Salt la rețetă
această rețetă de condimente Taco de casă este făcută fără adaos de zahăr sau ingrediente ciudate – doar un amestec delicios de condimente și ierburi mexicane pentru a începe petrecerea taco! (fără gluten, paleo, vegetarian, vegan)
această rețetă de condimente de Taco de casă a venit de mult! După ce l-am folosit pentru a face aceste tacos de vită măcinată și din nou în această pastă cremoasă de taco, am știut că trebuie să dedic o postare separată despre condimentul taco.
prima dată când mi-am făcut propriul amestec de condimente a fost un fel de accident. Făceam niște tacos de carne de vită normală pentru taco night și aveam totul gata de plecare, cu excepția condimentelor. Am crezut că am un pachet de lucruri cumpărate din magazin în dulapul meu de condimente, dar nu am făcut-o, așa că am decis să condimentez carnea cu ceea ce credeam că va avea un gust bun și rezultatele au fost surprinzător de grozave!
știu că probabil nu ar trebui să recunosc acest lucru pentru că sunt Mexican, dar mi-a plăcut întotdeauna aroma condimentelor de taco cumpărate din magazin. În afară de faptul că este puțin prea sărat, nu m-a deranjat deloc aroma. Deci, scopul meu cu această rețetă de condimente taco a fost să-l fac să aibă gust ca lucrurile cumpărate din magazin. Dar mai bine. Și am făcut-o!
cea mai bună parte este că această rețetă nu are umpluturi, conservanți, zahăr adăugat sau ingrediente funky – doar amestecul meu preferat de condimente și ierburi mexicane pentru a începe petrecerea taco.
cum se face condimente taco
acest condiment taco este un amestec simplu de ierburi și condimente pe care le am în mod regulat în bucătăria mea. Ingredientele în sine nu sunt super fanteziste, dar proporțiile sunt corecte, făcând acest condiment o putere de aromă. Iată ce veți avea nevoie.
- 4 linguri praf de chili
- 4 lingurițe chimen măcinat
- 3 lingurițe sare
- 2 lingurițe praf de usturoi
- 2 lingurițe praf de ceapă
- 2 lingurițe boia
- 1 linguriță oregano uscat
acest condiment de taco de casă va dura aproximativ 6 luni când este depozitat într-un recipient etanș, așa că faceți un lot mare din acesta și păstrați-l în dulapul dvs. de condimente pentru a-l folosi oricând doriți!
cum să personalizați această rețetă de condimente taco
urmărind aportul de sare? Pur și simplu lăsați sarea din această rețetă și adăugați-o după cum este necesar în timpul procesului de gătit.
ca taco condimente pe partea picant? Adăugați 1 lingură de piper cayenne măcinat sau fulgi de ardei roșu în amestec.
vrei mai mult de un gust de fum? Folosiți boia afumată în loc de boia obișnuită. Ai putea adăuga, de asemenea, unele praf chipotle sol.
odată ce ai micul tău borcan de condimente de taco de casă, tot ce mai rămâne de făcut este să gătești! Iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a le folosi.
rețete făcute cu condimente taco
- cea mai bună salată taco
- nachos de pui sănătos
- tacos de vită măcinată
- paste Taco cremoase
- caserolă Taco ușoară
- presărat pe orice amestec de carne măcinată sau mărunțită pentru tacos
- presărat pe popcorn sau gustările preferate
pentru tacos de vită, pui sau curcan, vă recomand să folosiți 2 linguri de condimente taco la 1 kilogram de carne.
rețetă
rețetă de condimente Taco de casă
- Pin
Ingrediente
- ▢ 4 linguri praf de chili
- ▢ 4 lingurite chimen măcinat
- ▢ 3 lingurite de sare
- ▢ 2 lingurita praf de usturoi
- ▢ 2 lingurita praf de ceapa
- ▢ 2 lingurita boia de ardei
- ▢ 1 lingurita oregano
Instrucțiuni
-
Se adaugă toate ingredientele pentru un mic borcan etanș și se închide cu un capac. Se agită pentru a combina.
sfaturile lui Isabel:
informații nutriționale
