Oh paste și brânză, Cum te iubesc? Lasă-mă să număr căile… coapte într-un vas caserola ca acest Mexican spaghete coace este sigur de a vă rugăm!
nu vă place doar când puteți arunca împreună o caserolă delicioasă cu capse de cămară? Este o modalitate atât de bună de a folosi obiecte care ar fi putut sta în jur și uitate, de obicei în spatele dulapului. Exact așa a ajuns să fie Această coacere mexicană de spaghete. În încercarea mea de o săptămână de a curăța cămara, așa că am mai puține lucruri de împachetat și de mutat săptămâna aceasta, am scos niște conserve aleatorii și am plecat la muncă.
BTW, știe cineva dacă conservele merg prost? Am dat peste o cutie de crema de supa de pui, care a avut o dată pe partea de jos a lunii octombrie 2006! Dacă calculele mele sunt corecte, acea cutie săracă de supă a făcut-o prin 6 mișcări (da, familiile Marinei se mișcă mult!). Dar nu vă faceți griji, nu l-am folosit în această rețetă, l-am aruncat la gunoi, astfel încât să nu trebuiască să suporte încă o mișcare. Cu toate acestea, am găsit cutii perfect acceptabile de supă de roșii, sos enchilada, ardei verzi tocați și măsline feliate. În plus, am dat peste două cutii deschise de spaghete, fiecare jumătate folosită, ce se întâmplă cu asta? Suna ca suficiente ingrediente pentru a face un fel de caserola de inspirație mexicană, similară cu cea populară caserolă de Taco mexicană pe care am făcut-o cu ceva timp în urmă. Am dezghețat deja niște curcan măcinat (puteai folosi carne de vită măcinată) și aveam o cărămidă de brânză Monterey Jack care trebuia consumată. Și, nu în ultimul rând, am avut 4 pene de râs vacă Queso Fresco & brânză Chipotle doar stând în sertarul de brânză din frigiderul meu, astfel încât au fost aruncate în amestec, de asemenea!
trebuie să spun Aceasta este o reteta cu adevarat fantastic. Nu numai că este ușor să aruncați împreună, are un gust minunat și puteți adăuga practic orice doriți. Dacă aș fi avut o cutie de porumb sau fasole neagră, probabil că le-aș fi folosit și eu. Sosul enchilada a fost doar picant mediu, așa că am adăugat niște pudră suplimentară de chipotle și chimen. Probabil că aș fi folosit un Chipotle chile cu o parte din sosul adobo, dar nu am vrut să deschid o altă cutie pentru un singur chile. În schimb, am adăugat câteva liniuțe de Cholula Chipotle pe servirea mea când am mâncat-o pentru și mai mult condiment. Îmi plac chestiile astea! Dar dacă nu ești în chipotle spice la fel de mult ca mine, atunci lasă-l afară. Practic, ajustați condimentele la propriul gust. Unora le place fierbinte, altele nu.
deci, du-te verifica dulapurile chiar acum. Pun pariu că aveți suficiente ingrediente pentru a arunca împreună acest minunat spaghete Mexican coace în seara asta pentru cină. Familia ta îți va mulțumi!
spaghete Mexican coace
ingrediente
Copiere în clipboard Copiere în clipboard
Scale1x2x3x
- 1 cutie spaghete
- 1 1/2 lbs. curcan măcinat
- 1/2 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 poate sos enchilada
- 1 poate supă de roșii
- 1 sm. poate cubulete ardei iute verde
- 1/4 – 1/2 linguriță. chipotle pulbere
- 1/2 linguriță. chimen
- 3 1/2 C. brânză mărunțită (am folosit Monterey Jack)
- 4 pene râs vacă Queso Fresco & brânză Chipotle (opta., dar bine)
- garnisiți cu măsline feliate, roșii tăiate cubulețe și ceapă verde feliată
instrucțiuni
- Preincalziti cuptorul la 350
- in tigaie mare, curcan maroniu, ceapa si usturoi. Se condimentează cu pudră de chipotle și chimen și puțină sare & piper, dacă se dorește. Scurgeți grăsimea.
- adăugați sos enchilada, supă de roșii, ardei iute verzi. Amestecați pentru a combina bine, lăsați să fiarbă în timp ce gătiți pastele.
- în oală mare, gătiți pastele al dente conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți și reveniți la oală.
- adăugați amestecul de curcan și combinați bine.
- în caserola mare (am folosit unul de 2,8 litri), strat jumătate din amestecul de spaghete. Dot cu bucăți de brânză de vacă râs (dacă utilizați, sau ai putea folosi chiar crema de branza, dacă doriți). Se presară cu jumătate de brânză mărunțită.
- se acoperă cu amestecul rămas de spaghete. Apăsați în jos cu spatele lingurii.
- se presară cu brânză rămasă.
- coaceți aproximativ 20 de minute până când sunt fierbinți și bulbucați.
- garnisiți cu măsline feliate, roșii tăiate cubulețe și ceapă verde feliată.
- adăugați sos fierbinte suplimentar, dacă doriți.
prinde cu mine pe Facebook, Pinterest, Instagram, sau Twitter. Mi-ar plăcea să mă urmați!
