eftersom det är en tropisk frukt—odlad i drömmande platser som Costa Rica, Brasilien och Filippinerna—ananas ger semestervibbar till nästan allt du gör: smoothies, fruktsallader, hamburgare. Det skadar inte att sommarbehandlingen också är rik på hälsofördelar. Avrundat här är sex stora, förklarade av registrerad dietist Holly Layer, RD, författare till den passande namnet bloggen, The Healthy Pineapple.
vilka är hälsofördelarna med ananas?
1. De är bra för tarmhälsan. Enligt lager kan ananas hjälpa till att minska uppblåsthet och förhindra andra magproblem. ”Ananas är unik eftersom det är vår enda källa till kostbromelain, vilket är ett matsmältningsenzym som hjälper till att bryta ner proteinmat”, säger hon och förklarar hur frukten hjälper till att hjälpa matsmältningen. ”Det innehåller också fiber-cirka två gram per en kopp uppskuren frukt, vilket också hjälper till med matsmältningen”, säger hon.
2. De återfuktar. En annan anledning till att ananas är en så fantastisk frukt att snacka på under sommaren är att de har ett högt vatteninnehåll; mellan 85 och 89 procent av ananas är vatten. Du vet redan hur viktigt det är att hålla sig hydratiserad—det här är en mat som verkligen kan hjälpa till. (Tillsammans med dina vanliga vattendrickvanor, förstås!)
3. De kan hjälpa dig att somna. Ananas innehåller 20 milligram magnesium per kopp skivade bitar (cirka 6 procent av ditt rekommenderade dagliga intag), vilket gynnar kroppen på många sätt. ”Magnesium hjälper till att reglera blodtryck, nerv och muskelfunktion, och det transporterar kalium i kroppen”, säger Layer. En särskilt bra anledning att ha ananas till efterrätt: dess magnesiuminnehåll kan hjälpa dig att sova bättre.
4. De innehåller kalium. En annan viktig näringsämne ananas innehåller är kalium (180 milligram per kopp, cirka 7 procent av vad du borde få på en dag.) ”Att äta högkaliummat kan hjälpa till att sänka blodtrycket”, säger Layer. Det är också en viktig elektrolyt som hjälper till med muskel-och njurfunktionen.
5. De är bra för ditt immunsystem. På grund av ananasens höga C—vitamininnehåll—79 milligram per kopp bitar, som träffar din rekommenderade dagliga ersättning i en servering-det är här för att hålla irriterande sommarsjuka från att komma i vägen för din roliga. En studie visade att barn som åt ananas regelbundet blev sjuka mindre än barn som inte gjorde det.
3 enkla sätt att prova ananas (förutom att bara äta den rå)
när du kommer förbi det torniga utsidan finns det mycket du kan göra med ananas, säger Layer. ”Jag älskar hur mångsidig ananas är”, säger Layer. ”Det är väldigt sött, så att använda det för att smaka smoothies och yoghurt är ett utmärkt sätt att äta det. Det är också bra med salta rätter, som jerk kyckling eller med skinka på pizza—min favorit typ!”Men om du behöver lite mer inspiration, här är några ananas-framåt recept att prova hemma.
kasta den i din smoothie
ge din gröna smoothie lite naturlig sötma genom att inkludera några härligt saftiga bitar av ananas. Detta recept har också grönkål, myntablad, kokosnötvatten och limejuice. Snacka om ett glas fullt av tropiska vibbar!
arbeta det i din happy hour
ananas kan spela en huvudroll i dina eftertimmar smuttar också. Förutom ananas innehåller detta cocktailrecept mezcal, gurkmeja och limejuice. När det gäller alkoholhaltiga drycker går den här ganska bra.
toppa din hamburgare med det
Krystle Anne Pascual, vegan mat bloggare bakom Minty Anne, älskar inklusive frukt när man bygger hennes veggie hamburgare att lägga sötma. (Ketchup, vem behöver det?!) Pro Tips: tillsätt lite balsamvinäger för en sista touch.
ICYMI: päron och mango är också fulla av hälsofördelar.