miljarder människor ringde 2019 med nyårsafton. Medan många önskar god hälsa i framtiden, inser få att de redan smuttar ut det ur sitt glas champagne.
Champagne i Frankrike betraktas som ” den gudomliga drycken.”Det är fortfarande en viktig del av kulturen, älskad över generationer. Vanligtvis förknippas med överseende och fest, champagne är vanligtvis reserverad för speciella tillfällen.
sanningen är att det faktiskt är bra för dig. Innan det var en festfavör var champagne faktiskt en form av medicin. Det vördades genom historien för förmågan att lugna mindre sjukdomar i både sinne och kropp.
enligt Dr. Tran Ky och Dr.F. Drourard i sin bok Den helande kraften i Champagne, drycken var även ordinerats av läkare i 17th century Frankrike. Läkare vid den tiden skulle ordinera en flöjt champagne per måltid för att behandla kvinnor som lider av anemi, eftersom den är rik på järnjoner. Detta skulle hjälpa dem omedelbart piggna. En pint champagne ordinerades till och med till Madame de Montespan, Louis XIVs älskarinna under förlossningen för att producera en manlig arving.
på senare tid visar moderna studier att konsumtion av champagne faktiskt är bra för dig – naturligtvis med måtta. Vi höjer glaset till det.
här är några överraskande skäl att ta fram bubblan:
• Champagne förbättrar din hjärthälsa. Rött vin har fått beröm för att vara hjärtat friskt. Visste du att dricka champagne, som är gjord av mestadels röda druvor, delar samma förmåner? Forskning från University of Reading fann att dricka champagne förbättrar blodcirkulationen. Den innehåller växtkemikalierna polyfenoler från röda och vita druvor, som absorberas i cirkulationen när du dricker champagne. Detta bidrar till att öka nivåerna av kväveoxid i blodet, vilket är kopplat till en minskning av blodtrycket och minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och stroke.
” vår forskning har visat att dricka runt två glas champagne kan ha positiva effekter på hur blodkärlen fungerar, på samma sätt som det som observerats med rött vin. Vi uppmuntrar alltid en ansvarsfull inställning till alkoholkonsumtion, men det faktum att dricka champagne har potential att minska riskerna för att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar som hjärtsjukdomar och stroke är mycket spännande nyheter”, förklarar forskaren Dr.Jeremy Spencer från UK Department of Food and Nutritional Sciences.
• Champagne förbättrar ditt minne. Att dricka upp till tre glas champagne i veckan har kopplats till att förhindra kognitiv nedgång. Studier visar att champagne innehåller proteiner som gynnar korttidsminnet och minskar glömska.
Dr. Spencer och hans team gav en grupp råttor champagne med sin middag i sex veckor och fick dem att slutföra en labyrint. Testgruppens framgångsgrad ökade från 50 procent till 70 procent efter Dryck. Forskarna krediterar detta till en förening som finns i pinot noir och pinot meunier druvor som används för champagne som avvärjer glömska. Fenolsyra, å andra sidan, ökar minnesfunktionen.
en annan ny studie från University of Rochester Medical Center publicerad i tidskriften Scientific Reports visar att låga nivåer av alkoholkonsumtion kan bidra till att förebygga Alzheimers sjukdom och demens. Det gör detta genom att minska inflammation och hjälpa hjärnan att rensa bort toxiner.
hur mycket ska du dricka? Ett glas eller två per vecka visade sig förhindra uppkomsten av demens. Risken minskas med nästan hälften för vanliga champagnedrinkare, enligt forskning i Pittsburgh.
• Champagne förbättrar din hud. Även om det skulle vara en dyr detox, skulle det vara en effektiv. ”Champagne avgiftar huden med antioxidanter och lättare vinsyra hjälper till att jämna ut hudtonen. För dem med fet hud hjälper dess antibakteriella egenskaper till att lämna förra årets utbrott,” förklarar hudläkaren Marina Paredo som rapporterats av The Telegraph.
skål för din goda hälsa!