Bourbon Sidecar är ljus och elegant, en variant på den klassiska sura cocktail som byter brandy för bourbon. Citrus framåt med en kryddig whiskyfinish!
älskar sura cocktails men vill ändra upp din whisky sura? Prova denna Bourbon sidovagn! Sidecar är en av de mest klassiska av alla sura cocktails. Byt brandy till bourbon, och du har en helt ny drink! Den här handlar fruktigheten av brandy för den kryddiga söta finishen av bourbon whisky. Alex och jag är stora whiskey sour fans, men vi älskar att ändra det med sidvagnen: det är ännu mer uppfriskande och citrus framåt än sin kusincocktail. Så här gör du det!
Vad finns i en bourbon sidovagn?
bourbon sidovagn är en variant på den klassiska Sidovagnen, en av de stora Sura cocktailerna. Det uppfanns på 1920-talet, och namnet kom sannolikt från en amerikansk militärkapten som körde runt i en motorcykel sidovagn. Sidecar finns på listan över International Bartender Association IBA officiella cocktails, vilket innebär att det finns en ”officiell” definition av Sidecar. Byt ut brandy och du har bourbon-versionen! Här är ingredienserna för en bourbon sidvagn:
- Bourbon Whisky
- Cointreau
- citronsaft
hur man gör en bourbon sidovagn (grundläggande steg)
bourbon sidovagn är mycket lätt att göra: ännu enklare än en klassiker eftersom den hoppar över sockerfälgen! Här är de grundläggande stegen:
- skaka i en cocktail shaker. Skaka ingredienserna i en cocktail shaker med en handfull isbitar.
- Sila i ett glas och tillsätt is. Sila drycken i ett cocktailglas. Servera med en citron twist eller skal om du vill! (Så här gör du en twist.)
Triple sec vs Cointreau
Triple Sec är ofta den apelsinlikör som används i en sidovagn. Men vi rekommenderar att du använder Cointreau! Cointreau har en orange parfymsmak som är välbalanserad mellan bitter och söt, medan Triple Sec kan vara hårdare.
vad används Cointreau i? Så många härliga cocktails! Ta en flaska och du kan göra en lång lista med Cointreau-drycker: den klassiska Margarita (och våra bästa Margarita-recept), Cosmopolitan, Mimosa och mer.
Lägg till Rom & gör det mellan arken
Lägg till Rom i bourbon sidovagn och det blir en klassisk cocktail som kallas mellan arken! En snurr på den klassiska Sidovagnen, den innehåller Rom och konjak tillsammans: något som i Förbudstider ansågs vara lite styggt. Rumet ger nyans till denna citrusdryck. Mellan arken en klassisk cocktail som gör det på International Bartender Association IBA officiella cocktails: så denna variation är en klassiker i sig!
relaterade drycker till bourbon sidvagn
visar sig att det finns massor av drycker som är variationer på ett tema! Citrus
- Classic Sidecar Cocktail den klassiska har brandy, citron och Cointreau och en sockerfälg. Det är perfekt balanserat.
- Vodka sidovagn denna version är söt tårta och zingy, stirrar vodka, citron och Cointreau.
- White Lady den vita damen är i grunden en gin sidovagn! Den har gin, citron och Cointreau.
- klassisk Margarita en tequila sidvagn med lime istället för citron … vänta, det är en Margarita!
- bästa Whisky Sour denna klassiker har whisky, citron och enkel sirap (istället för Cointreau).
när du ska servera en bourbon Sidecar
bourbon sidecar är en elegant och uppfriskande cocktail som fungerar när som helst och vilken säsong som helst! Det är perfekt för att smutta som en:
- sommar uteplats drink
- Happy hour drink
- middagsfest drink
- sent på kvällen drycker dricka
- killar eller flickor natt drink
- Cocktail timme drink
Skriv ut
beskrivning
bourbon sidvagn är ljus och elegant, en variant på den klassiska sura cocktail som byter brandy för Bourbon. Citrus framåt med en kryddig whiskyfinish!
ingredienser
Scale1x2x3x
- 2 uns (4 matskedar) bourbon whisky*
- 1 uns (2 matskedar) Cointreau
- 1/2 uns (1 matskedar) citronsaft
- 1 tesked enkel sirap
- för garnering: citron twist eller citronskal
instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en cocktail shaker med en handfull is och skaka tills det är kallt.
- Sila drycken i ett cocktailglas. Garnera med en citron twist eller orange twist.
anteckningar
*eller använd 1 uns Rom och 1 uns bourbon för att göra det till klassikern mellan lakan cocktail.
- Kategori: Dryck
- metod: skakad
- kök: Cocktails
nyckelord: Bourbon sidovagn
mer sura cocktails
Sura cocktails är en familj av cocktails med baslut, sura och söta element. Det finns alla möjliga variationer på en bra”sur”. Här är några av våra favoriter:
- Classic Mojito här är ett klassiskt mojito-recept, perfekt balanserat med lime, Rom och färsk mynta!
- Classic Daiquiri den klassiska Daiquiri är gjord med Rom, limejuice och sötningsmedel. Eller prova en sofistikerad snurr, Hemingway Daiquiri.
- Tom Collins Cocktail en Tom Collins är också känd som en gin sour: är lätt och bubblig med sodavatten.
- Southside Cocktail en lätt och uppfriskande gin drink gjord med mynta, citron och lime: tänk på det som en gin mojito!
- Gin Fizz Cocktail den klassiska Gin Fizz är söt, syrlig, och har en skummande äggvita skum topping.
om författarna
Sonja Overhiser
kokbok författare och författare
Sonja Overhiser är författare till Pretty Simple Cooking, utnämnd till en av de bästa hälsosamma kokböckerna 2018. Hon är värd för matpodcasten Small Bites och grundare av matbloggen A Couple Cooks. Sonja, som är med från TODAY Show till smaklig måltid, försöker inspirera äventyrlig ätning för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.
Alex Overhiser
kokbok författare och fotograf
Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för matpodcasten Small Bites och grundare av receptwebbplatsen A Couple Cooks. Utvalda från TODAY Show till smaklig måltid, Alex är författare till Pretty Simple Cooking, utnämnd till en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.