Paleo Pumpkin Pie Bars

Paleo Pumpkin Pie Bars cu crustă de făină de migdale fără cereale sunt îndulcite cu sirop de arțar pur pentru o rețetă de desert mai sănătoasă. Această rețetă ușoară de bare de plăcintă cu dovleac este o floare la ureche de făcut și este perfectă dacă nu dețineți o tigaie cu plăcintă.

căutați o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați? Nu transpira! Am inclus o rețetă pentru bare de plăcintă cu dovleac paleo cu conținut scăzut de carbohidrați în această postare.

placinta de dovleac, sau batoane de dovleac? Ce spui?

să recunoaștem – sunt practic identice cu excepția formei. Același gust minunat de dovleac, purtând doar o ținută diferită.

dacă trebuie să aveți o formă de plăcintă, verificați plăcinta mea de dovleac Paleo sau plăcinta mea de dovleac Paleo.

dacă, pe de altă parte, nu dețineți o tigaie de plăcintă sau dacă sunteți intimidați de plăcinte, nu transpirați! Vă puteți bucura în continuare de plăcinta de dovleac în formă de bar și, din anumite motive, par mult mai puțin complicate decât coacerea unei plăcinte reale.

umplutura de dovleac de arțar cinnamony deasupra unei cruste de plăcintă fără cereale este absolut îmbucurătoare și un desert uimitor de împărtășit.

să intrăm în detalii!

ingrediente pentru Paleo Pumpkin Pie Baruri:

crustă: făină de migdale, sirop de arțar pur (sau zahăr de nucă de cocos sau îndulcitor fără zahăr), ulei de nucă de cocos, ou, sare de mare

umplere: Piure de dovleac, lapte de nucă de cocos, sirop de arțar pur, condiment de plăcintă de dovleac, sare de mare, ouă și extract de vanilie pură

puteți schimba cu ușurință siropul de arțar pur pentru un îndulcitor fără zahăr pudră (aka cofetari) pentru a face aceste bare cu conținut scăzut de carbohidrați. Consultați secțiunea de mai jos intitulată „bare de plăcintă cu dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați.”

o notă despre făina de migdale:

am descoperit că diferite mărci de făină de migdale au diferite absorbții. Folosesc făina de migdale super fină a lui Bob ‘ s Red Mill, dar am avut rezultate drastic diferite când am testat crusta folosind un alt brand.

dacă nu folosiți făina de migdale Bob ‘ s Red Mill și amestecul de crustă pare prea uscat, continuați să adăugați ulei și sirop de arțar pur, câte o lingură pe rând, până când se formează un aluat gros și lipicios care poate fi ușor presat într-un strat de prăjituri. Dacă crusta este sfărâmicioasă, continuați să adăugați ulei și sirop de arțar pur până când nu mai este sfărâmicios!

cum se fac batoane de dovleac Paleo:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și aliniați o tavă de copt de 9″ x 9″ cu hârtie pergament.

adăugați făina de migdale, îndulcitorul, sarea de mare și uleiul de nucă de cocos într-un vas de amestecare și amestecați bine. Se amestecă oul bine bătut până se formează un aluat gros.

transferați aluatul în tigaia pregătită și apăsați în partea inferioară a tigaiei într-un strat uniform.

folosiți o furculiță pentru a face multe găuri în aluatul de crustă pentru a vă asigura că nu se înclină în timp ce coaceți.

coaceți pe suportul central al cuptorului preîncălzit timp de 10 până la 15 minute, până când observați o cantitate mică de culoare în jurul marginilor.

în timp ce crusta de plăcintă se coace, pregătiți umplutura de plăcintă cu dovleac. Transferați ingredientele pentru umplutură într-un blender și amestecați până se omogenizează și se combină.

scoateți crusta de plăcintă din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 5 minute.

se toarnă umplutura de dovleac peste crusta de plăcintă și se netezește într-un strat uniform.

coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 50 până la 60 de minute, până când barele apar ca și cum s-ar fi instalat.

scoateți barele din cuptor și lăsați-le să se răcească complet. Se transferă la frigider și se răcește cel puțin 45 de minute înainte de feliere și servire.

Bare De Dovleac Cu Conținut Scăzut De Carbohidrați:

dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenică și preferați să folosiți îndulcitori fără zahăr, nicio problemă. Pur și simplu procedați în felul următor:

înlocuiți siropul de arțar pur din crustă cu îndulcitor fără zahăr pudră din ceașcă de zahăr (îmi place îndulcitorul Swerve cofetari, dar puteți folosi orice îndulcitor praf fără zahăr pe care îl doriți)

înlocuiți siropul de arțar pur cu îndulcitor praf fără zahăr cu sirop de arțar pur din cupa de zahăr în umplutura de dovleac.

mai multe rețete de desert de Ziua Recunoștinței:

• Vegan Bourbon Orange Sweet Potato Pie
• Paleo Pumpkin Cheesecake
• fără lapte Keto Pecan Pie
• Vegan Pumpkin Snack Cake
• fără gluten Apple Bundt Cake

cartea mea de bucate, Paleo Power Bowls, este acum disponibilă! CLICK aici pentru a verifica. Vă mulțumim pentru sprijinul acordat!

dacă faceți această rețetă, vă rugăm să nu ezitați să partajați o fotografie și să etichetați @TheRoastedRoot pe Instagram!