ouăle amestecate sunt ieftine și ușor de făcut și, deși majoritatea rețetelor tradiționale pentru ouă amestecate necesită unt, lapte și brânză, aceasta este la fel de delicioasă fără lactate.
cu această rețetă, veți găsi cheia pentru fluența ouălor dvs. este biciul și setarea corectă a căldurii pe arzător. Dacă acestea sunt oprite, veți ajunge la ouă prea tari sau prea curgătoare. Simțiți-vă liber să adăugați legume sotate, ierburi proaspete și brânză fără lactate pentru a vă îmbrăca felul de mâncare! Pentru ouă amestecate foarte bogate, amestecați 2 până la 3 linguri de smântână fără lapte în amestecul de ouă pentru a-l îngroșa.
idei suplimentare de servire includ adăugarea ouălor într-o oală din fontă cu cartofi pentru micul dejun cu un amestec de ardei gras și ceapă pentru o masă excelentă pentru micul dejun. De asemenea, puteți adăuga ouăle mai pufoase ca niciodată la o tortilla pentru un burrito de mic dejun de casă cu salsa sau avocado pe lateral. În sfârșit, o quesadilla pentru micul dejun ar ieși bine cu puțină brânză vegană fără lactate și ou pe o coajă de tortilla perfect înjumătățită.