Pasul 1
1. Într-un castron mare cu un mixer electric combinați toate ingredientele pentru umplutură, cu excepția chipsurilor de ciocolată și amestecați bine până la crem. Așezați umplutura într-o pungă de depozitare din plastic de 1 galon și răciți în timp ce faceți cupele. Umplerea poate părea subțire, dar se va întări ușor atunci când este refrigerată.
2. Se incalzeste cuptorul la 425 F. Desfaceți crustele plăcintă pe o suprafață ușor presarata cu faina si se presara partea de sus a fiecărei crustă cu zahăr natural și scorțișoară. Rotiți ușor peste el cu un știft, astfel încât zahărul și scorțișoara să fie presate în aluat.
3. Cu un tăietor rotund de biscuiți de 2 1/2-3 inci sau tăietor de prăjituri, tăiați cercurile și apăsați-le ușor în interiorul unei mini brioșe sau mini cupcake pentru a crea o ceașcă de patiserie.
4. Coaceți aproximativ 10 minute sau până când cupele sunt aurii. Scoateți din cuptor și lăsați cupele să se răcească. Odată ce cupele sunt reci, ele pot fi scoase din tablă și umplute. Scoateți umplutura din frigider, tăiați unul dintre colțurile inferioare de pe pungă și țeviți puțin mai puțin decât o lingură de umplutură în cupele de cannoli răcite.
5. Se presară cu mini chipsuri de ciocolată, praf cu zahăr pudră și se servește.
sfaturi: cupele trebuie umplute cu puțin timp înainte de a fi consumate, astfel încât să nu se înmoaie. Dacă doriți să le faceți din timp, puteți face cupele și crema și le puteți păstra separate. Odată ce sunteți gata să mâncați, puteți umple, decora și servi.