den amerikanska Bresse kyckling har många unika egenskaper. Förutom den blå färgen på deras fötter är Bresse-fåglar allmänt kända för sitt utmärkta smakkött. Den amerikanska bresse finns i fyra färger, vit, blå, svart och splash. Den amerikanska vita bresse är stictly för kött-och äggproduktion. När den odlas kommer den vita bresse att väga i genomsnitt runt 6 till 7 kg. Amerikan ka Bresse är kända för att kunna Under gödningsprocessen producera en marmoreringseffekt precis som nötkött. Detta gör det mest saftiga, saftiga, fasta men ömma köttet tänkbart. Tillsammans med marmoreringseffekten har bresse en intensiv smak som gör att du ber om mer. Bresse är långt ifrån de intetsägande kycklingar som för närvarande läggs på våra bord.
alla färger på bresse får den ljusa röda kammen och blå stålben som gör dem så attraktiva och poppel. Den färgade bresse när den är fullvuxen kommer att nå en vikt på cirka 5,5 kg. Gör dem lite mindre än den vita rasen.
förutom att vara allmänt känd för sitt kött, är Bresse kycklingar också utmärkta ägglager. När matas rätt blandning av mat en bresse höna i sin prime kan lägga upp till 250 ägg per år per höna. Bresse höns lägger ett stort guldbrunt ägg.
Bresse kycklingar importerades först från Frankrike 2011 till USA . Alla Bresse kycklingar i USA kallas amerikanska bresse på grund av importrestriktioner.
Bresse kycklingar är mycket dyra i Frankrike och befaller en hög premie över andra fina fjäderfä i regionen. En Bresse höna i Frankrike kan kosta upp till $200.00 US-Dollar.
Bresse kycklingar är inte vad du är van vid att äta i butiken. De flesta butiksköpta kycklingar är White rock och cornish crosses. Dessa fåglar är poppel i stormarknader på grund av deras snabba tillväxttakt. Oftast är dessa fåglar redo att bearbetas på så lite som 6 till 8 veckor. Bresse kycklingar smakar ingenting som det genetiskt modifierade köttet som de flesta amerikaner är vana vid att äta. Nya studier visar att kyckling inte är det mest poppelköttet i Amerika. Men det är på väg att förändras med den amerikanska bresse.
Vi hjälper dig också gärna med foderblandning för att hålla kostnaden för att höja ditt fjäderfä lågt. Alla andra frågor du har angående denna utmärkta ras är du välkommen att ringa mig när som helst på 662-871-5789.
varför höja något annat? Det bästa köttet tillsammans med utmärkt äggproduktion!
Detta är den sällsynta raser fjäderfä första stopp!