letar du efter en köttfri högprotein lunch idea? Du har kommit till rätt ställe. Var och en av dessa högproteinsmörgåsar och sallader har en fullständig näringsfördelning så att du vet hur mycket protein du får i varje portion. Jag har noterat vilka av dessa vegetariska recept är vegan samt med en”V”. Om du behöver en vegetarisk lunch med hög protein, kanske du också vill försöka packa upp en proteinrik soppa eller chili i ett glas eller tupperware-behållare för att värma upp på kontoret, om du kan. Här är några av mina favorit proteinrika vegetariska och veganska soppor och chili recept att prova.
behöver du bara några snabba tips? När det gäller sallader, lägg i lite kubad tofu, en handfull edamame, eller min personliga favorit, hampfrön, för att ge din favoritgröna sallad en seriös vegansk proteinökning. Jag gillar också att hålla kokta linser till hands för att lägga till en matsked eller två i nästan vilken sallad som helst (eller du kan popa en burk eller få den typ som kommer i en påse förkokt).
när det gäller smörgåsar med hög proteinhalt, leta efter ingredienser med hög proteinhalt som tempeh, tofu och köttersättningar om du inte äter ost.
proteinrika sallader:
- snabb och enkel vit bönsallad (27,3 gram protein) V
- Feta och Edamame Tabbouleh sallad (23,3 gram protein)
- tre bönsallad med ägg (17.9 gram protein)
- Quinoa och Pecan sallad med färsk mynta (14,1 gram protein)
- Quinoa och Feta grekisk stil sallad (12,6 gram protein)
- lätt Quinoa och grönsakssallad recept (10,4 gram protein) V
- Vegan Couscous och kikärtsallad (9 gram protein) V
- vegetarisk tre bönor och druvsallad (7 gram protein) V (innehåller honung)
smörgåsar med hög proteinhalt:
- Tempeh och Tapenade Wraps (31 gram protein)
- Vegetarisk Deli Sandwich på helvete, bild (21 gram protein)
- fullkorns äpple och ost Panini Sandwich (18 gram protein)
- svart böna och hummus wrap sandwich (13.7 gram protein) V
- mer vegetarisk och veganska smörgåsar att prova
Se även:
- hur man får Protein på en vegetarisk eller vegansk Diet
- fler vegetariska recept
- högprotein vegetariska måltider