Cum de a separa Challah
1. Așezați aluatul în fața dvs., înainte de a fi format în orice fel de formă.
dacă separați challah de un aluat liber sau dacă ați uitat să separați challah înainte de coacere, consultați „separarea Challah după coacere.”
2. Unii au obiceiul să dea caritate sau să se spele pe mâini (netilat yadayim) fără binecuvântare înainte de a îndeplini mitzvah.
acesta este un moment favorabil pentru cereri și rugăciuni personale (Vezi rugăciuni).
3. Recită binecuvântarea.
este obiceiul de a sta în picioare în timp ce efectuează acest mitzvah.
Aschenazim:
Sefardim:
4. Scoateți o bucată mică din aluat, ridicați – o și spuneți:
bucata de aluat poate fi de orice dimensiune. Obiceiul este de a separa un kazayit – 28 de grame (aproximativ o uncie) sau dimensiunea unei mingi de ping-pong.
5. Ardeți aluatul separat sau înfășurați-l în două straturi și aruncați-l.
este de preferat să ardeți bucata de aluat care a fost separată, dar nu în cuptor. Dacă challahul este ars pe gama de gaze, ar trebui mai întâi să fie bine învelit în folie de aluminiu, astfel încât aluatul să nu atingă grătarul. O altă opțiune este să așezați bucata de aluat într-o cutie de conserve și să o ardeți pe o gamă de gaze aprinse.
dacă arderea challah nu poate fi făcută cu ușurință, aceasta poate fi învelită în două straturi dintr-un material, cum ar fi folie de aluminiu sau pungi de plastic și aruncată.