TACOS de pește la grătar acoperit cu o salsa proaspătă de MANGO, toate făcute în 30 de minute!
30 Minute tacos pește la grătar acoperit cu o Salsa MANGO proaspete, Avocado, și Chimichurri! Această rețetă ușoară la grătar este un „câștigător” al unei mese de care familia ta se va îndrăgosti!
deci ghici ce, cred că am putea obține o piscină! Trăim în Texas de aproape 11 ani și nu am avut niciodată unul. Cred că e timpul, nu-i așa!? Este flippin fierbinte aici, în vara și piscina este de asteptare numele meu!
în plus, acum am viziuni de grătar afară, popping deschide o sticlă de vin alb și se bucură de căldura verii … la piscină! Sună uimitor, nu!?
Mike și cu mine am avut întotdeauna o inimă pentru găzduirea oamenilor. Îmi place să gătesc, iubim oamenii și ne place să deschidem o sticlă de vin și să stăm de vorbă. Problema cu care ne-am confruntat este că nu am avut „spațiul” pentru a ne distra. Casele pe care le-am trăit în au fost penibil în formă și nu au fost suficient de mari pentru a găzdui grupuri de oameni.
cred că asta face parte din motivul pentru care și eu sunt atât de încântat de piscină. Ne va oferi un spațiu de găzduire interior și exterior.
întotdeauna mi-am dorit să fiu „mama rece.”Îl știi pe cel care are casa răcoroasă cu toată mâncarea bună la care vor să meargă toți ceilalți copii. Știi exact despre ce vorbesc! Toți am avut una din acele case în copilărie.
O. K, o parte din mine vrea, de asemenea, să păstreze un ochi pe Cason. M-am gândit că dacă el e la noi acasă și eu sunt în preajma prietenilor lui, îi cunosc pe cei care îl influențează pe fiul meu. Spune-mi control, dar îmi iau rolul de părinte foarte serios. Vreau să-l protejez fizic, desigur, dar emoțional și mental absolut! Există atât de multe influențe exterioare în aceste zile, în special pentru tineri – Vreau să-i păzesc ochii și inima.
OK, trecând la motivul pentru care sunt încântat astăzi… (în afară de piscină) este practic sezonul de grătar. Sau cel puțin asta pretind de acum!
au trecut anii 70/80 în ultimele săptămâni, iar școala va ieși în aproximativ o lună, ceea ce înseamnă că vara este la colț. Trebuie să vă asigurați că jocul dvs. de grătar de vară este pe punctul! Și aceste TACOS de pește la grătar sunt o modalitate excelentă de a suna în sezonul de grătar!
Spice frecat pește alb fulgios, cu o aromă ușoară de grătar, amplasat într-o tortilă caldă de porumb, apoi acoperit cu o salsa proaspătă de mango, avocado cremos și sos chimichurri zesty.
ți-e foame? Știu că sunt.
Ya ‘ ll, este uimitor. Crede-mă! Fiul meu i-a devorat și apoi s-a uitat la mine și mi-a spus „Mami, mulțumesc pentru o masă atât de delicioasă!”hahaha!
Tacos de pește doar țipă vara și acestea ar fi perfecte cu Jalapeno-ul meu de căpșuni Sangria sau doar o coroană rece … doar spune!
poftă bună!
descriere
TACOS de pește la grătar de 30 de Minute, acoperit cu o salsa proaspătă de MANGO, Avocado și Chimichurri! Această rețetă ușoară la grătar este un „câștigător” al unei mese de care familia ta se va îndrăgosti!
ingrediente
pește la grătar:
- 1.5 lbs. file de cod
- 1 linguriță chimen
- 1 linguriță boia afumată
- 1/4 linguriță praf de chili ancho
- 1/2 lingurițe sare
- 1 linguriță coajă de tei
- 2 linguri de ulei de măsline
salsa de Mango:
- 1 mango mare, cubulete
- 2 linguri cubulete ceapa rosie
- 2 linguri cubulete cilantro proaspete
- 1 lingura cubulete ardei iute
- 1 linguri suc de lămâie proaspătă
- sare dupa gust
- 1 cana felii subtiri varza violet
- 12 porumb tortilla
- 2 avocado, feliat
chimichurri:
- 3/4 ceașcă coriandru proaspăt
- 1/4 cană oregano proaspăt
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1/4 linguriță chimen
- 2 linguri oțet de vin roșu
- 1 lingură suc de lămâie
- 3 linguri ulei de măsline
- garnitură opțională: coriandru proaspăt &jalapeno feliat
instrucțiuni
- grătar de căldură la foc mediu mare (aproximativ 375-400 grade).
- într-un castron mic, adăugați chimen, boia afumată, pudră de chili ancho, 1/2 linguriță de sare și coajă de var. Se amestecă ușor cu o lingură.
- Pat cod uscat, freca condiment amestec în pește.
- stropiți ulei de măsline pe ambele părți ale peștilor.
- puneți peștele pe grătar și grătați timp de 3-5 minute pe fiecare parte. (Nu atingeți în timp ce este grill-ul sau veți avea o mizerie)
- după pește se face, scoateți din gratar si lasa sa se odihneasca.
- între timp, într-un castron mic adăugați mango, ceapă roșie, cilantro proaspăt, jalapeno, suc de lămâie și sare după gust. Aruncați ușor pentru a amesteca toate ingredientele. Pune deoparte.
- Faceți chimichurri: la un mic robot de bucătărie adăugați 3/4 cană cilantro proaspăt, oregano proaspăt, cățel de usturoi, fulgi de ardei roșu, 1/4 linguriță de chimen, oțet de vin roșu și 1 lingură de suc de lămâie. Amestecați până când ierburile sunt tocate fin. Adăugați în cele 3 linguri de ulei de măsline, puls până când totul este combinat.
- asamblați tacosul: adăugați o tortilla de porumb, 1-2 oz. de cod, top cu salsa de mango, varză purpurie, 2 felii de avocado și sos chimichurri.
nutriție
- dimensiunea de servire: 2 tacos
- calorii: 406
- zahăr: 9 g
- sodiu: 342 mg
- grăsime: 21 g
- grăsimi saturate: 3 g
- carbohidrați: 34 g
- fibre: 8 g
- proteine: 21 g
- colesterol: 52 mg
dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că faceți o poză și HASHTAG-o #JOYFULHEALTHYEATS. ÎMI PLACE SĂ VĂD CE FACI!
Vrei Mai Multe Rețete Distractive Taco?
Tacos de curcan măcinat în folie de salată verde cu cremă de tei Cilantro
Paleo Crock Pot balsamic fiert Tacos coaste scurte
friptură la grătar Tacos Street
