Bacon fyllda svamp caps är den perfekta aptitretare! Fylld med krämig baconblandning och toppad med parmesan, spricker dessa små bitstora godisar med smak! Jag lade också till denna perfekta fyllning till fylld kyckling. Det är fantastiskt! Älskar bacon? Prova min favorit aptitretare, min Bacon kyckling biter!
Bacon fyllda svampar
jag ser alltid fyllda svampar eller svampkapslar på menyn på fina restauranger, så naturligtvis antog jag bara att detta skulle bli mycket mer komplicerat än det var. Varför gör jag alltid det? Bacon fyllda svampar är otroligt lätta att göra och åh så härligt att äta.
jag började med att fatta ett beslut på basen av aptitretare. I ett hav av svampval, vilket väljer du? Jag gick med de medelstora Baby Bella-svamparna. Jag vet att vissa människor inte är ett stort fan av svampsmaken så jag tyckte att det var en bra kompromiss. Att hålla dem små begränsar mängden gräddostbaconblandning, men den håller den liten och bitstor. Perfekt för en fest aptitretare.
hur man rengör och skär svampar
det kan verka som en dum fråga, men det är en som jag får ganska ofta. Svampar växer lågt till marken, så de blir ganska smutsiga. Även svampen du köper i butiken måste rengöras! Tricket att rengöra svamp är att använda en fuktig pappershandduk och gnugga lätt, en i taget. Blötlägg dem inte eller skölj dem. Svampar absorberar vätska och de kommer att förlora konsistens och smak om du sänker dem i vatten. När de har rengjorts, sätt svampen på sidan och med en mycket skarp kniv, eller med händerna, skär eller plocka av stammen mycket noggrant. Du kommer att vilja få så högt upp som du kan utan piercing toppen av svampen.
hur man gör Bacon fyllda svampar
efter rengöring och avlägsnande av stammen från svampen är resten bara lite huggning, uppvärmning och blandning. Det tar verkligen inte lång tid alls! Hacka upp stjälkarna, se till att ta dig tid och få dem riktigt små. Värm upp dem i en stekpanna tillsammans med lite vitlök tills fukten börjar koka ut.
när du har din svamp och vitlök kokta kan du blanda allt tillsammans, färskost, bacon, parmesan, och alla kryddor. Blanda allt och börja skopa blandningen i svamplocket. Var inte blyg med detta steg. Om det kokar ner över kanten kommer det fortfarande att smaka fantastiskt. Du kan montera dessa i stekpannan (se till att du ger den en bra torka med en pappershandduk först, bara för att sopa upp några av fetterna från att laga mat tidigare. Strö lite mozzarellaost på toppen och baka i cirka 20 minuter eller tills osten börjar bubbla. Det är det! Du kommer att vilja servera dessa direkt, och förmodligen borde inte förvänta dig att de ska hålla länge.
Bacon fyllda svamp caps är den perfekta aptitretare! Fylld med krämig baconblandning och toppad med parmesan, spricker dessa små bitstora godisar med smak!
- 16rådbaby Bella hela svampar
- 1matskedextra jungfruolja
- 1matskedmalet vitlök
- 8ouncescreamost, mjukad
- 1/4cupfärsk riven parmesanost
- 1/4teaspoonmark svartpeppar
- 1/4teaspoononion pulver
- 1/4teaspoonground cayennepeppar
- 1cupbacon, kokt och smulad
- 1/4cupmozzarella ost,strimlad
-
Förvärm ugnen till 350 kcal F.
-
rengör svamp med en fuktig pappershandduk. Bryt försiktigt av stammarna. Chop stjälkar extremt fina, kassera tuffa änden av stjälkar.
-
värm olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och hackade svampstammar i stekpannan. Stek tills någon fukt har försvunnit, var försiktig så att du inte bränner vitlök. Lägg åt sidan för att svalna.
-
när du har svalnat, rör om gräddeost, bacon, parmesanost, svartpeppar, lökpulver och cayennepeppar tillsammans.
-
fyll varje svamplock med en generös mängd fyllning. För att göra det lättare att fylla svampen, använd en rörpåse med spetsen avskuren. Eller använd en plastpåse med hörnet avskuret.
-
ordna svamplocken på en ren gjutjärnspanna.
-
strö svamplocken med strimlad mozzarellaost.
-
baka i 20 minuter i den förvärmda ugnen, eller tills svampen rör sig varm och vätska börjar bildas under lock.
-
servera omedelbart.
letar du efter fler aptitretare recept?
var noga med att prova några av våra andra favoriter aptitretare!
Bacon ost Cheeseburger köttbulle
Crockpot Buffalo Chicken Dip
Bacon Jalapeno Poppers
marinerad biff biter
varje kök måste helt enkelt ha en bra stekpanna! Jag älskar min Staub Skillet. De kommer med en livstidsgaranti så de är värda prislappen enligt min mening. De är också så lätta att rengöra och ta hand om.