vafe de unt crocante umplute cu afine sunt un tratament pentru micul dejun care te va face să te întorci pentru încă o mușcătură până când vor dispărea.
uneori gust pe o vafă de afine simplă, ocazional le stropim cu sirop de arțar, dar cel mai adesea în casa noastră vafe de afine sunt acoperite cu sosul de vafe al bunicii mele.
vafele de afine cu sos de vafe au devenit unul dintre micul dejun pe care îl doresc cel mai des.
turnăm sosul de vafe al bunicii mele peste clătite de afine de ani de zile, dar nu m-am gândit niciodată să încerc să fac vafe de afine până acum câteva luni.
Oh, Doamne, aceste vafe sunt uimitoare. Spargerea afinelor împreună cu toate acele buzunare crocante de vafe pentru a ține sosul dulce de vanilie? Da, te rog!
am făcut aceste vafe de atâtea ori acum, au un loc rezervat acum în congelatorul meu alături de șuncă și vafe cu brânză pe care le iubim cu toții atât de mult.
pentru mai multe idei de coacere cu afine, consultați cel mai bun tort de cafea cu afine, pâine cu banane de nucă de cocos cu afine, tort de mic dejun cu afine și prăjituri cu afine. Ador afine în aproape orice formă și fiecare dintre aceste rețete este sigur că va fi un hit!
vafe de afine
vafele de afine necesită puțin efort suplimentar pentru a vă asigura că se dovedesc perfect și nu vă aruncați fierul de vafe. Deoarece unele fructe de pădure vor exploda în timpul gătitului, există potențialul unui fier de vafe lipicios.
recomand ungerea generoasă a fierului de vafe cu unt între fiecare vafe sau pulverizarea cu spray de gătit.
de asemenea, și acest lucru este important, curățați fierul de vafe imediat după micul dejun. Nu lăsați-l să stea și să crească prea rece înainte de curățare. Prima dată când le-am făcut, am închis accidental fierul de vafe și am uitat să-l curăț în acea zi.
a fost o mizerie când m-am întors la ea. (Am învățat de atunci să-l las deschis până când este curat!)
în următoarele momente când am făcut aceste vafe, am folosit o cârpă umedă pentru a o șterge cât era încă ușor caldă. Dacă ceva se lipește de el, un bețișor înfășurat în acea cârpă umedă oferă suficientă presiune pentru a îndepărta orice blocat pe fructe de pădure.
Sfat De Bucătărie: Folosesc acest fier de vafe pătrat sau acest fier de vafe dublu rotund pentru a face această rețetă.
rețetă de vafe de afine
- Preîncălziți fierul de vafe. Amestecați împreună făina, sarea, praful de copt și zahărul. Adăugați laptele și ouăle și amestecați pentru a combina. Adăugați untul topit, vanilia și extractul de migdale. Se amestecă pentru a combina.
- se amestecă afinele și apoi se toarnă pe fierul de vafe fierbinte. Gatiti pana se rumeneste usor. Se servește cu sos de vafe sau cu o picătură de sirop de arțar.
făină congelatoare: Lăsați vafele să se răcească complet, înainte de a le depozita într-o pungă etanșă cu fermoar. Reîncălziți vafele congelate într-un cuptor cu prăjitor de pâine sau în cuptorul cu microunde.
Vafe De Afine
Ingrediente
- ▢ 2 cupe de toate-scop făină *
- ▢ 1 lingurita sare kosher
- ▢ 4 lingurite praf de copt
- ▢ 1 lingura zahar alb
- ▢ 1 1/2 cani de lapte
- ▢ 2 oua
- ▢ 6 linguri de unt, s-a topit
- ▢ 1 lingurita extract de vanilie
- ▢ 1 lingurita extract de migdale
- ▢ 10 grame afine
- ▢ Opțional: Sos de vafe sau sirop de arțar pentru servire
instrucțiuni
-
Preîncălziți fierul de vafe. Amestecați împreună făina, sarea, praful de copt și zahărul. Adăugați laptele și ouăle și amestecați pentru a combina. Adăugați untul topit, vanilia și extractul de migdale. Se amestecă pentru a combina.
-
se amestecă afinele și apoi se toarnă pe fierul de vafe fierbinte. Gatiti pana se rumeneste usor. Se servește cu sos de vafe sau cu o picătură de sirop de arțar. Bucurați-vă!
Note
nutriție
Pin această rețetă0
