Chicken dry fry recept är något rostad kyckling recept som inte är i en sås form och det är en helt torr recept. Kycklingens torra yngel är väldigt lätt och behöver en hel del ingredienser för att göra det.
relaterade fry recept:
- hur man gör kyckling 65
- kyckling stekt ris
- ägg yngel
denna version är något som är mycket annorlunda och här har jag kokt kyckling med haldi och salt och rostade i olja med några kryddor. Receptet är så enkelt och ändå gott och annan variation av torr kyckling är kyckling yngel på bloggen…
jag har också använt pepparpulver under rostning för att ge en kryddig smak. Detta recept kan ätas som en förrätt och det är ett av de enklaste och godaste recepten med få ingredienser.
när du gör torra kycklingrecept är det mycket viktigt att man tar hand om under omrörning och även flammans temperatur eftersom även med ett litet misstag bränner kycklingen och inte blir ordentligt när vi rostar den och inte friterar.
för att göra arbetet enklare har jag kokat kycklingen som vanligtvis görs i andhra-stil och rostat den som visade sig bra och ändå gjorde arbetet enklare och snabbare.
nedan är kycklingreceptet, ett snabbt och enklaste recept som lätt kan prövas av ungkarlar och någon som lär sig att förbereda kycklingrecept…
i detta recept har jag använt lök men jag föreslår att du inte använder dem om du letar efter ett helt torrt recept utan lök.
förhoppningsvis skulle en videoprocedur också uppdateras eftersom det här oftast görs kycklingrätt i indiska hushåll. Dela också dina egna versioner av kycklingtorrrecept nedan i kommentarsektionen om du har andra variationer i detta recept.
Hur Man Gör Kyckling Dry Fry Recept:
kyckling Dry Fry Recept
Asiya
ingredienser 1x2x3x
för kokande kyckling:
- 250 gms kyckling skuren i bitar rengöras och tvättas väl
- 1/2 tsk gurkmeja pulver haldi
- salt-efter smak
- 1/2 tsk ingefära vitlök pasta
för torr stekning kyckling:
- 2 msk olja
- 1 liten lök finhackad
- salt-efter smak
- 1/2 tsk röd chilipulver
- 1/2 tsk svartpeppar majspulver
- 1/4 tsk garam masala pulver valfritt
- 2 msk finhackad korianderblad
instruktioner
-
för det första, ta ett matlagningskärl, tillsätt kycklingbitar i det, tillsätt salt till smak, gurkmeja pulver, ingefära vitlökpasta, blanda och tillsätt vatten i det.
-
koka kycklingen tills kycklingen blir öm i 30 minuter eller tryck koka den.
-
Sila kycklingen helt och lägg den åt sidan.
-
ta en wok, tillsätt olja och värm den.
-
tillsätt hackad lök och stek tills lättbrun(tillval).
-
tillsätt kokta kycklingbitar, salt, rött chilipulver, rör om och stek i fem minuter på låg låga(om basen brinner tillsätt droppar kokt kycklingbuljong) .
-
tillsätt garam masala-pulver och pepparpulver över kycklingen, blanda och stek väl i några minuter genom att rör om däremellan.
-
strö lite nyhackade korianderblad över kycklingen.
-
Stäng av lågan.
-
servera det som en förrätt!!!
anmärkningar
2.Ytterligare kryddor som korianderfrönpulver och kumminfröpulver kan också tillsättas enligt preferensen.