Käftmusklerredigera
Amphiuma är främst köttätande amfibier som konsumerar kräftor, insekter och andra små ryggradslösa djur. I likhet med många salamandrar har amphiuma två distinkta former av sugmatningsprocedurer: stillastående och strejk. Stationär sugmatning innebär liten eller ingen rörelse där den öppnar munnen med buccal expansion men ingen framåtrörelse av kroppen. strike sug är snabb rörelse där munnen öppnas och buccal expansion sker synkront vilket leder till en snabb attack. Dessa två matvanor ger amphiuma förmågan att ha ett större utbud av mat (levande eller död). amphiumas förmåga att förskjuta käken för att mata innebär att de också kan konsumera en mängd olika organismer. Men amphiumas smala käke gör det svårare för dem att helt konsumera stora byten som kräftor eller möss. I dessa fall kommer de att använda en av formerna för sugmatning och sedan riva bytet i bitar tills det är helt konsumerat. Små byte dras helt in i munnen innan de äts. Strukturen hos tänderna i käken tenderar att vara välvd caudal på huvudet. Käftens muskler ger dem förmågan att ta tag i och hålla fast vid byte samt skapa ett negativt tryck för att suga i bytet och förskjuta käken. Muskler av anmärkning i amphiuma inkluderar: levator mandibulae anterior och levator mandibulae externus, som höjer underkäken i amphiuma medan depressor mandibulae deprimerar underkäken. Intermandubularis fungerar genom att spänna munnen golvet. Branchiohyoideus och geniohyoideus drar hyoidbågen som orsakar sug och förskjutning.
Lungredigera
Amphiuma har relativt förfädersformer av lungor jämfört med några av de andra grupperna av salamandrar som lever terrestriellt idag. Deras lungor är långa organ, som sträcker sig över hälften av kroppslängden, med täta kapillärnät och stor yta som föreslår användningen av hela lungan för andning medan djuret är i vatten eller på land. Även om det är vanligt att Amfibia andas ut ur huden, även känd som kutan andning, fann man att amphiuma främst andas genom lungorna, trots deras vattenlevande livsstil. Detta föreslås av den höga lungan till respiratorisk kapillärdensitet jämfört med den relativt låga huden till respiratorisk kapillärdensitet.
Andningredigera
tryckgradienter för andning förekommer på två olika platser, buccal cavity/nares (mun och näsborre) och i lungorna i amphiuma. Det första systemet för andning sker i buccal cavity/nares genom en tvåcykeltryckinducerad buccal cavity/nares-process. I det första systemet utför amphiuma en hel cykel av kroppsutvidgning och kompression för att andas in och en annan hel cykel att andas ut, en unik process som utnyttjar både buccal cavity och nares (öppningar av näsborrar). Buckalhålan skapar tryck som hjälper till att driva cyklerna för expansion och kompression som krävs för andning, även om det visade sig att buckaltryckgradienten ensam inte räckte för att driva andning i Amphiuma tridactylum. Snarare möjliggör buccalhålan små tryckförändringar som tros ha ETT olfaktoriskt syfte. Denna buccal cavity / nares-komponent till amphiuma respiratory process kompletterar bidraget som utförs av lungan. Det är tryckkontrollen som utförs i lungorna som driver inandnings-och utandningskrafterna genom böjning av glatt muskel i lungan. För att andas ut, amphiuma driva luft från sina lungor i deras buckalhålan, distending kaviteten, innan du släpper ut luften. Utan inandning upprepar amphiuma processen och andas ut en andra luftvolym som gör att de kan tömma lungorna helt. Först efter båda utandningarna kan de sedan andas in med hjälp av en negativ tryckgradient gjord av de släta musklerna i lungorna för att ta in luft.
