varje vardag svarar en CNNHealth-expertläkare på en tittarfråga. På fredag är det Dr. Melina Jampolis, en läkare näringsspecialist.
fråga från Vicky B. Av Riverview, Michigan
Jag har precis köpt ett hem karbonator. Finns det någon fara att dricka kolsyrat vatten istället för stillvatten? Vissa webbartiklar anger att kolsyrat vatten inte spolar toxiner som stillvatten, att det orsakar njursten eftersom det är svårare att smälta och att det läcker ut kalcium från benen.
Expert svar:
Jag är glad att du ställde den här frågan eftersom jag är beroende av min hemkarbonator och jag tycker att jag dricker mycket mer vatten, särskilt med måltider, än jag brukade. Dessutom är det bättre för miljön att använda en hemkarbonator eftersom det sparar på de plastflaskor som vi ser nästan överallt idag.
när det gäller hälsoaspekten kunde jag inte hitta någon forskning som tyder på att kolsyrat vatten inte skulle spola toxiner lika effektivt som vanligt vatten. När det gäller utlakning av kalcium från benen eller ökad njurstenbildning (vilket förmodligen teoretiskt beror på ökad kalciumförlust i urinen snarare än matsmältningsbesvär), finns det inga kliniska bevis för att detta inträffar. En studie från 2006 i American Journal of Clinical Nutrition fann att kolsyrade colas var förknippade med något minskad bentäthet hos äldre kvinnor, men andra icke-cola kolsyrade drycker var det inte.
kolsyrat vatten skapas (eller existerar naturligt) genom upplösning av koldioxid(CO2) i vatten. Detta skapar kolsyra, som är surare än vanligt vatten (det faller någonstans inom äppel-och apelsinjuice) men är mycket mindre surt än magen.
Det är viktigt att förstå att människokroppen upprätthåller pH-jämvikt konstant och inte påverkas av vattenförbrukningen. Det finns viss oro för erosion av tandemaljen på grund av den ökade surheten, men en studie från 2001 i Journal of Oral Rehabilitation visade att medan mousserande mineralvatten visade något större erosiv potential än stillvatten, ansågs potentialen vara låg och var i storleksordningen hundra gånger mindre än läsk.
vissa flaskor eller konserverade kolsyrade vatten innehåller tillsatt natrium för att minska denna surhet och förbättra smaken. Om du har en låg natriumdiet och konsumerar kolsyrat vatten på flaska eller burk, se till att vara uppmärksam på natriumhalten och välj lägre natriumalternativ.
Det enda verkliga hälsoproblemet med att dricka kolsyrat vatten är förvärring av irritabelt tarmsyndrom på grund av frisättning av CO2 som kan orsaka uppblåsthet och gas. Så om du lider av IBS kan det vara bäst att begränsa eller undvika intag av någon kolsyrad dryck. Om inte, är kolsyrat vatten ett bra sätt att öka vattenintaget och är också ett uppfriskande sätt att späda kalorierna i högkaloridrycker som juice och vitt vin.