Domnul Akkad a produs și regizat „mesajul” (1976), un film despre Profetul Islamului, Muhammad și „Leul deșertului” (1981), care spune povestea unui rebel musulman care a luptat împotriva cuceririi Libiei de către Italia în cel de-al Doilea Război Mondial. Ambii au jucat Anthony Quinn.
„mesajul” a fost declarat sacrilegiu de un grup de musulmani americani negri, care au luat ostatici în trei locații din Washington când filmul a fost deschis în Statele Unite în martie 1977, cerând să nu fie prezentat în America. Dl. Akkad a fost uimit de reacția la film, despre care a spus că a costat 17 milioane de dolari și a fost nominalizat la Premiul Oscar pentru cel mai bun scor original.
„am făcut filmul pentru a aduce povestea Islamului, povestea a 700 de milioane de oameni, în Occident”, a spus el în 1977. Akkad a spus că a apelat la genul horror pentru că a fost dificil să strângă bani pentru filme cu tematică religioasă, potrivit unui articol din 1998 din New York Times. Rima, Dl. Fiica lui Akkad cu fosta sa soție, Patricia, a crescut în Los Angeles și a absolvit Universitatea din California de Sud cu o diplomă în relații internaționale.
a urmat un master în studii în Orientul Mijlociu la Universitatea Americană din Beirut, unde l-a cunoscut pe soțul ei, Ziad Monla, în vârstă de 35 de ani. Familia soțului ei deține Spitalul Monla din Tripoli, Liban. Căsătorită timp de șase ani, a avut doi fii, de 2 și 4 ani. Pe lângă sora sa, supraviețuitorii Domnului Akkad includ trei fii, Tarek, Malek și Zeido.