pate de ciuperci Vegan

pateul tradițional devine un makeover în această rețetă vegană de pate de ciuperci. Este o răspândire pământească, bogată și cărnoasă de care toată lumea se va bucura.

Pate ușor de ciuperci vegane

nu trebuie să fii vegan pentru a te bucura de această rețetă de pate de ciuperci vegane! Are gust la fel ca pateul tradițional. Este mai ușor în textură, dar este ambalat cu multă aromă. Ciupercile abundente combinate cu ierburile produc o răspândire incredibilă de umami, care este perfectă pentru a servi la următoarea petrecere.

această pate de ciuperci super ușoară este făcută cu doar 10 ingrediente și poate fi făcută în mai puțin de o oră. Este un mod sănătos de a vă bucura de pate și de numeroasele beneficii pentru sănătate ale ciupercilor. Serviți-l cu o placă de mezeluri, întindeți-l pe pâine prăjită, biscuiți, adăugați-l în paste sau folosiți-l ca un sandviș.

în calitate de asociat Amazon, câștig din achiziții calificate

iată ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă de pate vegană

• ulei de măsline
• șalotă
• usturoi
• ciuperci cărnoase precum cremini, portabello, shitake sau un amestec de ciuperci preferate
• rozmarin proaspăt
• salvie proaspătă
• sherry uscat
• caju crud pentru a adăuga un pic de textură cremoasă la răspândire
• drojdie nutritivă pentru un gust brânzos

cum se face pate de ciuperci

adăugați ciupercile feliate, usturoiul tocat și șalotele într-o tigaie și gătiți-le până devin moi. Adăugați sherry, ierburi și continuați să gătiți până când lichidul se evaporă.

în timp ce ciupercile se gătesc, adăugați caju și drojdia nutrițională într-un robot de bucătărie și prelucrați-le în firimituri similare cu textura parmezanului.

adăugați ciupercile fierte, usturoiul și șalotele pe caju și drojdie de pământ în robotul de bucătărie împreună cu sherry și procesați amestecul în pate de ciuperci vegane.

sfaturi și sugestii pentru rețete

• o cantitate egală de nuci poate fi utilizată în locul cajuilor din pate.
• vinul alb poate fi înlocuit cu sherry.
• pentru o versiune vegetariană, înlocuiți parmezanul cu drojdia nutritivă.
• păstrați pateul rămas în frigider timp de trei până la patru zile.
• dacă preferați o răspândire mai cremoasă și mai subțire, adăugați puțină apă în robotul de bucătărie și amestecați mai mult.

s-ar putea bucura, de asemenea, aceste rețete

• ușor nu-Mayo Ouă Deviled
• Hummus cartofi dulci
• usturoi prăjită & soare uscate tomate humus

Print

informațiile nutriționale sunt furnizate de Nutrifox, un calculator online și sunt destinate a fi utilizate numai în scop informativ. Chiar dacă încerc să ofer informații exacte, aceste cifre ar trebui considerate în continuare estimări.