natriumklorid eller dietary salt är viktigt för att människokroppen ska fungera korrekt. Bordsalter har använts av människor för olika ändamål genom tiderna. Det finns dock mer i salter än den vanliga bilden av vita kristaller som ger smak till mat.
som Koyuncu Salt, Turkiets ledande saltexportör, hittar vi svaret på en populär fråga, ” är salt en organisk förening?”och ge en del av den väsentliga informationen om kemiska föreningar för en bättre förståelse.
sammansatt Definition
innan vi svarar på frågan, ”är salt en organisk förening”, måste vi beröra vad en förening och organisk förening betyder i kemi. Då måste vi göra skillnaden mellan organiska och oorganiska föreningar för en tydlig förståelse. Så, vad är en förening?
en förening avser i allmänhet ett material som består av två eller flera element. I biokemi hänvisar specifikt en förening till ett ämne som består av atomer eller joner av två eller flera bundna element. Två eller flera element som binds samman av en kemisk bindning skapar kemiska föreningar.
en kemisk förening måste vara en kombination av olika typer av element. Till exempel skapar bindningen av natrium-och kloridelement NaCI eller natriumklorid, som vi känner som bordsalt.
Vad Är En Organisk Förening?
att veta vad en kemisk förening betyder kan vi gå vidare till nästa fråga; ”vad är en oorganisk förening?”En organisk förening avser någon kemisk förening som innehåller kol-vätebindningar. Organiska föreningar som innehåller kol såväl som andra element är väsentliga för reproduktion av levande organismer.
organiska föreningar som består av molekyler av kolväten och proteiner är grunden för kemiska reaktioner i växt-och djurceller. Dessa reaktioner ger vital energi som behövs för alla livsrelaterade aktiviteter, såsom att hitta mat eller reproduktion.
Vad Betyder Oorganisk Förening?
är salt en organisk förening? Vi måste definiera oorganiska föreningar. I kemi är oorganiska föreningar ämnen där två eller flera kemiska element kombineras men inte innehåller en kol-vätebindning.
organiska föreningar klassificeras ofta enligt de element eller grupper av element de innehåller. Till exempel kan oxider klassificeras som antingen joniska eller molekylära. Eftersom organiska kemikalier endast innehåller ämnen som innehåller kolatomer bundna till väteatomer anses de flesta elementen och ämnena vara oorganiska kemikalier.
Salt Kemisk formel
nu vet du vilka organiska och oorganiska föreningar som är. Vi kommer att få mer information om saltkemisk formel för en ytterligare förståelse av denna specifika förening innan vi svarar på ”är salt en organisk förening.”
Salt är en kemisk förening som består av en anjon och katjon. Salter bildas genom montering av positivt laddade joner(katjoner) och negativt laddade joner (anjon.) Bordsalt (NaCI) består av natrium-och kloridjoner och det är en jonförening.
i sin ätbara form används matsalt ofta för att förbättra smaker eller för att bevara mat. Salt kan också användas för industriella ändamål, som kallas industriella salter. Dessutom kan salt användas som ett komplement för djurdiet; dessa typer av salter är animaliska salter. Bortsett från dessa används salter för avisning av vägarna.
känner du till saltets egenskaper? Du kan läsa vår artikel, Hur kan du identifiera ett Salt? Att lära sig nu.
Låt oss ta en titt på typerna av salt i kemi.
typer av Salt i kemi
när vi pratar om salt är det vanligtvis det första som kommer att tänka på natriumklorid, det vill säga vanligt bordsalt. Det finns emellertid olika sätt att klassificera salter. Salttyperna är;
alkali-salter i alkali: salter som ger ut hydroxidjoner när de löses i vatten.
neutralt salt: neutrala salter, precis som namnet antyder, är varken sura eller basiska salter.
syrasalter i syra: salter som producerar sura lösningar när de löses i ett lösningsmedel.
: Zwitterioner anses inte vara salt, men de innehåller ett anjoniskt och katjoniskt centrum i samma molekyl. En zwitterion kallas inre salt.
dessa är de typer av salt i kemi. Om du letar efter ätbara typer av salt kan du kolla in vår artikel, Hur många typer av Salt finns det?
Är Salt En Organisk Förening?
hittills har vi täckt definitionerna av organiska och oorganiska föreningar tillsammans med den kemiska formeln för salt och typerna av salt i kemi. Nu kan vi svara på frågan; är salt en organisk förening?
oorganiska salter
det finns både organiska och oorganiska salter. Salter som bordsalt (natriumklorid), bakpulver (natriumklorid), kalciumkarbonat och muriatsyra (saltsyra av industriell kvalitet) är några av de allmänt kända oorganiska föreningarna. Så, för att markera det, bordsalt eller matsalt som människor konsumerar är oorganiska föreningar.
vanligtvis har oorganiska föreningar höga smältpunkter och deras elektriska ledningsförmåga varierar i grad. Dessa egenskaper hos oorganiska föreningar gör dem användbara i vissa tillämpningar:
kg som Jet-och raketbränslen och sprängämnen,
kg som kemikalier i vattenbehandlingar och sterilisering,
kg för industriella ändamål som pigment i fibrer, bläck, färg och papper,
kg i läkemedelstillverkning, och så vidare.
organiska salter
det finns faktiskt inte ett enda svar på frågan ”är salt en organisk förening?”Det finns också organiska salter. I kemi är dessa typer av salt de som innehåller en organisk Jon. Till exempel är natriumacetat och de flesta huvudingredienserna i rengöringsprodukter (natriumsalter som natriumlaurat är organiska salter. Dessa härrör från organiska syror.
det finns emellertid också en marknadsföringssida för ” organiska salter.”I marknadsföring kallas bordssalter utan tillsatser som jod eller klumpmedel som organiska salter. Till exempel, havssalter som är fria från tillsatser kan kallas ”organiska.”