när du tänker på Niagara kanske du tänker på Niagara Falls. Men visste du precis utanför Niagara Falls finns det en liten plats som heter Niagara på sjön där du kan tillbringa en dag (eller helg) vinprovning?
Hur kommer man till Niagara på sjön?
Niagara på sjön ligger ca 15 miles away från Niagara Falls. Med flyg kan du flyga till Toronto eller Buffalo. De flesta väljer Buffalo eftersom det är närmare på knappt en timme och är vanligtvis billigare.
hur många vingårdar finns i Niagara på sjön?
det finns över 88 vingårdar i Niagara-regionen, men cirka 20 ligger specifikt i Niagara vid sjön. Även då finns det fortfarande så många alternativ precis utanför Niagara på sjön.
de flesta vingårdar är någonstans från 5 till 15 minuter bort. Om du väljer att besöka en vingård strax utanför Niagara på sjön det kanske 2o minuter.
närheten mellan vingårdar gör det till en idealisk plats att prova viner under en dagsutflykt eller till och med en weekendresa.
vilka är de bästa vingårdarna att besöka i Niagara på sjön?
med så många vingårdar att välja mellan är det inte konstigt att det kan vara lite överväldigande. Men eftersom vi verkligen gillar vinet bestämde vi oss för att göra det enkelt för dig genom att dela våra favorit vingårdar (som vi faktiskt besökte) och varför du bör överväga att besöka dem också.
så låt oss komma igång.
Konzelmann Estate Winery
denna vingård kommer upp på de flesta listor. Och den största anledningen är på grund av åsikterna. Jag menar vad som är bättre än att smutta på en trevlig Rosaxabi medan du har utsikt över vingårdarna och Lake Ontario.
Fortsätt. Jag vågar dig hitta något.
men bara om du behöver mer övertygande Konzelmann gör en utmärkt persika vin som vad de flesta människor kommer hit för.
du kan välja att göra en provsmakning här i det provsmakningsrummet eller anmäla dig till en guidad tur som inkluderar en provsmakning.
Tasting Fee: $10 för provsmakning och tour
reservationer rekommenderas men krävs inte för provningar
Pondview Estate Winery
vi valde faktiskt att besöka denna vingård efter att ha provat deras Rosacabi på vårt hotell lobbybar. Och det gör verkligen inte besviken. Värdarna här är mycket väl bevandrade i vin så detta är mer än bara en provsmakning. Detta är en sann utbildning.
under vårt besök hade vi möjlighet att prova några röda och några vita. Bella Terra fum 2017 var en favorit och definitivt värt ett försök om du gillar vita viner.
Provsmakningsavgifter: börjar vid $12
Lakeview Wine Co.
Lakeview Wine Co. är en av de större vingårdarna i området och anledningen är att det faktiskt är hem för fyra olika vingårdar. Det som ger människor här är det röda Isvinet som är mycket unikt och inte gjort på många ställen.
vi hade vår provsmakning i källaren som var en trevlig behandling. Provsmakningen erfarenhet var mycket informativ och bra för dem som är nya för vin och vinframställning.
provsmakning avgifter: $10 för en källare golv Tour och provsmakning
Stratus Vineyards
hem till en av de första anläggningarna i området för att vara LEED-certifierade, Stratus är verkligen en fascinerande plats att besöka. Smakrummet är modernt och luftigt. Och vinerna är lika fantastiska.
under vårt besök lärde vi oss mer om vin och vinframställning som är mycket unik. De erbjuder provningar samt vin vid glaset.
det finns också en Tesla Laddstation för dem som behöver ladda upp sitt fordon.
provsmakning avgifter: $20
strödda vingård
strödda gör listan som deras viner är definitivt ett måste-försök. De är precis vad du inte förväntar dig. Deras robusta Rosaxi som är en blandning av Cabernet Franc och Gewurztraminer smakar som en bärnsten eller orange medan. Medan Pinot Grigio ser ut som en Rosaxabi men smakar som en uppfriskande sommarvit.
medan vi inte försökte de röda har vi hört att de är lika fantastiska.
Provsmakningsavgifter: börjar vid $15
Hare vin Co.
Hare Wine Co. Estate är helt fantastisk. Från arkitekturen och gården till utsikten över vingårdarna blir du inte besviken.
provsmakningsrummet är inte lika intimt som andra på den här listan, men låt inte det lura dig. Trots hur upptagen vi var vår provsmakning ledd av Maureen var en av de mest intima vi har upplevt. Hon såg till att ta sin tid att dela vinerna vi försökte och fick oss att känna sig hemma. Det var nästan svårt att lämna.
när du har smakat vinet och gör några inköp glöm inte att ta några bilder. Denna egendom är helt vacker.
Provsmakningsavgifter: Börjar på $7
Lundy Manor Wine Cellars
Detta är platsen där du kommer för en provsmakning och stanna för ett glas vin vid eldstaden. Deras lounge är fantastisk. Särskilt på vintern. Sitt vid elden medan du njuter av utsikten över vingårdarna.
du kan välja en provsmakning i smakbaren eller i loungen. Eller så kan du njuta av ett glas vin. Eller välj vin och charkuteri eller ostbrädor. Det är det perfekta sättet att tillbringa en eftermiddag i vinlandet.
Provsmakningsavgifter: Börjar vid $10
Colaneri Estate Winery
om du letar efter en smak av Italien då Colaneri är din plats. Även om det inte är tekniskt beläget i Niagara på sjön förtjänar denna vingård ett omnämnande på denna lista på grund av den unika stilen för vinframställning.
fastigheten får dig också att känna att du är i Toscana vilket är en bonus.
men tillbaka till vin.
vinerna på Colaneri är gjorda i appassimento-stil. Appassimento-stilen innebär torkning av druvor före jäsning som vanligtvis görs i ett växthus. Denna metod finns i Italien så det är en behandling att se den här i Niagara.
det är definitivt värt att kolla in eftersom vinerna är fantastiska.
Provsmakningsavgift: $10
bli inspirerad av vår lista över Bästa ställen att åka till i Italien.
Ch Brasiliteau des Charmes
prata om att känna sig hemma. Att besöka Chateau des Charmes var som att gå till din bästa väns hus. Galina var vår värd och hon gjorde ett fantastiskt jobb. Du har några alternativ här. Du kan göra en tur och provsmakning för $15 eller så kan du skapa din egen provsmakning flygning med 1 oz. häller från $1 till $5.
några av våra faves var 2017 Aligot bisexuell och 2017 Rose, Cuv exporterande tillverkare.
Åh och innan du går be Galina att dela några av hennes vin cocktail recept. Hon är ett geni.
Caroline Cellars
detta var vårt första stopp på vår vinresa och bara om du undrar, Ja Vi började dricka vin klockan 10:30. Caroline Cellars är det bästa stället att börja dina vinäventyr. Inte bara är vinerna utmärkta men de har sorter som Foch som du bara hittar i kallare regioner som Finger Lakes, Niagara och Minnesota bara för att nämna några. Det är definitivt värt ett försök.
om du besöker Caroline källare under lunchen vara säker på att prova deras restaurang. Medan vi inte hade en chans att njuta av (som vi var där praktiskt taget till frukost) jag hör poutine är av denna värld.
letar du efter fler platser i Nordamerika att gå vinprovning? Kolla in våra guider till Hudson Valley, Napa och Willamette Valley.
Vad är den bästa vingårdsturen i Niagara?
om du föredrar att göra en vinresa finns det mycket att välja mellan i Niagara-området. Vi valde Niagara Fun Tours men här är några ytterligare alternativ som rekommenderas starkt:
Winery Guys Tours
de erbjuder ett antal turer inklusive en eftermiddag Charcuterie vin & öltur.
Niagara Fun Tours
detta är en av de billigaste turer vi hittade. Vi besökte 4 vingårdar, chokladfabriken och en jordnötsfabrik. Vi hade också en timmes paus för lunch i Niagara på sjön.
var att bo på Niagara på sjön?
under vår tid på Niagara på sjön bodde vi på Hilton Garden Inn-Niagara på sjön. Platsen var perfekt för att utforska vin land med vingårdar inom några minuters bilresa.
hotellet har också några laddstationer för elfordon inklusive en Tesla Laddstation.
om du letar efter en spa-fastighet, kolla in Pillar and Post Inn & Spa eller White Oaks Conference & Resort Spa.
om du funderar på att bo i hjärtat av Niagara på sjön då överväga Prince of Wales.
var kan man äta på Niagara på sjön?
du kan inte gå vinprovning och inte äta. Det är en dålig dålig ide. Och inte bara kommer du inte att göra det förbi de första vingårdarna men du kommer sannolikt att hata dig själv nästa dag. Så se till att du har en full mage.
här är några av våra favoriter:
frukost
ju hjärtligare din frukost desto bättre blir din dag.
Silks Country Kitchen
Flying Saucer Drive-In
Lunch
glöm inte att ta en paus från vinprovning för lite lunch
The Farm House Cafe– prova poutine
The Irish Harp Pub– Fish and Chips är utmärkta. Också en bra plats efter middagen om du letar efter något att göra på kvällen.
middag
Odd Bird – denna plats är mycket populär så förvänta dig en väntan. Det är väl värt det dock.
tegel och korn-detta var en lokal rekommendation och gjorde inte besviken. Vi hade pizza och vingar som är den bästa typ av middag efter en dag av vinprovning.
Vinprovning I Niagara på sjön
om du aldrig har varit i Niagara på sjön är det definitivt värt omvägen. Även om du bara går för dagen är det ett bra ställe att besöka för vin, mat och att verkligen lära känna området.
så kommer jag att se dig på Niagara på sjön?