piersici caramelizate cu zahăr brun & scorțișoara fără gheață are toată bogăția și aroma fructată pe care ți-ai putea dori-o vreodată în înghețată!
în plus, este ușor! Și asta e legea. Îți amintești legea? În 1984, președintele Reagan a desemnat luna iulie drept Luna Națională a înghețatei. Trebuie să mâncăm înghețată în iulie!
fac doar partea mea.
da, o altă sărbătoare alimentară națională. Înghețată De Piersici. Bine, deci sărbătoarea oficială a fost a 17-a.
am avut toate intențiile de a posta această rețetă pe 17? Da.
a cooperat înghețata cu planurile mele? Nu.
ceea ce am sperat că va dura 4 ore pentru a îngheța, a ajuns să ia peste noapte. Nu am putut obține fotografii.
deci, aici suntem…
oricum – nu știu ce este cu mine în ultima vreme…am săpat aceste sărbători foodie.
vă puteți imagina dacă am decorat și cumpărat cadouri pentru fiecare dintre sărbătorile noastre alimentare preferate?
aș avea mari probleme.
îmi place cât de dulce și de vară este acest desert.
nu mă pot sătura de piersicile mele suculente proaspete și delicioase în această vară, iar înghețata cremoasă de casă este cu siguranță în centrul atenției.
sunt prins.
dacă aș putea să-mi conving familia că înghețata este acceptabilă pentru cină.
există câțiva pași implicați în realizarea acestei arome, dar vă promit că nu este nimic pe care să nu-l puteți descurca.
mai întâi, prăjiți, vreau să spun, caramelizați piersicile în unt, zahăr brun și scorțișoară înainte de a le plia în frisca și amestecul de lapte condensat îndulcit.
atunci, este vorba despre așteptare.
dar este o așteptare care merită, prietenii mei.
Peach Paradise.
asigurați-vă că lăsați piersicile să se răcească complet înainte de a le combina cu baza de înghețată.
s-ar putea să fi devenit prea zelos cu acest pas.
Hei-se poate întâmpla! Acest lucru nu-putinei ma face lucruri nebunești!
Buon Appetito!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 2 Tbsp. butter
- 4 firm peaches, rinsed and sliced
- 1/4 cup light brown sugar
- 1/2 tsp. ground cinnamon
- 1 pint heavy whipping cream
- 14 oz. lapte condensat îndulcit
instrucțiuni
- într-o tigaie mare saut, topiți untul.
- adăugați piersicile feliate, zahărul brun și scorțișoara.
- se amestecă și se fierbe până când piersicile sunt moi și Bulbuc.
- se ia de pe foc și se răcește bine, apoi se pune la frigider pentru a se răci.
- într-un vas mare de amestecare adăugați smântâna grea și laptele condensat îndulcit.
- folosind un mixer de mână cu un accesoriu pentru bici, bateți până se formează vârfuri rigide.
- pliați în piersici răcite.
- puneți înghețată într-o tigaie căptușită cu pergament și congelați peste noapte.