blomkål sabzi är den vanligaste vegetabiliska skålen som finns i daglig matlagning och denna phool gobi sabzi är gjord med enkla kryddor och snabb att göra.
jag har också delat ett annat gobi-recept som är blomkålstek, blomkålkurma, blomkål 65 och aloo gobhi ki sabji som också är en vanlig sidrätter som vanligtvis görs.
andra sabzi-recept på bloggen som ska provas med chapati är kål sabzi, aloo sabzi, turai ki sabji.
Phool gobi sabji kan göras på olika sätt och här publicerar jag ett enkelt sätt att göra denna sabzi och något som kan användas tillsammans med rotis under frukost eller kan blandas med ris och packas i lunchlådor.
vi kan göra olika typer av rätter med grönsaker som är allmänt tillgängliga i vårt dagliga liv och jag skulle vara glad att dela varje sort av dessa grönsaker om jag får en positiv feedback från mina läsare.
eftersom icke-grönt ger en smak, är vegetariska recept också bra för hälsa och ljus och fyllda med många hälsofördelar. Att inkludera en vegetarisk kost är också viktigt för ett hälsosamt liv.
jag föreslår att göra gobhi ki sabzi med många variationer och man skulle gärna veta hur en grönsak kan göras i olika former.
jag skulle gärna använda gobhi / gobi eller blomkål för att göra det i såsformen eller masala, gobi 65 recept eller man kan använda den för att göra gobi manchurian eller steka dem och på många fler sätt.
Här har jag inte använt några tomater för att få såsen men har använt lök för att göra den vanliga blomkålen sabzi.
detta är mitt första inlägg på blomkål sabzi som har gjorts i en mycket enkel metod och kan tillagas på nolltid. När du gör gobi sabzi-recept är den viktiga punkten att rengöra denna grönsak.
hur man rengör blomkål för att göra något gobi-recept:
1.Ta bort bladen och skär av stammen längst ner på blomkålen med hjälp av en kniv.
2.För det första separera stora blommor från blomkålen.
3.Ta sedan bort alla insekter eller huvudsakligen små maskar som är dolda eller kryper runt dessa blommor med ett skarpt föremål eller en kniv.
4.Om blommorna är för stora bryt dem i små bitar.
5.Ta ett kärl, tillsätt vatten och koka det. Tillsätt salt om det behövs.
6.Tillsätt blommorna i kokande vatten och blanchera dem i några sekunder.
7.It gör gobi vit och tar bort smuts, oönskade föroreningar och maskar om det finns några.
8.Töm det varma vattnet och häll kallt vatten på gobibitarna och låt det kalla vattnet rinna helt.
9.Ta ut gobibitarna på en handduk för att torka dem eller lägg bitarna i sikten under lång tid för att överflödigt vatten ska tömmas ut.
10.Blomkålfloretterna kan nu användas för att göra någon gobhi sabji.
blomkål sabzi:
blomkål Sabzi recept, Gobhi Ki Sabji
Asiya
ingredienser 1x2x3x
- 500 gms blomkål / gobi blommor rengöras och tvättas
- 1 msk olja
- 2-3 slit gröna chili
- 3-4 medelstora lök finhackad
- salt – efter smak
- 1/2 tsk röd chilipulver lal mirch
- 1/2 tsk gurkmeja pulver haldi
- 1 tsk ingefära vitlök pasta
- 1 msk korianderblad finhackad
instruktioner
-
rengör först blommorna och håll dem åt sidan.
-
ta ett matlagningskärl, tillsätt olja och värm det.
-
tillsätt hackad lök och slit gröna chili.
-
torka dem tills de är genomskinliga (inte ljusbruna bara mjuka).
-
tillsätt salt, rött chilipulver, tillsätt gurkmeja pulver, ingefära vitlökpasta, blanda och koka blandningen i en minut på låg flamma.
-
tillsätt gobi / blomkålfloretter i masala, blanda gobi väl.
-
täck locket och koka i några minuter.
-
rör om det och koka i några minuter.
-
tillsätt 2-3 msk vatten om det behövs.
-
tillsätt hackade korianderblad och mixa.
-
täck locket och koka i några minuter tills gobi är klar eller öm.
-
servera varmt med roti eller ångat ris.
anmärkningar
2.Om man använder en tryckkokare är 1 visselpipa på hög flamma tillräckligt för att göra gobi-anbudet.
näring