de lactoză. Puteți cumpăra lapte cu conținut scăzut de lactoză în majoritatea supermarketurilor. Unora le place să cumpere acest tip de lapte și consideră că îi ajută să-și controleze simptomele. Alții consideră că are un gust prea dulce sau prea scump. Persoanele care au diabet pot observa că laptele cu conținut scăzut de lactoză crește glicemia mai mult decât în mod normal.

beți sau mâncați alte alimente în loc de lapte și produse lactate. Puteți înlocui laptele și produsele lactate cu brânză și lapte de soia. De asemenea, puteți utiliza înlocuitori de cremă non-lactate în cafea. Dar rețineți că înlocuitorii de cremă non-lactate nu conțin aceleași vitamine sau minerale ca laptele și pot conține mai multe grăsimi decât laptele.

utilizați produse pe bază de lactază. Produsele lactază sunt suplimente alimentare care ajută la digerarea lactozei. Există multe mărci diferite de produse lactază. Unele sunt pastile masticabile (cum ar fi Lactaid) înainte de a mânca sau bea produse lactate. Altele sunt lichide care se adaugă laptelui cu 24 de ore înainte de băut. La unele alimente se adaugă lactază suplimentară. Deoarece există diferite produse și Mărci, poate doriți să încercați câteva pentru a vedea care dintre ele funcționează cel mai bine pentru dvs.

mănâncă iaurt cu culturi vii și active. Unii oameni care au intoleranță la lactoză pot mânca iaurt fără probleme, mai ales dacă aveți culturi vii și active. Acest tip de iaurt poate ajuta la digerarea lactozei. Toate iaurturile sunt făcute cu culturi vii, dar multe dintre ele trec printr-un proces numit „tratament termic” care distruge bacteriile. Verificați eticheta pentru a vedea dacă are cuvintele „conține culturi vii și active.”Cel mai bine este să încercați un număr mic de mărci diferite de iaurt pentru a vedea care dintre ele funcționează cel mai bine pentru dvs.

dacă aveți intoleranță severă la lactoză, poate fi necesar să evitați complet lactoza. Unele medicamente și multe alimente preparate conțin lactoză. Exemple de alimente preparate cu lactoză, care includ pâine și produse de patiserie, cereale pentru micul dejun și băuturi instantanee pentru micul dejun, cartofi instant și supe, preparate pentru clătite, prăjituri și biscuiți, margarină și sosuri pentru salate, dulciuri, ciocolată cu lapte și alte gustări. Asigurați-vă că citiți etichete pentru lactoză sau nume de lactoză „ascunse”, cum ar fi:

• lapte praf solid.
• zer.
• brânză de vaci.
• derivați din lapte.
• lapte praf degresat.

una dintre cele mai mari preocupări ale celor care au intoleranță la lactoză este să se asigure că obțin suficienți nutrienți găsiți în produsele lactate, în special calciu . Calciul este deosebit de important pentru femei, deoarece menține oasele puternice și reduce riscul de osteoporoză . Există multe alimente non-lactate care conțin calciu, cum ar fi:

• Broccoli, okra, kale, varză și frunze de nap.
• conserve de sardine, ton și somon.
• sucuri și cereale fortificate cu calciu.
• produse din soia îmbogățite cu calciu, cum ar fi laptele de soia, tofu și boabele de soia.
• migdale.

pentru a absorbi calciul, corpul are nevoie de vitamina D. majoritatea oamenilor obțin suficientă vitamină D prin expunerea la soare pentru perioade scurte de timp în fiecare zi. Vitamina D se găsește și în sucul de portocale fortificat, laptele de soia fortificat, peștele gras (cum ar fi somonul), gălbenușurile de ou și ficatul.

discutați cu medicul dumneavoastră dacă nu știți dacă obțineți suficient calciu, vitamina D și alți nutrienți importanți găsiți în produsele lactate, cum ar fi magneziu, potasiu, proteine și riboflavină. El sau ea vă poate recomanda să luați un supliment de calciu sau să vă consultați cu un dietetician înregistrat pentru a vă asigura că obțineți suficiente vitamine și minerale.

de asemenea, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră dacă simptomele dumneavoastră nu dispar odată cu tratamentul, dacă se agravează sau dacă aveți alte simptome, cum ar fi febră, frisoane sau dureri abdominale severe sau vărsături.

a gândi

intoleranța la lactoză la nou-născuții și sugarii cu greutate normală la naștere este rară. Dar dacă copilul dumneavoastră are simptome de intoleranță la lactoză, consultați imediat medicul dumneavoastră. Diareea poate fi foarte periculoasă, deoarece poate provoca deshidratare, o problemă gravă care necesită o atenție imediată.

sugarii care sunt alăptați numai nu au intoleranță la lactoză, deoarece laptele matern conține lactază, enzima care ajută la digerarea zahărului din lapte. Dacă bebelușul dvs. este hrănit cu formulă și are intoleranță la lactoză, puteți trece la un tip de formulă făcută fără lactoză. În cazuri rare, un copil poate avea o reacție la proteinele din lapte, care este o afecțiune diferită numită hipersensibilitate la proteinele din lapte .