această rețetă Limonana (limonada de mentă congelată din Orientul Mijlociu) este dulce, tartă și răcoritoare și perfectă pentru răcirea cu o zi fierbinte!
e octombrie. Este posibil sau nu să ningă abundent acolo unde vă aflați. (Deși nu sunt acolo acum, de unde vin, mai mult decât probabil ninge abundent!)
îmi dau seama că.
deci, ce fac postând o băutură înghețată?
oricât aș încerca să Simulez toamna în apartamentul meu din Kuweit cu AC rece, lumânări parfumate cu scorțișoară de mere și latte cu condimente de dovleac, adevărul rămâne că temps sunt încă în anii 90 după-amiaza.
ocazional am nevoie de un pic de cool-me-jos, și Limonana este băutura cea mai răcoritoare, destul de mult vreodată.
prima dată am băut această băutură la un restaurant din Kuwait City. Un prieten a comandat-o și mi-a spus că este cea mai bună băutură cu care să se răcească în timpul unui val de căldură. Am fost puțin sceptic cu privire la modul în care ar gusta după ce m-am uitat la culoarea sa verde, dar am luat o înghițitură și am fost prins instantaneu!
rețetă Limonana – limonadă de mentă înghețată din Orientul Mijlociu
această băutură este un favorit clasic în Orientul Mijlociu, unde băuturile răcoritoare sunt o necesitate absolută. Arată impresionant, dar este de fapt atât de ușor de realizat. Nu este într-adevăr mai greu decât limonada obișnuită, deși există un pas suplimentar de amestecare a limonadei cu gheață.
deși este foarte simplu de făcut, există un truc pentru această băutură. Cheia pentru Limonana perfectă este în raportul dintre lămâie și zahăr și apă.
o parte din ceea ce face ca această băutură să fie atât de răcoritoare este faptul că este servită congelată, deci pentru a nu fi udată, trebuie să începeți cu o limonadă foarte concentrată. M-am jucat cu raportul și cred că rețeta de mai jos este perfectă: atât dulce, cât și tartă, așa cum ar trebui să fie limonada, și nu udată deloc, chiar dacă băutura slushie se topește.
doar un heads-up, această băutură va separa ca noroi de gheață se ridică la partea de sus a lichidului. Nu într-un mod brut, deși, și aroma sa nu este afectată. Este ca și cum cuburile de gheață se ridică la vârful unei băuturi.
dacă vă aflați într-o parte a lumii în care este încă cald sau dacă vă bucurați de toamnă, dar aveți o zi fierbinte la întâmplare, încercați! Va fi o lovitură instantanee.
Virtual Baby Shower Liz
am făcut acest tratament lemony în onoarea Liz (Lemon Bowl), care va fi primitoare un băiețel în familia ei! (Îmbrățișări și sărutări și felicitări uriașe pentru tine, Liz!)
de asemenea, un mare mulțumesc lui Rachel (Rachel Cooks), Kristen (Dine & Dish) și Sheila (Eat2Gather) pentru organizarea acestui eveniment!
Iată ceilalți bloggeri fabuloși care participă la dușul virtual, împreună cu ceea ce fac:
aperitive
-
feta bătută se întinde cu lămâie ,usturoi & rozmarin de dor în bucătărie
-
conopidă piure „cartofi” într-o ceașcă de lămâie cu boia afumată urcând Muntele Grier
-
lamaie busuioc Bruschetta de Dine & fel de mâncare
-
cartofi prăjiți cu cartofi dulci Chipotle cu busuioc de lămâie aioli de What ‘s Gaby Cooking
-
Lemon usturoi plante medicinale măsline marinate de Sarah’ s Cucina Bella
-
Kalamata de măsline și Feta Dip cu coapte lamaie piper Pita Chips-uri de în Aggie Bucătărie
-
guacamole de sparanghel cremos de mărul sănătos
băuturi
-
miere spumante rozmarin limonadă de Nanny Nutmeg
-
limonada de hibiscus de busuioc de Fabtastic mănâncă
-
Jam Mocktails: Lămâie & ananas prin gătit cu cărți
-
Lemon Jalapeno Spritzers de Bev Cooks
-
limonadă de mure spumante de firimituri și haos
salate
-
salată de Quinoa cu lămâie cu fistic & roșii uscate la soare de Cookin ‘ Canuck
-
salată grecească cu vinetă de usturoi-lămâie de Gimme Some cuptor
-
salată de Quinoa de pere de către reticent Entertainer
-
sos de salată de Avocado cu lămâie de fasole verde slabă
-
spanac Lemony & tomate Salată de Quinoa de MomAdvice
-
salată de Calamari Herbată cu lămâi conservate de Everyday Maven
feluri principale
-
oală de pui prăjită cu lămâie italiană de Eat2Gather
-
Lemon usturoi creveți Tostada de o muscatura Zesty
-
Lemon Pepper creveți Linguine după gust și spune
-
somon cu unt de plante de lamaie de mâner de căldură
-
Saltimbocca de pui cu sos cremos de lămâie și Orzo de măsline de Baker by Nature
deserturi
-
miere Cookie-uri de lamaie Shortbread de Rachel Cooks
-
Macarons de afine cu lămâie de ciocolată & morcovi
-
cookie-uri glazurate cu lămâie de o lingură de cedru
-
batoane de lămâie mai sănătoase de la Texanerin Baking
-
cookie-uri de zahăr de lamaie de ceea ce face Megan
-
Mousse de lămâie ușoară de la Country Cleaver
-
Lemon Sugar Cookie Sandwich-uri de eu sunt baker
-
Mini lamaie Cheesecakes cu Gingersnap crusta de Student la Drept soția lui
-
prajiturele de lamaie cu Chips-uri de lamaie de Semănat la masă
tu ai făcut această rețetă? Vă rugăm să-l votezi si lasa un comentariu de mai jos pentru că îmi place să aud de la tine! De asemenea, puteți eticheta @anediblemosaic pe rețelele de socializare. Pentru a rămâne la curent urmați-mă pe Instagram, Twitter și Facebook. Xoxo, credință
Limonana (limonadă de mentă înghețată din Orientul Mijlociu)
imprimare Pin
ingrediente
- ▢ 6 linguri zahar
- 14 linguri apa impartita
- 1/2 cana suc proaspat de lamaie
- 4 tulpini de frunze de menta aproximativ 40 de frunze, plus cateva crengute suplimentare pentru garnitura daca se doreste
- 20 cuburi de gheata
- 1-2 picaturi apa de floare de portocal optional
instrucțiuni
-
adăugați zahărul și 6 linguri de apă într-o cratiță mică; se încălzește la foc mediu, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă. Se răcește la temperatura camerei.
-
adăugați siropul de zahăr răcit, restul de 1/2 cană de apă, suc de lămâie, frunze de mentă, cuburi de gheață și apă de floare de portocal (dacă se utilizează) într-un blender. Pulsează de câteva ori pentru a sparge gheața și apoi procesează până la slushy.
-
se toarnă în 2 pahare înalte, se ornează cu frunze de mentă, dacă se dorește, și se servește imediat.
nutriție
acest post a fost publicat pentru prima dată pe un mozaic comestibil pe 14 octombrie 2013. L-am actualizat cu mai multe informații pe 10 August 2020.
dezvăluire: Această postare conține link-uri afiliate Amazon către produsele în care cred, ceea ce înseamnă că, deși nu vă costă nimic în plus, voi primi o sumă mică de bani din vânzarea acestor articole. Vă mulțumim că ați ajutat la susținerea unui mozaic comestibil!