en cookie diet är en kaloribegränsad modefluga diet utformad för att producera viktminskning, baserat på måltidsersättning i form av en speciellt formulerad kaka.
i 1975, medan han undersökte en bok om effekten av naturliga livsmedelssubstanser på hunger, utvecklade South Florida-läkaren Sanford Siegal en blandning av vissa aminosyror och bakade dem i en kaka avsedd att kontrollera sina patienters hunger. Han instruerade sina patienter att konsumera sex kakor (cirka 500 kalorier) under dagen för att kontrollera hunger och en middag på cirka 300 kalorier på kvällen.
från 2002 till mitten av 2006 licensierade Siegal US Medical Care Holdings LLC för att öppna franchiserade viktminskningscentra. Företaget öppnade centra i USA och Kanada under olika namn inklusive Siegal Smart for Life Weight Management Centers. Förhållandet mellan Siegal och hans tidigare franchise slutade i augusti 2006. Siegal levererar inte längre sina produkter eller licensierar sitt namn och viktminskningssystem till USMCH. Den 25 September 2008 ansökte USMCH om kapitel 11 konkursskydd.
Cookie dieter inkluderar Smart for Life Cookie Diet, Dr. Siegals Cookie Diet, Hollywood Cookie Diet och R& D Diet Cookie. Alla kräver 4 till 6 kakor per dag, ibland förutom annan mat, till exempel en måltid med sex uns kött när det gäller Siegal-kosten.