plantarea culturilor de acoperire în toamnă devine din ce în ce mai populară, chiar și în grădinile mici. Aceste plante au semințe ușor de împrăștiat și fac munca grea de a vă construi solul în timpul iernii înainte de plantarea primăverii. Iată sfaturile și graficele noastre privind culturile de acoperire în funcție de regiune pentru Statele Unite și Canada.
Ce Sunt Culturile De Acoperire?
culturile de acoperire sunt plante cu creștere rapidă-adesea leguminoase sau ierburi—plantate la sfârșitul verii sau toamnei și lăsate să crească peste iarnă. Acestea previn eroziunea și adaugă materie organică esențială în sol, ceea ce îmbunătățește structura solului și construiește fertilitatea solului.
Exemplele includ: secară de iarnă, măzăriche Păros, trifoi roșu, ovăz, hrișcă, secară furajeră, iarbă de secară italiană (semănată până în octombrie), fasole de câmp și mazăre furajeră (semănată până în noiembrie). Culturile de acoperire fac literalmente o „acoperire” vie pentru a susține viața solului până la plantarea primăverii.
culturile de acoperire pot fi utilizate în orice grădină de dimensiuni—de la un pat ridicat de 4′ x4 ‘ până la o fermă mare sau câmp deschis!
imagine: culturile de acoperire se amestecă pe paturile de grădină ridicate. Credit: WSU.edu
beneficiile culturilor de acoperire
Imaginați-vă acest lucru: în timp ce tu și grădina dvs. vă odihniți în timpul iernii, aveți un ajutor de grădină care lucrează din greu pentru a vă îmbunătăți solul. Acesta este rolul culturii de acoperire!
beneficiile suplimentare ale culturilor de acoperire includ:
- oprirea eroziunii; păstrarea solului de la suflare sau spălare. Când elimini plantele, elimini modul naturii de a proteja peisajul și fertilitatea acestuia.
- creșterea materiei organice și a nutrienților
- creșterea activității râmelor și a microorganismelor benefice
- scăderea compactării și îmbunătățirea pătrunderii apei, rădăcinii și aerului în sol
- asigurarea habitatului și a hranei (nectar, polen) pentru insectele benefice și polenizatorii de la sfârșitul sezonului
- crearea unui plus estetic pentru grădina dvs. în timpul somnului de iarnă
- unele culturi de acoperire chiar sufocă buruienile sau emană substanțe chimice în sol care inhibă creșterea buruienilor
când plantați culturi de acoperire?
planta la sfârșitul verii sau la începutul toamnei (după recoltare) în Canada și părțile nordice ale Statelor Unite și în orice moment după recoltare în sudul Statelor Unite.
în majoritatea regiunilor, cel mai bine este să plantați imediat după ce ați făcut ultima recoltă. Culturile de acoperire au nevoie de cel puțin 4 săptămâni înainte de înghețul de toamnă pentru a se stabili. Hrișca poate fi plantată mai devreme în zone care au fost deja recoltate. În primăvară, trageți, tăiați sau până când culturile de acoperire în sol.
imagine: acoperiți recolta de hrișcă într-un câmp. Credit: .
culturi comune de acoperire
aceste patru culturi de acoperire sunt printre cele mai frecvent disponibile prin centre de grădină și cataloage de comandă prin poștă:
- trifoiul roșu sau purpuriu (Trifolium incarnatum) este semănat la sfârșitul verii sau toamna și transformat primăvara în zonele 6 și mai mari. Folosit ca leguminoase de vară în zonele mai reci, unde va fi ucis de obicei iarna. Lasă-l să înflorească și albinele te vor iubi.
- Vicia villosa, o leguminoasă, este folosită ca cultură de acoperire pentru a restabili azotul în sol pentru plante mai sănătoase. Crește în zonele 1 până la 5 și poate fi plantat primăvara sau toamna.
- Secale cereale (Secale cereale) este o cultură de cereale și excelentă pentru acoperirea câmpului de iarnă, deoarece produce rapid o acoperire a solului care ține solul în poziție împotriva forțelor vântului și a apei. Rădăcinile adânci ale secarei ajută la prevenirea compactării și, deoarece rădăcinile sale sunt destul de extinse, secara de iarnă are, de asemenea, un efect pozitiv asupra lucrării solului. Anual în zonele 3-11.
- ovăzul este o cultură cu creștere rapidă, de sezon rece, cu rădăcini fibroase care slăbesc solul strâns. Atât ovăzul „furaj”, cât și „sămânța” sunt acceptabile.
alegerea culturii de acoperire depinde de principalul beneficiu pe care sperați să îl obțineți din cultura de acoperire.
- trebuie să refaceți azotul? Leguminoasele (cum ar fi trifoiul și soia) fixează azotul, nutrientul esențial care lipsește cel mai mult în solurile de grădină. Leguminoasele funcționează în armonie cu bacteriile care trăiesc pe rădăcinile lor. Aceste bacterii iau azot din aer și îl fixează în noduli de rădăcină roz, adăugând azot în sol într-o formă pe care plantele o pot absorbi.
- solul tău este strâns sau compactat? Ovăzul, orzul sau un bob de cereale descompun solul strâns și îmbunătățesc înclinarea. Amintiți-vă că încorporarea lor va face ca azotul din sol să fie temporar indisponibil pentru cultura următoare, cu excepția cazului în care se adaugă azot suplimentar.
atât pentru azot, cât și pentru materia organică, utilizați un amestec de leguminoase și cereale. În acest scop, multe culturi de acoperire vândute pe piață sunt amestecuri cu cel puțin o iarbă și o specie de leguminoase. De exemplu:
- măzăriche Păros (leguminoase) și ovăz (non-leguminoase)
- secară (iarbă) și trifoi roșu (leguminoase)
acoperiți culturile pentru grădinarul de acasă
pentru majoritatea grădinarilor de acasă, există și alte lucruri de luat în considerare. În principal, culturile de acoperire pentru grădinile de legume acasă ar trebui să fie ușor de lucrat în sol în primăvară.
- măzăriche Păros produce o creștere atât de mare încât este foarte dificil să se întoarcă fără o mașină de tuns iarba puternică. Măzărichea păroasă și secara de iarnă sunt mai bune pentru producția la scară de câmp.
- culturile de acoperire perene, cum ar fi trifoiul roșu (Trifolium pratense), cresc lent și sunt cel mai bine utilizate în livezi și podgorii.
pentru culturile de acoperire din sezonul rece (plantate la sfârșitul verii/toamnei), anualele sunt calea de urmat. Ei mor peste iarnă sau își finalizează în mod natural ciclul de viață până în primăvara următoare. De asemenea, grădinarul de acasă ar trebui să selecteze culturi care pot fi ușor încorporate în grădină. Iată câteva culturi bune de acoperire a sezonului rece pentru a explora:
- ovăzul este o minunată cultură anuală de acoperire care previne eroziunea și slăbește solul strâns.
- mazărea de câmp, muștarul și orzul sunt, de asemenea, culturi de acoperire anuale bune.
- trifoiul Berseem este o leguminoasă anuală cu creștere rapidă care va fixa azotul în sol.
- ridichea de semințe oleaginoase este un an cu creștere rapidă, cu rădăcini mari care atenuează compactarea profundă.
acoperiți culturile pentru regiunea dvs.
desigur, culturile de acoperire diferă în funcție de zona și regiunea de grădinărit. Consultați graficele de mai jos. (Faceți clic pe oricare diagramă pentru a vedea o versiune pdf mai mare, descărcabilă.)
cum se plantează culturile de acoperire
împrăștiați semințele pe suprafața de acoperit la o adâncime corespunzătoare dimensiunii semințelor. Semințele mari trebuie acoperite cu un sfert până la jumătate de centimetru de sol sau compost. Semințele mici pot fi lăsate la suprafață și ușor greblate. Aplicați un strat subțire de paie liberă pentru a proteja zona de vânt și scurgeri de ploi abundente.
cantitatea de semințe de plantat va varia în funcție de specie, dar, în general, culturile de acoperire de iarnă sunt însămânțate la o rată de 2 până la 3 kilograme la 1.000 de metri pătrați.
notă privind inocularea semințelor de leguminoase: dacă plantați leguminoase ca remedii de azot, trebuie să achiziționați și „inoculant.”Utilizați la o rată de cel puțin 1 oz. pe 10 lbs. de semințe. Pentru a ajuta inoculantul să adere la sămânță, amestecați 9 părți apă fierbinte (neclorurată) cu 1 parte sirop de porumb (soluție 10%), lăsați să se răcească și adăugați o cantitate mică din această soluție la semințe.
fertilizarea nu este în general necesară, în special pentru paturile de grădină stabilite.
după cum s-a menționat mai sus, unii membri ai familiei de plante leguminoase (exemplu: măzăriche Păros) facilitează de fapt fixarea azotului în sol, făcând fertilizarea pentru tine. După cultivare, cultura de acoperire se va descompune, iar microbii din sol vor returna azotul și alte elemente în sol pentru următoarea cultură. Cel mai bine este să tăiați cultura de acoperire în bucăți mici (adică mărunțiți), astfel încât să se descompună mai repede. (Pentru plantele care au un volum mare de creștere superioară, care tinde să se încurce în dinții de tăiere, cosiți mai întâi vârfurile, apoi până sub.)
odată ce cultura de acoperire este mărunțită, este important să introduceți cultura de acoperire în sol cât mai repede posibil. Cultura de acoperire va pierde azot și carbon foarte rapid dacă este lăsată expusă la soare. Procesul de defalcare va dura 2 până la 3 săptămâni. Este important să vă opriți plantarea culturilor principale timp de cel puțin două săptămâni după cultivare pentru beneficiile fixării azotului și a materiei organice.
vedeți videoclipul nostru care demonstrează: „cum să plantați culturi de acoperire pentru a vă reîncărca solul în această iarnă.”