placinta cu cartofi dulci este delicios de bogata si perfecta pentru masa ta de Ziua Recunostintei in acest an! Un amestec simplu de cartofi dulci coapte, lapte evaporat și un amestec de condimente calde de plăcintă cu dovleac umple o crustă de plăcintă de casă.
acest desert ușor este un favorit din sud pentru un motiv bun! Topiți-l cu frișcă proaspăt pentru servire.
o capsă de cădere
plăcinta cu cartofi dulci este o rețetă populară din sud și una pe care o iubesc absolut (chiar dacă nu sunt din sud)! Dacă îți place plăcinta clasică de dovleac,atunci îți va plăcea cu siguranță și această rețetă de plăcintă cu cartofi dulci!
Deci, care este diferența dintre plăcinta cu cartofi dulci și plăcinta cu dovleac? Pentru a fi sincer, cele două plăcinte sunt foarte asemănătoare, cerând ingrediente precum ouă, lapte condensat sau evaporat și condimente de toamnă precum nucșoară și scorțișoară (această rețetă folosește în schimb condimente de plăcintă cu dovleac).
evident, o plăcintă folosește piure de dovleac, în timp ce cealaltă folosește piure de cartofi dulci. Texturile sunt, de asemenea, similare, dar veți găsi probabil că această rețetă are o textură puțin mai mare (folosind cartofi dulci proaspeți) și o aromă mai dulce în mod natural decât este relativ plăcintă cu dovleac.
ingrediente în plăcintă cu cartofi dulci
- cartofi dulci: puteți cumpăra cartofi dulci conservați, dar are un gust și mai bun pentru a face cartofi dulci copți (sau pentru a-i fierbe). Pur și simplu trebuie să le aruncați în cuptor și să le lăsați să se coacă. Acest lucru se poate face cu o zi sau două înainte de timp!
- lapte evaporat: aceasta adaugă o consistență cremoasă.
- zaharuri: evident pentru dulceață, sub zahăr brun pe jumătate pentru o aromă mai bogată.
- crustă: prefer de casă, dar magazinul cumpărat va funcționa și bine!
cum sa faci placinta de cartofi dulci
la fel ca o plăcintă de dovleac, aceasta este simbolul de „ușor ca plăcintă”. Cea mai grea parte va fi de a decide cât de mare să taie fiecare bucată!
- combinați cartoful dulce preparat cu ingredientele rămase (ouă, lapte evaporat și condimente de plăcintă de dovleac pe rețetă de mai jos).
- bateți sau folosiți un mixer electric de mână pentru o plăcintă extra netedă (prefer textura șoptirii).
- se toarnă într-o crustă de plăcintă pregătită.
coaceți această rețetă de plăcintă cu cartofi dulci timp de aproximativ 1 oră și lăsați să se răcească complet.
puteți îngheța plăcinta cu cartofi dulci?
Da, puteți îngheța cu siguranță o plăcintă cu cartofi dulci! Este important să rețineți să înghețe înainte de gătit plăcintă. Va trebui să dezghețați complet plăcinta înainte de a o coace. Dacă înghețați o plăcintă gătită cu cartofi dulci, aceasta va deveni umedă – ar fi comestibilă, dar nu la fel de grozavă dacă ați coace-o proaspătă!
mai multe plăcinte clasice de toamnă
- rețetă de plăcintă cu mere
- plăcintă clasică cu Pecan
- plăcintă cu dovleac Praline
- cea mai bună plăcintă cu miez de mere
- rețetă de plăcintă cu dovleac
recenzie rețetă
plăcintă cu cartofi dulci
timp de pregătire 15 minute 
porții 8 porții 
autor Holly Nilsson 
desert de curs, plăcintă 
bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 1 ½ kg cartofi dulci, fierte și piure, aproximativ 2 cesti
- ▢ ¼ ceasca de unt topit
- ▢ ⅔ cani de zahar
- ▢ ⅓ cana de lapte evaporat
- ▢ 2 oua
- ▢ 1 lingurita placinta de dovleac spice
- ▢ ½ lingurita vanilie
- ▢ vârf de cuțit de sare
- ▢ 9 inch plăcintă shell
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 350F
-
În un castron mare combina cartofi dulci preparate, unt topit, zahăr, lapte evaporat, ouă, dovleac plăcintă condiment, vanilie și sare.
-
bateți până se omogenizează (sau folosiți un mixer electric, dacă preferați).
-
se toarnă în crustă de plăcintă nefiertă de 9 ” și se coace timp de 55-60 de minute sau până se fixează.
-
se răcește la temperatura camerei înainte de servire. Se acoperă cu frișcă.
note de rețetă
informații nutriționale
(informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de Mărcile ingredientelor utilizate.)
