Buffalo Chicken Pinwheels spricker med kryddig buffelsmak och smaklig blåost. De är den ultimata fotbollsmaten – de kommer att försvinna snabbare än du kan säga ”touchdown!”
vi älskar festmat, speciellt en bra buffelvinge! Att servera en bra buffalo chicken roll-up har mycket mindre röra så det är perfekt för en fest! Vi har täckt dig med mer av vår favorit festmat som kryddig kyckling Tortilla Roll-Ups, buffel kyckling dopp i en lerkruka potten och skinka och ost reglagen!
oavsett om du kallar dem pinwheels eller Buffalo Chicken Rollups denna klassiska pot luck maträtt är alltid en hit! De är som att ha en liten bit alternativ av en kyckling wrap! Jag älskar buffalo chicken allt så Buffalo Chicken Tortilla rollups är rätt upp min gränd!
jag är en självutnämnd buffalo chicken addict. Mina vänner och familj skämt att när något buffalo kyckling är på en meny, det är nästan en garanti för att jag kommer att beställa den. Så när min man och jag bestämde oss för att vara värd för en fotbollsfest på söndagskvällen visste jag att jag var tvungen att servera lite buffelkylling för att mata mina kryddiga begär!
jag piskade upp dessa Buffalo Chicken Pinwheels på mindre än 30 minuter eftersom de är den perfekta fingermaten för en fest. De är läckra, fan favoriter, och viktigast av allt – SUPER lätt att göra! Om du är en kryddälskare som jag, men du behöver lite tid borta från buffalo, måste du prova jalapeno Lime Chicken Wings – de är också bra fingermat, perfekt för speldagen!
BUFFALO CHICKEN PINWHEELS
Gillar du det här receptet? Fäst den på din aptitretare anslagstavla!
följ Real Housemoms på Pinterest
som jag sa tidigare, buffalo chicken något är min absoluta svaghet. Jag skulle till och med våga säga att jag kunde äta den till frukost (…ok, kanske det är en sträcka…kanske. Wing sås på ägg någon). Så, när jag är ansvarig för att skapa mat för en potluck av något slag, jag försöker väva buffel kyckling i Om jag kan!
med fotbollssäsongen i full gång kan du verkligen inte få en mer klassisk fotbollsmat än Buffalo Chicken Wings. Oavsett om du doppar dem i blåost eller ranch dressing är de små kycklingbitarna bäst! De har den kryddiga vinägersmaken med den krämiga ostliknande smaken av förbandet. Det bästa!
men kycklingvingar kan också vara ett recept på katastrof. Min man och jag kommer in i våra fotbollsmatcher, jag menar verkligen in i spelet. Hoppningen, skriket, skriket, klappen… du får bilden, Lägg nu i några snygga kycklingvingar till några oväntade touchdowns – jag kan redan se fläckarna på min soffa.
jag behövde ett sätt att förvandla den ultimata festmaten till vit soffsäker fingermat, så föddes dessa läckra buffalo chicken pinwheels! De är lagom stora och inte rörigt, perfekt för poppar i munnen mellan pjäser.
ingredienser för Buffalo Chicken Pinwheels
- blåost smuler
- vispad gräddeost
- kokt kycklingbröst (strimlad)
- varm sås i Buffelstil
- Mjöltortillor
jag vet att vissa människor är helt avstängda av blåost (mina barn ingår…tydligen tar de inte efter mig i sin Blåostälskande…konstig). Om du är en av dessa människor, oroa dig inte, du kan fortfarande göra detta pinwheels recept. Allt du behöver göra är att byta ut blue cheese för ranch – var uppmärksam på hur mycket du lägger till, dock, eftersom ranch är mycket runnier än blue cheese smular!
du kan också röra ranch dressing mix i gräddostblandningen om du har den till hands. Att använda pulverblandningen av förbandet hjälper till att hålla din buffel kycklingfyllning från att bli för rinnande.
om du vill ha blåost men inte har smulor till hands kan du alltid använda lite dressing. Jag skulle lägga till det långsamt i gräddostblandningen. Du vill se till att det inte blir rinnande, alla blåostförband är olika så jag kan inte berätta exakt hur mycket du ska lägga till, så lägg bara till smak.
hur man gör Buffalo Chicken Pinwheels
- du kommer att vilja ta tag i två av dina favoritblandningsskålar, i en, kombinera blue cheese crumbles och rumstemperatur cream cheese, i den andra blanda ihop den strimlade kycklingen och 1/2 kopp buffelsås, det här är steget där jag tar ett snabbt smakprov av kycklingen för att se till att det är den optimala nivån av kryddighet-för mig är den nivån ”jag behöver ta ett glas vatten rätt nu ” nivå. För de flesta är det ”yum, det har en liten kick till det” nivå. Du gör du.
- Nästa, det är monterings tid! Lägg upp en mjöltortilla och sprid ett jämnt lager av ostblandningen hela vägen till kanterna – du vill komma så nära kanten som möjligt för att se till att alla bett har den läckra smaken! På toppen av ostskiktet kommer du att sprida ett jämnt lager av kycklingblandningen.
- nu är det dags att börja rulla! Börja vid kanten, rulla upp tortillan tätt. Placera din upprullade tortilla på en tallrik och upprepa steg 1-3 tills du har fyllt alla dina tortillor.
- kyl tortillorna i minst en timme – det här är som deras ”marineringstid.”Jag svär med mer tid, dessa saker blir smakligare. Jag tror att de når optimal smak efter att ha satt i kylskåpet över natten (täckt av plastfolie), men en timme kommer att göra om du är i en tidskris.
- när de har kylt, ta ut tortillorna och hugga av kanterna (dessa har mindre fyllning, de är inte bra för servering, men de är bra för att smyga en smak!). Skär dem i 1-tums tjocka tortilla pinwheels. Platta dem och se dem flyga in i din gästs mun!
kan du frysa Buffalo Chicken Pinwheels?
svaret på denna vanliga fråga är en absolut, och helhjärtat skrek-ja! En av de bästa sakerna med detta recept är att du kan göra det i förväg. Ingen vill fastna i köket och förbereda mat när du har gäster över (för att inte tala om, jag tycker faktiskt om att titta på fotboll också… Jag älskar inte att sakna åtgärden eftersom mina aptitretare håller mig knuten till köket).
när jag vet i förväg att jag gör dessa som mitt festmatbidrag, kommer jag vanligtvis att förbereda allt kvällen innan. På så sätt behöver jag bara klippa upp dem och platta dem, Jag kommer inte att sakna ett enda spel!
ibland, (som den här helgen…) min man ”glömmer” att nämna att alla kommer över för att titta på spelet. Det är därför jag nästan alltid har en sats av dessa prepped och redo i frysen. Jag fyller tortillorna, rullar upp dem och lägger dem i en fryspåse av plast, på det sättet, när min man frågar spelets morgon, ”vilka aptitretare gör vi” kan jag nå in i kylskåpet, ta tag i påsen och låt buffalo pinwheels Tina ut på disken för morgonen.
vid dessa tillfällen är det min mans jobb att skära dem och plåta dem – han är skyldig mig :).
andra sätt att servera Buffalo Chicken Pinwheels
jag älskar när recept kan användas för att göra flera rätter! Jag har lagt till mer kyckling och använt blåostdressing istället för smuler till gräddostblandningen och förvandlat dem till en buffel kyckling sallad!
du kan också göra det till en buffel kyckling wrap! Ersätt bara blåost eller ranchdressing för smulorna, tillsätt ett lager sallad i tortillan och lägg sedan kycklingblandningen ovanpå. Rulla upp det och du har en utsökt lunch! Jag har även gjort detta med Buffalo Chicken Dip!
behöver lite mer fotboll fan mat? Kolla in dessa andra stora riktiga Housemoms aptitretare!
- Buffalo Chicken Pizza Bites
- Rotel Dip
- Philly Cheesesteak reglagen
- Bacon-insvept Jalapeno Poppers
- Buffalo Chicken Dip i en lerkruka potten
- den ultimata listan över fotboll aptitretare!
- fler aptitretare recept…
verktyg som används för att göra Buffalo Chicken Pinwheels
blandningsskålar: dessa häckande blandningsskålar är min absoluta favorit! De är bra för att blanda, lagra och till och med servera!
rektangulär serveringsfat: denna tallrik är min go-to för servering aptitretare. Det ser bra ut på något bord!
* det här inlägget publicerades ursprungligen den 01/22/2015.
Buffalo Chicken Pinwheels
ingredienser
- 4 uns blåost smulad
- 8 uns vispad gräddeost rumstemperatur
- 3 koppar kokt kyckling strimlad
- 1/2 kopp varm sås i Buffelstil
- 4 mjöl tortillas burrito-storlek
instruktioner
-
i en blandningsskål kombinerar du blåost och gräddost.
-
i en separat blandningsskål kombinerar du kyckling – och Buffelsås tills den är jämnt blandad.
-
lägg en tortilla ut på en tallrik och sprid ett jämnt lager av den blå och gräddostblandningen hela vägen till kanterna (cirka 2 till 3 matskedar).
-
sprid ut cirka 2 matskedar av kycklingblandningen över blåostblandningen.
-
börja på kanten och rulla upp tortillan i en stock. Placera den rullade tortillan på en tallrik och upprepa sedan tills alla ingredienser har använts.
-
kyl i minst en timme.
-
ta bort tortillor från kylen och skär av ändarna på tortillorna. (Håll ändarna som ett mellanmål för dig!)
-
skär tortilla roll-ups i 1-tums tjocka pinwheel skivor (ca 8 per roll-up) och placera på ett fat. Servera omedelbart, eller täck med plastfolie och kyl i kylen tills den är klar att serveras.
Video
anteckningar
näring
