când am fost în creștere, am avut un prieten a cărui casă mirosea uimitor. A fost ca scorțișoară și mere, dar, de asemenea, un fel de fum și woodsy. Privind în urmă, sunt destul de sigur că a fost un Plugin Glade sau ceva, dar la acea vreme am crezut că mama ei era un geniu de casă.
nu sunt un geniu al casei. De multe ori, deschid ușa și intru în bucătărie după o zi lungă de muncă, doar pentru a-mi da seama că am lăsat măcinarea umedă a cafelei în chiuvetă în ultimele 12 ore. Scârbos. Mirosul ăsta. Este teribil și persistă.
obișnuiam să aprind o lumânare parfumată (în aceste zile pluginurile Glade tind să mă pună pe supraîncărcare olfactivă), dar recent am început să fac aceste roți de citrice uscate de casă.
uita-te la mine, obtinerea toate viclean!
dar pași mici. Acesta este cel mai simplu proiect de ambarcațiuni vreodată. Practic, doar feliați o grămadă de lămâi, limes și portocale în roți subțiri și le coaceți la o temperatură foarte scăzută timp de câteva ore până când sunt uscate la atingere.
puteți uita destul de mult despre ele în timp ce acestea sunt în cuptor. Doar că nu o vei face pentru că casa ta va mirosi incredibil. Și când au terminat, există o grămadă de moduri diferite de a le folosi. Iată câteva dintre preferatele mele:
- Faceți sare de citrice. Grind-le într-o pulbere într-un măcinător de condimente și se amestecă cu sare kosher.
- Faceți zahăr din citrice. La fel ca mai sus, se amestecă cu zahăr.
- Faceți potpuriu. Legați roțile de citrice într-un ghiozdan frumos, cu niște bețișoare de scorțișoară și anason stelat. Ascunde-te în sertarul cu șosete sau în baie.
- decoratiuni comestibile. Utilizați roțile de citrice pentru a decora prăjituri și cupcakes.
- adăugați ciocolată. Înmuiați-le în ciocolată și presărați cu sare de mare fulgi sau nuci tocate.
fii creativ! Chiar nu poți greși.
- 1 lămâie
- 1 tei
- 1 portocală
- Preîncălziți cuptorul la 200 LTC F. Așezați un suport de sârmă pe o foaie de copt.
- folosind un cuțit zimțat, tăiați subțire fructele în cruce în roți subțiri. Aranjați fructele într-un singur strat pe suportul de sârmă. Coaceți până se usucă la atingere, 2-3 ore pentru feliile de lămâie și lime și până la 4 1/2 ore pentru portocale. Se răcește, apoi se păstrează într-un recipient etanș la temperatura camerei.
