cu vânzările cu ridicata de boabe de cafea în creștere, pe măsură ce mai mulți oameni cofeină acasă din cauza Covid-19, fair trade roaster Peace Coffee a decis să părăsească afacerea cafenelei, închizând cele trei magazine din Minneapolis. Dar locația emblematică din Longfellow va continua misiunea socială a companiei.
Wildflyer Coffee, o organizație non-profit dedicată furnizării de locuri de muncă tinerilor fără adăpost, preia magazinul Wonderland Park Al Peace Coffee de pe Bulevardul Minnehaha 3262. Wildflyer își va asuma contractul de închiriere, dar Peace Coffee își lasă toate echipamentele și va oferi instruire și sprijin continuu.
„se simte ca următoarea evoluție a misiunii noastre”, a declarat CEO-ul Peace Coffee, Lee Wallace, într-un interviu recent acordat TCB. Înființată în 1996, motto-ul de lungă durată al Peace Coffee este „In It For Good.”Peace este o companie certificată B. care gătește cafea organică și fair-trade. Fasolea sa este vândută în magazinele alimentare în principal în Midwest.
„afacerea noastră de bază este cu adevărat en-gros”, a spus Wallace, „așa că ne mutăm în parteneriate de genul acesta.”
magazinul Longfellow va fi o primă locație permanentă pentru Wildflyer, care până acum a vândut cafea la piețele fermierilor și la evenimentele pop-up. Magazinul va angaja cel puțin 20 de tineri în fiecare an, cu accent pe cultivarea abilităților de muncă și de viață și pe o cale de ieșire din lipsa de adăpost, a declarat directorul executiv al Wildflyer, Carley Kammerer, într-o declarație. „Această activitate este deosebit de importantă acum, într-un an în care am primit cele mai multe cereri din istoria agenției noastre. Acum este momentul să investim în tinerețea noastră și nu am putea fi mai fericiți să o facem aici, în acest cartier, la acest loc iconic de cafea și cu sprijinul prietenilor noștri de la Peace Coffee.”
Wildflyer intenționează să deschidă în Longfellow în decembrie. „Am petrecut ani de zile țesând cafeaua păcii în viața oamenilor în această locație”, a spus Wallace. „Așadar, suntem mândri să oferim Wildflyer o comunitate încorporată în care să crească și să prospere.”
locațiile din Centrul orașului Peace Coffee din AT&t Tower și Capella Tower s-au închis în martie și nu se vor redeschide.