Detta är den bästa Brownie Pie du någonsin kommer att göra. Det är ett stort uttalande men det är sant: det är en från början brownie paj med min alla smörpajskorpa och en snygg fudgy brownie fyllning. Det är som en fudgepaj!
Pin det nu för att spara till senare
Pin recept
du måste stoppa vad du gör och springa till ditt kök för att göra denna paj. Jag är allvarlig, gå!
det är fudgy. Det är överseende. Det är över-the-top chocolatey. Det är sliskigt. Det är enkelt men ändå från början. Genom att titta på bilderna tror du förmodligen, ”Wow, jag slår vad om att det är så rikt att jag inte kunde avsluta en hel skiva!”
du skulle ha fel om du trodde det. Mycket, mycket fel. Prova. Skär en skiva och försök bara äta en bit av den bästa Brownie pajen.
jag vågar dig.
Innehållsförteckning
- Vad är en brownie pie?
- gör Brownie Pie från grunden
- den bästa Brownie Pie
jag kan verkligen inte komma över hur bra det var. Jag menar, jag älskar min brownie recept och jag älskar min paj skorpa recept. Så, tillsammans, Jag visste att jag skulle älska det. Men det blåste fortfarande mitt sinne.
Vad är en brownie pie?
det är kakan av en chokladälskare drömmar: en pajskorpa med en snygg brownie bakad inuti. Detta är en heck av ett chokladpajrecept!
på grund av skorpan förblir brownie kladdig, som mitt brownies i pannan. Om center brownies är din sylt, kommer denna paj att bli din favorit.
gör Brownie Pie från grunden
jag älskar att använda boxmixer, jag använder dem hela tiden, men ibland känner jag mig bara som att komma in i köket och göra allt. Det får mig att känna mig som en super kvinna … eller något. Är det bara jag?
detta recept börjar med min perfekta alla smörpajskorpa. Du kan också använda en Pillsbury skorpa om du föredrar, men min skorpa recept är så bra.
sedan använde jag mitt klassiska brownie-recept för att fylla pajen.
för toppning, lägg bara till glass och varm fudge!
hur man gör den bästa Brownie Pie
har jag övertygat dig om att du måste göra denna paj idag?? Bra, då har jag gjort mitt jobb. Kom till det!
- om du har bråttom och vill använda en beredd pajskorpa, fortsätt. Se bara till att använda en som passar i en 9″ pajplatta (som Pillsbury).
- jag gillar min skorpa lite under gjort, men om du gillar en krispig botten, delvis blind baka din skorpa innan du lägger till brownie smeten.
- du får också använda en box brownie mix, jag kommer inte att berätta.
- du kan berätta från bilderna att mitten är ooey gooey fudgy. Vissa människor kan säga att det är super under gjort, Jag säger att det är perfekt. Jag ger ett brett utbud av baktider för denna paj. Om du vill ha det mer gjort, laga det bara längre. Men vet att du förmodligen inte kommer att få en mycket klar brownie-konsistens med skorpan där under, särskilt med mitt brownie-recept. Ooey sliskig Brownie älskare bara, snälla du. 2034>
- blanda upp det: tillsätt 1 kopp hackad godis till smeten, eller till och med chokladflis!!
om du har gjort detta recept vara säker och lämna mig en kommentar och ge en start betyg!
har du gjort detta recept?
tagg @ crazyforcrust på Instagram eller hashtag det # crazyforcrust
den bästa Brownie Pie
spara recept Lämna en recension skriv ut recept
ingredienser
- 1 Recept Alla Smörpajskorpa (eller en kyld skorpa från ett paket med 2)
- 2 uns osötad bakchoklad
- 2 uns halvsöt bakning choklad
- 3/4 kopp osaltat smör
- 1 3/4 koppar strösocker
- 3 ägg
- 1 matsked vaniljextrakt
- 1/2 tesked salt
- 2 matskedar osötad kakaopulver
- 1 kopp alla ändamål mjöl
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 kcal F. Förbered pajskorpan enligt anvisningarna och tryck in i en 9″ pajplatta. Kyl tills fyllningen är klar.
-
notera: om du vill ha en krispig bottenskorpa, baka delvis skorpan innan du lägger på fyllningen: Förvärm ugnen till 425 kcal F. fyll din skorpa med pergamentpapper och tillsätt pajvikter eller torra bönor. Baka i 15-20 minuter, ta bort bönorna/pergamentet och tillsätt fyllningen.
-
placera bakchoklad och smör i en stor mikrovågssäker skål. Värm i steg om 30 sekunder, rör om mellan varje, tills smält och slät (cirka 2 minuter beroende på din mikrovågsugn).
-
rör socker i chokladblandningen, rör sedan in ägg tills det är väl blandat. Tillsätt vanilj, kakao och salt och rör om tills det är jämnt och rör sedan försiktigt in mjölet.
-
Häll smeten i pajskorpan. Placera paj på ett kakblad. Täck pajskorpan med en pajskorpsköld eller remsor av folie. Baka i 38-48 minuter tills toppen är knäckt. Pajen som visas på bilderna bakades i 38 minuter (en tandpetare kom ut våt) och mitten är väldigt snygg, vilket är hur vi gillar det. Centret kommer inte att vända sig till en smulig brownie – konsistens på grund av skorpan-det kommer att vara ganska fudgy, men om du gillar det mer gjort, laga det längre tills mindre våta fler smulor håller fast vid tandpetaren. Ditt val! Var noga med att ta bort folieremsorna eller pajskölden efter ca 20-25 minuters bakning så att det blir dags att bli lite guldbrunt.
-
kyl pajen helt innan du skivar och serverar med glass eller vispad grädde. Förvara täckt vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys skivor i upp till en månad.
näringsinformation
näringsinformation kan inte garanteras vara korrekt
spara recept
se mer av mina ultimate pie Recept Här!
andra chokladpajer:
- choklad Schackpaj med Graham Cracker skorpa
- choklad Ganache S ’ mores paj
- jordnötssmör choklad grädde paj