få saker väcker minnen från min teensy, liten hemstad som länsmässan. Det varade bara två veckor varje år, men de två veckorna förde oöverträffad spänning till stan. De blinkande lamporna i karnevalsljusen, rörelsen hos människor som går längs halvvägs och nyheten av county fair snacks som bara var tillgängliga en gång varje år skapade en nästan elektrifierande buzz, åtminstone för oss småstadsfolk. Alla hade sina favorit snacks men för barn, påsarna med sockervadd snurrade längtande på en pinne var svårt att slå. Nu när jag är en vuxen, sockervadd verkar mycket mindre tillfredsställande än jag minns att det är. Men när mässan nyligen passerade genom staden kände jag mig inspirerad att återskapa magin med sockervadd så gott jag kunde. Och det gjorde jag med dessa sockervaddsmargaritas.
dessa cotton candy margaritas representerar den mest roman av county fair mat, omvandlas för smuttar. Beviljas, vissa människor kanske tänker först på corndogs när de tänker på county fair foods. Du kan tacka mig för att inte göra dem. Usch.
jag är en tjej som uppskattar en stark margarita. I stället för att försöka drunkna smaken av tequila i sirapig sötma, skulle jag hellre accentuera den med lager av gratis smaker. Detta margarita recept visar det perfekt. Även om det är en söt margarita, det är också en stark margarita. Det saknas inte bomullsgodis, men tequila kramar inte heller i hörnet. Om du föredrar en mildare margarita kan du naturligtvis gå lite tyngre på kalk och sötningsmedel för att temperera tequila.
medan jag använder faktiska sockervadd i drycken, kan du bli förvånad över att finna att mycket av smaken som lämpar sig för sockervadd kommer från tillsatsen av en överraskning ingrediens: Jones Soda Cream Soda. Du hittar det någon Whole Foods butik, eller i avsnittet” friska ” i de flesta livsmedelsbutiker. Det är en läsk sötad med naturlig sockerrörsjuice istället för majssirap med hög fruktos. Den har en distinkt smak som helt påminner om bomullssocker. Det, min vän, är därför du definitivt vill använda den när du gör dessa sockervadd margaritas. 
ingredienser
- 3/4 tequila
- 1/2 c. färskpressad limejuice
- 1/2 c.cream soda (Jones soda varumärke, föredraget)
- 1/4 c. apelsinlikör
- 1 paket sockervadd
instruktioner
- kombinera alla flytande ingredienser i en masonburk och skaka kraftigt. Fyll serveringsglas 3/4 av vägen med sockervadd. Häll blandningen över sockervadd tills glaset är halvfullt (eftersom vi är optimister runt här). Lägg till is. Rör om för att kombinera. Skål!
gjorde du det här receptet?
jag skulle gärna se hur det blev! Dela ditt foto på Pinterest.
detta inlägg innehåller en affiliate länk. Om du gör ett köp när du handlar via min länk kompenseras jag minimalt utan extra kostnad för dig. Tack för att du stöder en sådan plats!
du kan också njuta av:
tårta Margaritas
vanilj mandel margaritas
