bo i kväll och fortfarande har din favorit stekt ris. Denna version av Panda Express mest populära sida skålen gör det lätt att se varför det är så älskad. Lite salt, extra smaklig denna måltid packar en smakstans medan du fortfarande håller ingredienserna enkla. På under 20 minuter kan du njuta av denna kopia katt stekt ris recept, och servera den som en del av din egen två entree platta från bekvämligheten av ditt eget hem.
the hubs arbetar utanför staden den här veckan. Det känns väldigt konstigt.
under det närmaste decenniet har vi varit tillsammans– det här är bara tredje gången.
jag förväntade mig att sakna honom, men inte nödvändigtvis de saker jag skulle sakna.
jag saknar att kunna somna när jag vaknar mitt på natten till hans milda chuffing snore.
eller hur han ler när barnen berättar om sina dagar ny upptäckt eller senaste sak, och hur det ler lyser upp ögonen.
jag saknar hur jag får honom att skratta.
fortfarande har vi båda våra jobb att göra och Världen snurrar fortfarande och krav måste fortfarande uppfyllas även när vi är ifrån varandra.
det betyder inte att allt nödvändigtvis är detsamma-särskilt i köket.
jag har upptäckt att jag är mindre benägen att laga trerätters eller 5-stjärniga gourmetmåltider, och det är en trevlig taktförändring för att hålla sakerna lite mer avslappnade.
jag måste komma ihåg detta när han är hemma och vi har återupptagit våra normala rutiner också.
det är därför det inte borde bli någon överraskning när jag säger att vi har haft stekt ris mer än två gånger i hans frånvaro.
jag älskar det – jag kan klä upp det eller ner, lägga till kött eller lämna det av.
Vilka Ingredienser Går I Traditionellt Stekt Ris?
dessa dagar verkar det som om alla har en egen version av allt. Stekt ris är inte annorlunda.
men jag gillar att hålla saker enkla men smakfulla själv.
vilket är exakt varför jag älskar de traditionella versionerna av denna maträtt.
traditionella ingredienser inkluderar:
- kokt ris
- grönsaker
- ägg
- kött eller skaldjur, även om detta är helt valfritt
- sojasås och/eller sesamolja, för smaksättning & är också valfritt
Panda Express stekt ris följer nästan exakt detta ingredienslista.
en kopia katt version av min favorit Ta ut objekt, innebär också inte mer pålning alla i bilen eller tjafsa över menyer och seder medan vi är ute.
ingen väntan på utförande eller leverans.
bara jag, och några minuter vid spisen och en smaskig enkel middag serveras.
Bonus?
när det smakar så bra och precis som deras favorit Panda Express– version-finns det inga klagomål från peanut gallery.
Picky barn äter i tyst njutning när det finns grönsaker inblandade? Det är en riktig vinst!
som jag nämnde ovan är detta recept super enkelt.
fortfarande finns det några saker att veta om stekt ris i allmänhet som är viktiga.
Måste Jag Använda En Wok?
det korta svaret är nej. Du kan alltid använda en stekpanna.
men jag rekommenderar starkt att du använder en wok om det alls är möjligt.
det behöver inte vara en snygg eller dyr, en – bara en wok.
anledningen är att för perfekt matlagning måste riset laga mat vid hög temperatur så att det kan steka utan att brinna.
visst, omrörning hjälper ofta, men ofta kommer det fortfarande att hålla fast och brinna till botten.
eller du kommer att laga den vid en mycket lägre temperatur för att undvika detta – och ditt ris kommer inte att steka ordentligt.
wok löser detta problem genom att låta kocken försiktigt ’kasta’ riset i luften medan matlagning med en liten fram och tillbaka rörelse med wok.
Vilken Typ Av Ris Ska Jag Använda?
vid första anblicken kan allt vitt ris se likadant ut, det lagar inte alla samma.
för stekt ris vill du alltid använda ett långkornigt ris, mina två bästa val är antingen jasminris eller basmatiris.
långkornigt ris håller sin form och klumpar inte ihop när det stekas.
det här kanske inte verkar som en stor sak, men det är skillnaden i att servera en skål med stekt ris eller en skål med mushade saker som liknar ris och är prydda med ägg och grönsaker.
detta gör det också enkelt att manövrera i pannan, vilket är ganska viktigt med tanke på att stekt ris lagar snabbt och måste luftas under tillagningen.
valet mellan jasmin eller basmati sorter är helt upp till dig men.
antingen fungerar perfekt i detta recept.
för bästa resultat använd kallt, kokt ris. Kvarvarande ris är perfekt.
Använd Sojasås Klokt!
många tror att stekt ris får sin distinkta färg från införandet av sojasås (eller sesamolja).
det är dock inte fallet, åtminstone om ditt recept är gjort ordentligt.
den signaturguldbruna färgen kommer faktiskt från hur riset kokas.
medan dessa ingredienser ger en antydan till färg, kommer den rika guldbruna faktiskt från stekning av riset i smör eller olja.
så hoppa inte över smöret!
vidare är sojasås en mycket tung Ingrediens. En liten bit går väldigt långt.
för bästa resultat, använd en lättare sojasås och använd inte mer än de två matskedar som krävs.
vad man ska servera med stekt ris för att göra det till en fullständig måltid
stekt ris serveras ofta som en fristående måltid helt av sig själv, särskilt om en mängd kött är inblandade.
eller till och med om du letar efter en lättare måltid, säg till lunch till exempel.
trogen originalet men vi nästan alltid hålla denna Panda Express kopia katt stekt ris en sida skålen när vi gör ett parti.
för att göra det till en måltid, kopplar vi det antingen med en köttbaserad förrätt i asiatisk stil, en rejäl skål soppa eller ett par av våra favorit Ta ut aptitretare som görs hemma.
förrätter
- Orange kyckling
- biff Teriyaki
- honung kyckling
- Citron Vitlök nam Prik räkor
soppor
- ägg droppe soppa
- varm & sur soppa
- nötkött & Broccoli soppa
aptitretare
- Räkorskål
- äggrullar med doppsås
- krabba rangoon
beroende på dina önskemål, Du kan helt behandla dessa förslag som en ta ut meny.
blanda & matcha dem för att göra någon läcker kombination måltid dina hungriga besättning önskningar.
om du har provat denna kopia katt stekt ris, eller något annat recept på webbplatsen, låt mig veta i kommentaren hur det visade sig, vi älskar att höra från våra läsare! Du kan också följa med mig på PINTEREST, FACEBOOK och INSTAGRAM för att se mer fantastiska recept och allt annat vi har på gång!
Panda Express kopia katt stekt ris
Skriv ut Pin
ingredienser
- 2 koppar kokta långkornigt vitt ris
- 2 ägg slagna
- 3 msk smör uppdelat
- 1 kopp frysta ärtor och morötter lätt tinade
- 1/4 kopp grovt tärnad vitlök
- 2 msk sojasås eller mer efter smak
- 1/4 tsk sesamolja eller mer efter smak
- 1/8 tsk nymalet svartpeppar
- 1/8 tsk salt eller mer/mindre efter smak
instruktioner
-
Ställ det kokta riset åt sidan-i en stor skål – tills det behövs.
-
klättra äggen med 1 msk smör i en wok på spisen. Medan äggkocken använder en spatel för att bryta upp dem i bitar av ärtstorlek.
-
överför de hackade äggröra i skålen med kokt ris tillsammans med de tinade ärtorna och morötterna och tärnad vitlök, rör om tills allt är jämnt införlivat.
-
värm de återstående 2 msk smör i woken på medelhög värme. Tillsätt risblandningen i stekpannan. Ge det en bra kasta för att noggrant belägga och tillsätt sedan sojasås och sesamolja, kasta igen tills de är jämnt införlivade. Torka riset, rör om hela tiden, i 6-8 minuter – eller tills löken har mjukat något och grönsakerna och riset är helt uppvärmda och bara lite bruna.
-
ta bort woken från värmen och krydda det stekt riset med salt och peppar efter smak.
-
servera omedelbart som är eller tillsammans med din favorit asiatiska entree.
anmärkningar
Jag skulle inte rekommendera att göra det eftersom det verkligen minskar smaken, men om du råkar föredra det uppdaterade riset, utelämna ägget och lägg i 1/4 kopp majskärnor i skålen.
näring
recipe originally published June 14, 2016