implora delicioase, fall-off-the-os coaste ? Această metodă ușoară vă arată cum să faceți coaste keto perfecte, aromate și suculente coapte în cuptor.
Salt la rețetă imprimare rețetă
acest POST include link-uri afiliate pentru a împărtăși lucrurile pe care le iubesc.
vara mi-a pofta de licitație, coaste gratar suculent. Dar nu aveți nevoie de un fumător și 6 ore pentru a găti coaste gustoase. Te-am prins cu această rețetă de coaste coapte la cuptor! Și pentru că folosesc o frecare de coaste de casă și un sos de grătar fără zahăr, acești bebeluși au un conținut scăzut de carbohidrați și Ceto.
coaste de porc coapte la cuptor sunt un lucru, voi toți, promit. Tu nu va crede cât de ușor este de a face mare degustare coaste de porc în cuptor. Dacă vă plac coastele din spate ale bebelușului fragede și aromate, fără toate mușchii și agitația, vă va plăcea această rețetă. Singurul echipament de care aveți nevoie este o tavă de foi și o folie.
aceste coaste gătesc fragede și suculente în aproximativ 2 ore, lăsând mult timp pentru a pregăti fixin sau pentru a socializa cu o băutură keto pentru adulți. Acest mojito de afine keto arată delicios!
coaste coapte la cuptor Keto-fragede și suculente!
după cum am spus, a face coaste coapte la cuptor este foarte ușor. Cei mai mulți oameni se așteaptă la o procedură complicată și o mulțime de basting și vizionarea. Deloc! Lasă cuptorul să-și facă magia.
cum se coace coaste în cuptor:
- scoateți teaca din spate (partea osoasă) a coastelor.
- Așezați suportul de coaste uns și condimentat pe o tavă de foi.
- acoperiți-le cu folie.
- coaceți într – un cuptor preîncălzit de 275 F timp de 2-2 1/2 ore până se înmoaie.
- periați coastele cu sosul preferat de grătar.
- fript.
Notă: Când utilizați un cuptor cu convecție, nu uitați să reduceți temperatura cuptorului cu 25 de grade dacă cuptorul nu o face automat.
Finish sub Broiler sau Finish pe gratar
după gătit, slather sosul gratar pe raft de coaste și termina sub broiler sau pe gratar. Acest pas caramelizează sosul. Când sosul se caramelizează, se strânge puțin, oferindu-i acea textură lipicioasă, care linge degetele, care face aceste coaste atât de delicioase.
depinde de tine dacă pui la grătar sau pui la fiert. Grătarul conferă o aromă fumurie, dar finisarea sub broiler este ușoară, mai ales dacă nu dețineți un grătar. E bine în ambele sensuri.
copil coaste spate cu freca uscat gata pentru cuptor.
coaste uscate sau Sosate?
depinde de tine! Aceste coaste coapte se dovedesc delicioase oricum. Faceți coaste de frecare uscate acoperindu-le în rețeta mea de frecare uscată pentru grătar sau frecați-vă preferatul înainte de a găti. Odată gătite, dați-le un alt praf, tăiați și serviți.
poate îți plac coastele? Sigur! Slather – le în sos Keto bbq și pop-le sub broiler. Sau, compromiteți servind coaste uscate cu sos pe lateral. Dar dacă doriți aroma finală, faceți ambele: condimentați coastele cu frecare uscată, apoi terminați-le cu sosul preferat de grătar.
preferința sosului de grătar se bazează pe regiune. Din fericire, am 3 rețete grozave de sos keto barbeque din care să aleg:
- Keto Saint Louis Style – un sos mai tradițional mare pe pui gratar si carne de porc.
- Low carb Carolina Style – un sos subțire de oțet popular pe carnea de porc trasă.
- Alabama sos alb, care este mai mult de un sos de finisare. Este cel mai bine pe pui, dar unora le place pe carne de porc. Este cel mai bun sos keto.
dar nu reduceți un pansament excelent Keto Ranch ca sos de scufundare. Copiii mei au pus ranch pe orice-chiar și coaste!
copil coapte înapoi coaste slathered în sos bbq gata pentru broiler.
ce coaste de stil ar trebui să folosesc în cuptor?
pentru un stil de coaste BBQ mare, prefer coaste de porc la cuptor. Baby coaste spate sunt preferatele mele, deoarece acestea sunt un pic mai flexibil și au mai multă carne decât St. Stilul Louis. Și pentru că sunt gătite scăzute și lente, coastele din spate pentru copii coapte la cuptor ies fragede și suculente. De obicei costă puțin mai mult, dar magazinul meu alimentar le are frecvent la vânzare. Am făcut cea mai recentă achiziție coaste la Costco unde au venit 3 rafturi la un pachet.
câte coaste de persoană?
fiecare raft de coaste pentru copii are aproximativ 12 coaste și va hrăni 3 persoane la 4 coaste de persoană. Dacă serviți alte carne, este obișnuit să serviți două coaste de persoană. Desigur, dacă familia ta are pofte mari, toate pariurile sunt oprite!
părți preferate pentru a servi cu coaste Keto
un raft de coaste grozave merită părți delicioase. Îi iubesc cu:
- fasole verde de Sud
- salata de ardei gras dulce
- Keto cornbread
- Keto coleslaw de la prietenul meu Melissa la Cum la acest lucru și că
- un pahar înalt de ceai rece de casă-think Southern Sweet Tea
- o bere low carb
rețetă suculentă de coaste la cuptor Keto
imprimare Pin
echipamente
-
tigaie mare de foi
-
folie de aluminiu
ingrediente
- 2 rafturi complete baby spate coaste
- 2 linguri ulei de măsline, împărțit
- 2 linguri BBQ freca uscat pentru pui și carne de porc (sau dumneavoastră preferat)
- sare și piper
- 1/2 Cupa Keto BBQ sos (sau dumneavoastră preferat)
instrucțiuni
pregătirea:
-
îndepărtați pielea de pe spate (partea osoasă) a fiecărui suport de coaste: Folosind un cuțit subțire (sau o șurubelniță cu cap plat), glisați-l sub membrana limpede peste una dintre oase. Ridicați-vă pentru a vă separa și scoate cu degetele sau cu un prosop de hârtie. Se desprinde în foi și durează puțin. Ai răbdare.
-
aliniați o tigaie mare cu folie de aluminiu. Preîncălziți cuptorul la 275 F și mutați suportul în poziția de mijloc.
metoda:
-
uscați coastele cu prosoape de hârtie și frecați uleiul de măsline pe ambele părți ale coastelor, 1/2 lingură pe parte. Condimentați partea din spate a coastelor cu sare și piper, apoi aplicați 1/2 lingură de frecare uscată și masați în coaste. Întoarceți rafturile și repetați pe partea de carne.
-
acoperiți coastele cu folie, sigilând în jurul marginii exterioare a foii de copt și gătiți 2 – 2 1/2 ore sau până când dinții unei furci alunecă ușor între coaste.
pentru coaste uscate ceto:
-
scoateți capacul foliei și așezați coastele pe un suport montat în tava pentru foi. Presărați mai multă sare și piper și frecați uscat peste coaste și gătiți încă 20-30 de minute neacoperite.
pentru coaste ceto Sosate:
-
rotiți broilerul la înălțime și așezați suportul cuptorului în poziția cea mai apropiată. Scoateți capacul foliei și răsturnați partea osoasă a coastelor în sus. Slather partea din spate a coastelor cu sos bbq, aproximativ 2 linguri fiecare. Așezați coastele sub broiler timp de 3-5 minute sau până când sosul începe să se întunece în pete. Timpul va depinde de puiul de cuptor. Scoateți coastele din cuptor, răsturnați-le și repetați-le.
Serving:
-
Serve 4 ribs per person. Net Carbs per 4 ribs with ingredient amounts stated: 2.79g net carbs
Nutrition
sferturi suculente de picior de pui afumat
bere afumată poate pui cu freca uscat