som en född och uppvuxen Clevelander, jag kunde inte föreställa mig livet utan $1 korv på indianer spel, Mitchells Blue Cosmo glass, och Corbo s cannolis. Även Cleveland kan vara känd för Cavs, indianer, rock and roll, och Browns, det finns flera livsmedel som är specifika för staden och omhuldade av generationer av Cleveland invånare. Här är 10 Mat sanningar som varje Clevelander vet att vara sant.
ingen korv är komplett utan Ballpark senap.
Dollar Dog Day på Progressive Field (eller, om du är en lång tid indianer fan, ”The Jake”) skulle inte vara detsamma utan denna ikoniska senap, som serveras på alla Cleveland sportstadioner. Också populär är rival Stadium Mustard, men Ballpark Mustard är Clevelands klassiska kryddor. Senap är en lite kryddig brun senap som fans sätter på allt.
på tal om baseball, är din favorit del av spelet tittar korv ras varandra runt fältet.
Hot Dog Derby inträffar vid varje indianers basebollspel, där fans hejar på Ketchup, senap och lök i sin tävling runt fältet. Vem visste att jubel för kryddor skulle vara så kul?
en resa till University Circle innebär alltid ett stopp i Little Italy.
denna historiska del av Mayfield Road är hem för ikoniska italienska restauranger och bagerier, som Mama Santa ’s, Presti’ s och Corbo ’ s. se till att ta en cannoli-eller cassata-tårta för en smak av Italien nära hemmet.
du har väntat i kö på Slyman ’ s för en corned beef sandwich.
Slyman ’ s är en Cleveland institution, öppen sedan 1963. Denna klassiska deli har några av de bästa kvalitetskötten runt. Det är ingen överraskning celebritiesand lokalbefolkningen både få sin smörgås fix här. Se till att stoppa in för att prova deras klassiska corned beef staplade högt på rågbröd, serveras med en pickle spjut.
du vet hur du navigerar på West Side Market.
West Side Market är den äldsta marknaden i Cleveland, som fungerar kontinuerligt sedan 1912. Denna vackra byggnad rymmer en labyrint av slaktare, bagerier, frukt-och grönsaksförsäljare, och till och med gyroställ, som alla serverar färsk lokal mat. Det finns inget bättre ställe att gå om du känner dig äventyrlig.
du har varit på alla Michael Symons restauranger.
Iron Chef Michael Symon är en Clevelander och har flera fantastiska restauranger runt staden. Försök B plats för klassiska hamburgare och pommes frites, Mabel BBQ för Cleveland stil Grill (serveras med en boll Park senap baserad sås, naturligtvis), och Lola för exklusiva amerikanska rätter.
det finns alltid någonstans att få glass.
Cleveland har ingen brist på glassbutiker. Från krämig vaniljsås på East Coast vaniljsås, lokala smaker på Mitchells, och ikoniska vyer på Popcorn Shop, Det finns alltid en butik i närheten för att få din glass fix.
du tar alla dina besökare till Tommys.
Tommys är den perfekta platsen att gå med vänner och familj—de har glutenfria, mjölkfria och vegetariska alternativ som passar allas behov. Denna historiska restaurang på Coventry Road i Cleveland Heights är alltid packad, men maten här är värt den långa väntan. Jag beställer alltid deras omslag och falafel, och min måltid är inte komplett utan en berömd Tommys chokladmilkshake.
Östeuropeisk mat är en del av livet.
Pierogi, polska pojkar, och paczki, väckts av generationer av östeuropeiska invandrare, kan vara den mest kända Cleveland mat. En polsk pojke, inte att förväxla med en Louisiana Po’ Boy, är en kielbasa korv på en bulle, toppad med coleslaw, pommes frites och grillsås, och det är en lokal favorit. En resa till slavisk By ger både en kulturell upplevelse och några läckra måltider.
Malleys choklad är en söt häftklammer.
Malleys choklad är en lång tid favorit för allt sött. Deras ikoniska rosa smokestacks kan ses från motorvägen, och deras bildekaler och planbanners kan ses över nordöstra Ohio. Prova pretzel crunch bar för dekadent mjölkchoklad fylld med salta pretzel bitar, eller jordnötssmör buckeyes för en Ohio klassiker.
Clevelands matscen är den dolda pärlan i Mellanvästern. Med en blandning av nya och trendiga restauranger tillsammans generationer gamla butiker, det finns ingen brist på alternativ att prova. Nästa gång du är i stan, stanna till vid dessa ikoniska restauranger och butiker och smaka på vad Cleveland food har att erbjuda.