undrar du hur man lagar grönkål? Min sauterade grönkål med vitlök och citron är det bästa sättet att laga denna vitaminfyllda supermat. Du kommer att älska denna Citron Vitlök grönkål Saute!
jag älskar grönkål. Det är inte en förälskelse utan en sann kärlek som har blivit djupare genom åren. De mörka gröna gör mitt hjärta bokstavligen svimma. Om du inte har provat kale ännu eller undrar hur man lagar kale… låt mig komma igång. Min Sauteed Kale och vitlök och citron är så enkelt och kommer att göra även kale haters till kale lovers som jag.
sauterad grönkål med vitlök och citron
jag vet att grov grönkål kan vara svårt för vissa människor att gilla. På ytan är det inte riktigt lika trevligt som blandade gröna eller spenat men låt mig ändra dig. Tricket är att göra detta… Sauterad grönkål med vitlök och citron.
en enkel sautee av grönkålen gör den öm och full av smak. Resultatet är en sidrätter som är välsmakande att njuta av för varje måltid.
Vad är Kale?
så vad är kale? Jag råkar vara en av de konstiga människor som starkt naturligt gillar mycket hälsosammare mat men om du visste varför det är så hälsosamt kan du lägga till det i din kost också.
jag använde lockig grönkål för detta recept men du kan också hitta dinosaurie grönkål och baby grönkål i de flesta butiker.
Curly kale har dessa mörka, tjocka och ruffade kanter. Den har en jordig grön smak med en pepprig kant. Jag gillar hur det är tuffare och mer omfattande.
grönkål är faktiskt en av de hälsosammaste livsmedel ute och är hög i vitamin A, K och C. Det är också en kraftfull källa till antioxidanter, kan minska risken för hjärtsjukdomar och har cancerbekämpande ämnen. Det ensam borde göra att du vill prova!
Vad finns i min sauterade grönkål med vitlök och citron?
att göra grönkål hemma har aldrig varit enklare… särskilt med min sauterade grönkål med vitlök och citron. Kale kommer i dessa superlätta att använda förtvättade påsar idag. Öppna påsen och ta några stora stjälkar du ser ut. Om du får ett stort gäng i butiken dra bladen av den stora stammen i mitten och hugga dem.
här är vad du behöver…
- grönkål
- vitlök
- citron
- olivolja eller smör
- valfritt: röd paprika flingor och/eller parmesan
jag använder olivolja eller smör beroende på vad jag använder grönkål för och mitt humör. Jag tror ärligt talat att smöret smakar lite bättre men om jag är i ett lite hälsosammare humör går jag efter olivoljan. Du kan också använda lite ghee om du hade det.
jag hoppade över parmesan för den här bilden men lade till några smaskiga röda pepparflingor. 🙂
hur man lagar grönkål?
innan vi dyker in i hur man lagar kale ville jag spilla min hemlighet för att göra kale mer DELISH och mindre BITTER.
innan du börjar laga grönkålen masserar du den. Ja, som om du går till spaet, massera det. Detta steg gör det färdiga receptet lite mjukare och mindre bittert.
här är resten av stegen…
- massera grönkålen
- fräs vitlöken i olivoljan eller smöret.
- Lägg grönkålen i pannan.
- för att starta ångprocessen tillsätt citronen och en matsked eller två vatten.
- Sautee grönkålen tills den är öm.
- om så önskas tillsätt antingen röd paprika flingor och/eller parmesan till slutet.
kom ihåg att grönkålen lagar mycket som spenat eller en annan grön så ta ut en stor panna men förvänta dig att slutprodukten är en bråkdel av vad du börjar med. Var inte rädd för att laga ett gäng åt gången.
Citron Vitlök grönkål Saute
den färdiga produkten är denna super läckra citron vitlök grönkål saute. Denna härligt mjuka gröna är perfekt som en maträtt till frukost, lunch eller middag. Prova med ägg!
det är till och med basen för min super läckra Kale Pasta.
min Sauteed kale med vitlök och citron är det perfekta receptet att göra i början av veckan och lägga till dina måltider för att få en extra boost av grönsaker och gröna. Det värmer bra och det är så hälsosamt att jag känner att jag magiskt Driver när jag äter det. Herren vet att jag behöver de som jagar tvillingpojkar runt!
jag ska ge detta recept några bonuspoäng eftersom mina pojkar kommer att äta det också.
om du gör detta recept, skulle jag gärna höra vad du tycker! Lämna en kommentar och en stjärnklassificering Brasilien nedan.
se till att följa mig på Instagram, Pinterest och Facebook också!
älskar kale också? Prova också dessa…
- grönkål Pasta
- hälsosam grönkål Ceasar sallad
- grönkål Ceasar Pasta sallad
- 30 minuters grönkål Tortellini soppa
- rostad lax och grönkål sallad med Tahini Dressing
Pin för senare…
om du gör detta recept, skulle jag gärna höra vad du tycker! Lämna en kommentar och en stjärnklassificering Brasilien nedan. Se till att följa mig på Instagram, Pinterest och Facebook också!
sauterad grönkål med vitlök och citron
Julie Wunder
ingredienser 1x2x3x
- 8 koppar grönkål, löst packade
- 2 teskedar hackad vitlök
- 2 teskedar olivolja eller smör
- 1 citron, juiced
- 1-2 matskedar vatten
- salt och peppar efter smak
- valfritt: röd paprika flingor eller parmesan
instruktioner
-
ta bort alla stora stjälkar från grönkål. Massera grönkålen tills den börjar bli lite mer öm.
-
i en stor non-stick saute pan under medium-låg värme koka vitlök i olivoljan till cirka 30 sekunder.
-
tillsätt grönkålen och rör om vitlök runt så att det inte sitter längst ner. Vrid värmen upp till medium.
-
tillsätt citronen på toppen och en matsked vatten för att börja ånga grönkålen. Täck potten men rör om ofta. Om den inte rör sig kan du lägga till ytterligare en matsked vatten om grönkålen inte ångar och minskar.
-
grönkålen är klar när den är öm och ljusgrön. Salt och peppar efter smak.
-
tillsätt röd paprika flingor eller parmesan till toppen.