om du letar efter kreativa sätt att återvinna din kvarvarande juice massa, läs vidare.
kompostering är ett självklart alternativ, men våra juiceföretagskunder frågar oss ofta om det finns några andra alternativ för att använda juicemassa. Lyckligtvis har vi upptäckt många unika recept och metoder genom åren.
nedan hittar du 11 recept som hjälper dig att använda all den extra juicermassan. Dessa skapades med hjälp av vår fantastiska Goodnature chef, Ari.
11 Juice massa recept
klicka på någon av dessa recept för att hoppa till en detaljerad förklaring och steg-för-steg-instruktioner:
- soppa buljong
- Vegan basilika Pesto
- rå massa kex
- morotkaka muffins och andra bakverk
- Smoothies
- frukost
- frukt läder
- Popsicles
- kläder färgämne
- Cream Cheese sprid
- Hundgodis
soppbuljong
om du aldrig har gjort din egen buljong, här är din chans! Vi älskar att göra vår egen året runt, och vår juice massa spelar en stor roll!
du kan använda antingen färsk eller fryst massa för detta recept, se bara till att det har tinat innan du lagar mat. Vi älskar att göra vår egen veggiebuljong-massan ger en fantastisk smak och några extra hälsofördelar.
denna hemlagade buljong kan användas som bas för någon av dina favoritsoppor och grytor, eller så kan du njuta av den på egen hand! Allt du behöver är vegetabilisk massa, vatten, salt, peppar och dina favoritkryddor.
Grönsaksbuljongrecept:
- häll 9-10 koppar vatten i en stor kruka och börja koka
- när du har kokat, tillsätt så mycket vegetabilisk massa som du har
- tillsätt salt, peppar och andra kryddor efter smak
- när alla ingredienser har tillsatts, minska till en sjuda och koka i 45 minuter till 1 timme
- låt kyl lite
- stam återstående massa, eller lämna i din buljong – ditt val!
- förvara i kylskåp i upp till 5 dagar och i frys i upp till 3 månader
Vegan Basil Pesto Recept
detta underbara recept skapades I Goodnature Innovation Kitchen av vår kock och konsult, Ari. Här använder vi kvarvarande massa från kallpressad mandelmjölk för att skapa en vegansk basilikapesto.
få receptet
rå massa Crackers
vi förstår att juice massa crackers kanske inte låter alltför aptitretande först, men dessa vegan och glutenfria crackers är bundna att bli en hit på din nästa händelse eller träffas. De är hållbara och kan hantera skopning i alla dips som hummus, guacamole eller spenatdopp.
dessa är ett perfekt mellanmål för dem med allergier, intoleranser eller de som vill ha en ren och hälsosam behandling. Du kan använda vilken veggiemassa du vill, men vi föredrar att använda morotmassa.
få receptet
bakverk
lägga till din juicermassa till bakverk kommer att lägga fukt till dina favoritrecept. I vissa fall kan du till och med minska mängden olivolja eller smör – skapa ett hälsosammare alternativ och använda din massa till god användning.
några av våra favoritgodis för juicermassa inkluderar bröd med snabbt bröd, muffins, muffins, kakor och mer! Prova receptet nedan och låt oss veta vad du tycker.
morotkaka Cupcakes
i det här receptet använde vår Goodnature-kock, Ari den kvarvarande massan från en juiceblandning som inkluderade morot, äpple, citron och ingefära.
vi rekommenderar att du använder massan från någon söt eller halvsöt morotsjuiceblandning-som alltid kan du experimentera hur du vill! Dessa läckra muffins skulle vara den perfekta söta behandla att erbjuda som en point-of-sale objekt!
hämta receptet
Smoothies
att lägga till din kvarvarande massa till smoothies ger dig en extra kick av näringsämnen och fiber! Massan hjälper också till att tjockna upp din smoothie och skapa en utsökt milkshake-liknande konsistens.
att experimentera är en av de bästa delarna av juicing, eller hur? Ha kul och röra runt med olika kombinationer för att hitta den du gillar mest – du kanske till och med hittar ditt nya favoritrecept!
frukost
om du vill göra den perfekta äggröra, stekpanna, fritters eller potatis, kasta in några matskedar av din juicermassa för att lägga till extra smak. Du kan enkelt skapa en näringsfylld Frukost på några minuter!
fruktläder
fruktläder var en av våra favorit sötsaker när vi växte upp. Du kan enkelt göra ditt eget fruktläder med färsk fruktmassa. Så här gör du:
- linja ett kakark med vaxpapper
- tryck och lägg din fruktmassa jämnt-se till att det är jämnt för att säkerställa att det torkar jämnt.
- placera i en dehydrator eller i ugnens lägsta inställning (helst cirka 115 grader) i 12-14 timmar.
- skär i remsor och njut!
du kan också blanda citronsaft och/eller socker (beroende på fruktens sötma) med fruktmassan för en tunnare konsistens och sötare smak.
Popsicles
med din kvarvarande massa kan du skapa en läcker behandling för dig, dina kunder och din familj.
- gör din favoritjuice och lägg lite åt sidan för dina popsicles
- strö i en del av juicermassan i dina popsicleformar
- Häll din juice i formarna
- frys och njut!
det finns så många olika smaker som du kan leka med Vi tror att vår uppfriskande saft recept skulle vara perfekt!
klädfärg
visste du att juicemassa kan användas för att färga kläder?
Nori Co, ägaren av Sunshine Juice i Tokyo, Japan arbetade med ett botaniskt laboratorium för att skapa grönt färgämne som används av kvarvarande organisk juicemassa! De använde sedan färgämnet på 100% ekologiska bomullstees och skapade sin egen unika klädlinje. Se dem här!
vill du göra din egen? Kolla in den här artikeln för att lära dig hur man gör naturligt färgämne med frukt och grönsaker här.
Gräddostspridning
med din juicemassa är det enkelt att göra din egen gräddostspridning! Detta kan användas på kex, smörgåsar, grönsaker och mer.
- mät om 6033>
- en kopp antingen frukt-eller grönsaksmassa (om du använder fruktmassa, se till att frukten är finhackad eller mosad)
- blanda sedan massan med ungefär en kopp gräddost. Du kan antingen göra detta för hand eller använda din mixer för att lätt piska gräddeosten.
- Salt och krydda ditt dopp efter eget tycke. Vi rekommenderar lök och vitlökspulver för grönsaksblandningar.
- placera i kylen i cirka 2-4 timmar så att smakerna smälter och njuter!
Hundgodis
Skäm bort din lurviga vän genom att göra dina egna hälsosamma Hundgodis från juicemassa! Dessa kan göras i omgångar och lagras i din hunds behandla burk, eller så kan du göra dessa för dina kunder att ta hem.
- 2 cups juice massa*
- chubbi cup naturliga jordnötssmör
- chubbi cup marken lin
- cubbisbi till 1 cubbisbi GF havregryn
*observera: vissa frukter och grönsaker är giftiga för hundar. Se till att dessa inte ingår i någon av dina godsaker. Dessa inkluderar lök, druvor och äppelfrön – de är giftiga för hundar. Försök att hålla dig borta från citrusfrukter, eftersom de flesta hundar inte njuter av smaken.
vi rekommenderar morot, grönkål, gurka, äpple (utan frön), sallad, selleri, spenat, meloner och päron. Innan du skapar en behandling, se alltid till att ingredienserna är säkra och hälsosamma för din furiga vän!
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 275 kcal F
- blanda alla ingredienser i din matberedare. Häll långsamt i de rullade havre tills du har nått en fin smetkonsistens.
- använd sedan blandningen för att bilda behandlingsformer
- placera på ett bakplåt och koka i 50 – 60 minuter.