Campari Spritz

Campari spritz är bitter och bubblig: en uppfriskande blandad drink för att smutta! Gör denna enkla cocktail med 3 ingredienser på 3 minuter.

behöver du en lätt blandad dryck? Prova Campari spritz! Bitter och bubblig blandar denna cocktail den populära aperitiven med mousserande vin och läskvatten. Vad kan vara mer uppfriskande? Campari är bitter framåt, så denna cocktail är en drink är gjord för Campari-älskare. Det är en trevlig förändring från Negroni eller Americano. Så här gör du det! (Om du inte älskar bittra smaker, rekommenderar vi Aperol spritz istället.)

Vad är en Campari spritz?

en Campari spritz är kusin till den populära Aperol spritz, en italiensk aperitif gjord med Aperol. Spritz uppfanns tillbaka på 1800-talet i Italien som ett sätt att vattna ner mousserande vin genom att blanda i … ja, vatten! Det var inte förrän på 1950-talet som Aperol spritz tog den form den har idag. Det är en cocktail på listan över International Bartender Association IBA officiella cocktails, vilket innebär att det finns en” officiell ” definition. Campari spritz byter i Campari! Här är vad som finns i en Campari spritz:

• Campari
• mousserande vin, som Prosecco eller champagne
• sodavatten (inte tonic vatten)

hur man gör en Campari spritz

Campari spritz är så lätt att göra: det finns ingen riktig teknik alls! Rör bara ingredienser och toppa med bubblor. Här är de grundläggande stegen (eller hoppa till receptet):

• rör om: rör om Campari i ett glas med is för att göra det kallt.
• topp med bubblor: tillsätt Prosecco och sodavatten.
• garnera: pressa in juice från en citronkil och servera.

steg upp: prova klar is!

om du verkligen vill ta din Campari spritz över toppen, försök att göra klar is. Denna Is är kristallklar, med ingen av molnigheten hos normal is. Du kan klippa stora bitar och de ser ut som en snygg bar! De tar denna drink till superstar nivå. Allt du behöver är 24 timmar och en liten kylare! Gå till hur man gör klar is.

Campari vs Aperol: vad är skillnaden?

Aperol spritz kom först. Men Aperol är mycket lik Campari. De är båda italienska bitter, även kallade aperitivos, vilket betyder att de är avsedda att serveras före en måltid. De har båda en vacker ljus färg och säljs till och med av samma italienska företag (Gruppo Campari). Så vad är skillnaden mellan Campari vs Aperol?

• Campari uppfanns i Italien på 1860-talet, så det har längre historia av de två. Den används i klassiska cocktails som Negroni och Americano. Den är ljusröd och smakar väldigt bitter, med söta toner som körsbär, kryddnejlika, kanel och apelsinskal. Den har en högre alkoholhalt (48 bevis).
• Aperol uppfanns också i Italien 1919. Det är ljust orange och oftast används i Aperol spritz cocktail. Det är mycket lättare att dricka än Campari: smaken är sötare och mer balanserad, med anteckningar av örter. Den har en lägre alkoholhalt (22 bevis).

kusin dricker till Campari spritz

det finns flera drycker relaterade till Campari spritz! Om du gillar den här kommer du att älska:

• Americano bubblig och bitter, Americano använder Campari, söt vermouth och mycket sodavatten.
• Negroni Sbagliato en snurr på Negroni med Prosecco istället för gin, det är bubblande och mer balanserat än originalet.
• Aperol Spritz söt, ört och bubblig, Aperol spritz är verkligen lika bra som all hype.

fler spritzes

om du älskar bubbliga spritzes, se till att prova dessa spritz recept:

• Amaro Spritz denna bubbliga dryck har anteckningar av karamell och cola!
• St Germain Spritz denna blommiga, uppfriskande dryck är lätt att dricka: perfekt för sommaren!
• Lillet Spritz ljus och blåsig, den har Lillet Blanc och bubblor.

när du ska servera en Campari spritz

Campari spritz cocktail är bubblig och uppfriskande, vilket gör den perfekt för sommar tillfällen. Det är perfekt för att smutta som en:

• sommardrink
• före middagsdrink (aperitif)
• Cocktailtimmedryck

Skriv ut

prenumerera på gratis veckovisa recept & mer!