de câte ori ai ajuns în cămară și ai scos un bulb de usturoi care încolțește?
există câteva trucuri ieftine care ar putea îmbunătăți semnificativ estetica din casă. În loc să înlocuiți dulapurile, le puteți picta cu o culoare caldă și primitoare, care va reflecta noul sezon aflați aici. Ați auzit sau citit vreodată unde nu ar trebui să mâncăm lăstarul verde din cuișoarele noastre de usturoi? Ei bine, este adevărat ceea ce se spune, că lăstarul verde prematur produce o aromă amară atunci când este gătit. Acum Puteți elimina acea tragere prematură și puteți folosi cățelul rămas așa cum doriți, dacă nu aveți usturoi mai proaspăt. Puneți-le în mașina de tocat mixerul și pregătiți o pastă și apoi adăugați acea pastă la recpie pentru o mare favoare.
cu toate acestea, înainte de a începe tăierea, încercați să vă cultivați propriile germeni de usturoi. Sunt foarte ușor de crescut chiar de la fereastra bucătăriei dvs. cu doar puțină apă în fundul unei căni sau bol.
varza de usturoi are o aromă foarte ușoară. Inițial, mușcătura de usturoi care îți lovește palatul este usturoiul inconfundabil, dar nu atârnă mult, în comparație cu consumul unui cățel de usturoi proaspăt care va rămâne cu tine ore și ore, chiar și după ce te-ai spălat pe dinți.
cum să începeți
așezați cățelul în devenire sau bulbul întreg într-o ceașcă sau castron mic. Utilizarea unui recipient clar vă ajută într-adevăr să vedeți când apa trebuie schimbată și puteți urmări rădăcinile crescând. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi fundul cupei și atinge doar fundul cuișoarelor. Nu scufundați cuișoarele sau apa va deveni tulbure, mirositoare și cuișoarele vor începe să putrezească. Nu e bine.
căței de usturoi vor începe să producă rădăcini foarte repede după câteva zile. Este o practică bună să schimbați puțină apă din ceașcă sau castron atunci când începe să pară ușor tulbure, care este la fiecare două zile. Solul nu este necesar, deoarece lăstarii verzi care se ridică își primesc toți nutrienții din cuișoarele individuale. O mulțime de lumină și apă proaspătă va face bine.
puteți începe recoltarea varza de usturoi atunci când lăstarii sunt 3-inch înalt; ar putea exista 2 până la 3 lăstari care cresc din fiecare cuișor. Încercați să nu îndepărtați mai mult de o treime din lamele în creștere. Lamele verzi captează energia de la soare pentru a crește mai înalt. La fel ca o ceapa verde, varza de usturoi cresc din interiorul unui singur germina. Tăierea lăstarului principal înapoi până la cuișor nu va produce mai mulți lăstari. varza va crește la fel de înalt ca 10-inch dacă este lăsat în pace. În timpul iernii aveți o opțiune mai bună de foctabele.
cum se recoltează
folosiți foarfece ascuțite de bucătărie pentru a tăia exact ceea ce aveți nevoie pentru rețeta dvs. Doi centimetri dintr-o lamă de varză pot face aproximativ 1 lingură de varză.
cum se utilizează varza de usturoi
în mod ideal, aroma lor este cel mai bine apreciată consumată proaspătă. Varza de usturoi este excelentă deasupra cartofilor copți, salatelor verzi, salatelor de legume sau agitată în salate de ouă, salate de paste, scufundări și ca o garnitură rapidă peste hummus sau guacamole. Puteți citi mai multe despre ele și pe blogul Cookware Solutions.
mod alternativ de a crește varza de usturoi
alegeți un loc însorit, dacă îl aveți, puțină umbră este în regulă. Puteți planta căței de usturoi direct în sol cu o adâncime de aproximativ un centimetru și puteți vedea germeni crescând după câteva săptămâni. Dacă doriți să mutați cuișoarele încolțite din interior spre exterior, acestea ar trebui să transplanteze în sol foarte bine. Plantați fiecare cățel la o distanță de 4 până la 6 inci. Păstrați solul umed, nu ud, timp de câteva săptămâni, permițând timp rădăcinilor să se adapteze la preluarea apei din sol pe cont propriu. Usturoiul este dur și ușor de cultivat. Recoltați mugurii la fel ca cele de mai sus, îndepărtând doar o treime din vârfurile lamei sau îndepărtați o lamă întreagă, dacă alte lame cresc din același cuișor.
doar să se distreze în creștere le. Este mai distractiv decât îndepărtarea minuțioasă a mugurilor mici din fiecare cuișor și este mult mai bine decât aruncarea întregului potențial în gunoi.