Mexican reteta orez prăjit

combinați aromele orezului Mexican și stilul de gătit al orezului Asiatic pentru a crea o rețetă unică de orez prăjit Mexican pentru a servi la cină în următoarea marți Taco.

această rețetă mexicană de orez prăjit este o întorsătură delicioasă pe orezul tradițional Mexican Care este gătit într-un lichid Cochet. Orezul tradițional Mexican este delicios, dar ne place textura pe care o oferă gătitul stilului de orez prăjit.

această rețetă mexicană de orez prăjit este, de asemenea, o modalitate excelentă de a face rapid o garnitură folosind orez prefiert dintr-o sesiune de gătit în lot sau orez rămas. Cheia pentru a face orez prăjit excelent este utilizarea orezului gătit și rece. Când fac orice tip de rețetă de orez prăjit, îmi place să gătesc orez cu o zi înainte și să-l dau la frigider peste noapte, astfel încât să devină frumos și rece. Orezul fiert îngheață bine dacă doriți să faceți un lot mai mare și să îl congelați în cantitățile de care aveți nevoie pentru această rețetă și alte rețete de orez.

Iată cum să gătești cu ușurință orezul la cuptor și iată cum să gătești orez alb basmati într-o oală instantanee. Puteți găsi mai multe sfaturi pentru rețete de gătit lot, precum și o mulțime de rețete delicioase în cartea mea de bucate, Prep-ahead mese de la zero.

când adăugați orezul în tigaie, asigurați-vă că îl amestecați frecvent, aproape constant, pentru a amesteca toate ingredientele și a preveni lipirea acestuia. Odată ce condimentele și condimentele sunt bine încorporate în orez, îl puteți lăsa să stea puțin mai mult fără a agita. Acest lucru vă va oferi acele bucăți mici de orez crocant care sunt atât de delicioase în orezul prăjit.

îmi place să adaug o cantitate sănătoasă de ceapă verde feliată la sfârșit pentru un pop de aromă și culoare. Ai putea adăuga, de asemenea, fasole neagră, ardei jalape sau cilantro. Folosiți rețeta de mai jos despre cum să faceți orez prăjit Mexican pentru a crea acest fel de mâncare gustos.

Rețetă Mexicană De Orez Prăjit

Ingrediente:

• 3 cupe fierte orez alb
• 4 linguri de ulei de măsline, împărțit
• 1 ceapa mica, fin cubulete
• 2 catei de usturoi, tocată
• 1 ceasca de porumb congelat, decongelate
• 1 4-uncie poate ardei iute verde, drenat
• 1/2 cana rosii tocate
• 1 lingurita chimen
• 2 lingurite praf de chili
• 1 lingurita boia
• 1/2 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper negru
• 2 cepe verzi, feliate (salvați câteva felii pentru a garnisi dacă doriți.)

Direcții:

1. adăugați două linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
2. când uleiul este fierbinte, se adaugă ceapa și se sotează timp de 3 până la 4 minute sau până se înmoaie.
3. adăugați roșiile, porumbul și ardeii verzi și gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când lichidul s-a fiert.
4. adauga condimente și usturoi, și se fierbe timp de 1-2 minute sau până când usturoiul începe să maro.
5. reduceți focul la mediu, adăugați uleiul de măsline rămas și orezul fiert.
6. gătiți timp de 4 până la 5 minute, amestecând frecvent pentru a amesteca orezul și condimentele.
7. se amestecă ceapa verde și se scoate tigaia de pe foc.
8. se acoperă cu ceapa verde rămasă.

acest stil mexican orez prăjit este delicios servit alături de un antreu sau umplute în burritos, tacos, sau taquitos!

rețetă imprimabilă pentru orez prăjit Mexican

mai multe rețete de orez:

cupe de orez vegetal

legume de vară creveți orez prăjit

pui și legume rădăcinoase peste orez

rețetă de orez portocaliu cu afine

orez sălbatic, Chorizo și umplutură de pâine fără Gluten