många livsmedel behöver kylförvaring så att de inte förstör eller går till spillo. (Vad skulle mjölk eller färsk mozzarella vara utan förundran av modern kylning?) Men inte allt ska gå i kylskåpet. Faktum är att vissa överraskande livsmedel inte behöver gå i kylskåpet. Och andra borde faktiskt aldrig kylas.
nedan, kolla in de överraskande livsmedel som du inte bör lägga i kylen.
äpplen
vissa livsmedel hör inte hemma här. / AndrewRafalsky / iStock / Getty Images
det finns ingen anledning att lägga äpplen i kylen så fort du får dem hem från fruktträdgården eller mataffären. Food Network rapporterar att nyplockade äpplen kommer att göra bra på din räknare. Om du inte har ätit dem efter en vecka eller två kan du lägga dem i kylen för att förlänga hållbarheten.
nästa: denna frukt smakar mycket bättre vid rumstemperatur än kyld.
avokado
lägg dem bara i kylen om du vill förlänga hållbarheten. \ /MSPhotographic/iStock / Getty Images
överraskande behöver du inte heller förvara avokado i kylen. Food Network förklarar att avokado bäst avnjutas vid rumstemperatur. Men om du har några mogna avokado — och inga planer på att använda dem nästa dag eller två — kan du placera dem i kylen för att hjälpa dem att hålla sig lite längre.
nästa: Dessa frukter bör stanna vid rumstemperatur-och ätas snabbt.
bär
se till att du tvättar dem precis innan du äter dem. / iStock / Getty Images
blåbär, björnbär, hallon och jordgubbar — de smakar alla fantastiska vid rumstemperatur. Food Network rapporterar att om du planerar att använda dem snart, bör du bara hålla dem på disken.
om du behöver förvara dem längre kan du förvara dem i kylen. Kom bara ihåg att du måste vänta tills precis innan du äter dem för att skölja bort dem. Annars har du fuktiga eller mögliga bär.
nästa: detta kök stapel kommer att torka ut i kylskåp.
bröd
du vill inte torka ut ditt bröd. / VikkiePix / iStock / Getty Images
om du vill att ditt bröd ska hålla längre kanske du tror att du ska lägga det i kylen. Tänk igen! Verkliga enkla rapporter om att kylbröd bara torkar ut det. Publikationen rekommenderar att du håller vad du ska äta inom fyra dagar vid rumstemperatur. Sedan kan du frysa — inte kyla — resten.
Nästa: din favorit morgondryck kommer att förlora sin smak i kylskåpet.
kaffe
kondens påverkar kaffets smak. / iStock / Getty Images
kylskåpet och frysen är en no-go för den kapseln kaffe. Enligt Real Simple skapar kylskåpets fuktighet kondens. I sin tur påverkar en uppbyggnad av kondens smaken av både malet kaffe och kaffebönor. Förvara antingen en i en lufttät kapsel i skafferiet istället.
nästa: denna aromatiska rot behåller sin smak vid rumstemperatur.
vitlök
vitlök gör det bättre vid rumstemperatur. /Dulezidar/iStock / Getty Images
du behöver inte lägga din vitlök i kylen. Faktum är att det kommer att hålla mycket längre (och behålla sin kraftfulla smak bättre) om den förvaras vid rumstemperatur. Du bör förvara den lös eller i en behållare som möjliggör luftcirkulation i skafferi. Food Network rekommenderar också att när du har brutit upp ett vitlök, bör du använda alla kryddnejlika inom 10 dagar.
nästa: detta naturliga sötningsmedel kan kristallisera i kylskåpet.
honung
kalla temperaturer kan kristallisera din honung. / iStock / Getty Images
även om du inte använder honung ofta bör du inte utsätta den för förvaring i kylen. Food Network noterar att de kalla temperaturerna kan orsaka att honung kristalliserar och griper upp. För att hålla sin naturliga struktur intakt, förvara bara flaskan i rumstemperatur istället.
Nästa: du behöver inte kyla detta populära kryddor.
varm sås
varm sås har inga problem att vara i skafferi. / BWFolsom / iStock / Getty Images
de flesta av oss vet att ketchup ska gå i kylskåpet, om inte för livsmedelssäkerhet då för att hjälpa den att behålla sin bästa smak. Men i motsats till vad du kan förvänta dig behöver varm sås inte gå i kylen. Enligt Food Network innehåller den mycket vinäger för att förhindra bakterietillväxt. Du kan bara lagra den i skafferi, där den borde hålla i flera år utan problem.
nästa: dessa läckra frukter behåller sin smak — och antioxidanter — vid rumstemperatur.
meloner
du kan förvara den i kylen när den är skivad. / OcsanaDen / iStock / Getty Images
många av oss lägger meloner i kylen av vana. Men Food Network rapporterar att du borde hålla hela meloner — inklusive vattenmeloner, cantaloupes och honeydews — på disken för bästa smak. USDA-forskning tyder på att lagring vid rumstemperatur till och med kan hålla melonernas antioxidanter intakta längre. När du har skivat en melon kan du förvara den i kylen i tre till fyra dagar.
nästa: denna härliga spridning blir mer spridbar om den hålls ur kylskåpet.
1o. Nutella
det är mer spridbart i skafferi. /AlinLyre/iStock / Getty Images
alla älskar denna choklad-och hasselnötsspridning, men ingen vet exakt var de ska lagra den. Enligt Food Network förblir Nutella ”superspridbar” om du förvarar den i skafferi, inte i kylen. Den distinkta chokladsmaken smakar också mer uttalad när spridningen stannar vid rumstemperatur istället för att kyla ut i kylen.
nästa: dessa läckra mellanmål kan absorbera konstiga lukt i kylskåpet.
nötter
Undvik att få dem att absorbera lukt från ditt kylskåp. / Amarita / iStock / Getty Images Plus
vissa människor rekommenderar att man lagrar stora mängder nötter i kylskåpet för att förhindra att de blir rancid. Men Food Network rapporterar att de svala temperaturerna kan ”kväva den nutty smaken.”Skalade nötter kan också absorbera andra lukt från kylskåpet. Helst bör du förvara nötter i en lufttät behållare i ditt skafferi. Om du har en stor mängd som du redan har lagt i kylen, rostat dem bara i en torr panna innan du använder dem.
nästa: denna smakrika grönsak blir möglig och grumlig i kylen.
lök
dina lökar blir mögliga i kylen. / iStock / Getty Images
lägg inte dina lökar i kylen! Food Network förklarar att de blir mögliga och grumliga tack vare fuktigheten i kylskåpet. De kommer att klara sig mycket bättre i skafferi, speciellt lagrade i sin ursprungliga nätpåse eller i någon annan väska som låter luften fortsätta att cirkulera.
Real Simple rapporterar dock att du inte ska lägga dem nära potatisen — mer om de snart — eftersom potatis avger fukt och gaser som kan få lök att ruttna. När du har klippt dem, lägg lök i en återförslutningsbar påse i grönsakslådan.
nästa: denna stärkelsehäftklammer blir gritty i kylskåpet.
potatis
potatis kommer att förlora sin smak i kylskåpet. / YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
att sätta potatis i kylskåpet suger dem av deras smak. Enligt Food Network bryter de kalla temperaturerna ner stärkelserna, vilket gör potatisen obehagligt söt och gritty.
du är bättre att hitta en plats för dem i skafferiet. Real Simple rekommenderar att du placerar dem i en papperspåse, inte plast, som fångar fukt och påskyndar förfall. De borde vara ungefär tre veckor i skafferi.
nästa: Denna kategori av frukter bör alltid mogna vid rumstemperatur.
stenfrukt
Håll din stenfrukt ute tills de är mogna. / iStock / Getty Images
Food Network rapporterar att stenfrukter — inklusive persikor, nektariner, aprikoser och plommon — alltid bör mogna vid rumstemperatur. Om de har mognat och du inte kan äta dem direkt kan du placera dem i kylskåpets fruktkorg för att få dem att hålla några extra dagar.
nästa: denna grönsak blir mjölig om den kyls.
tomater
de förlorar sin smak i kylan. / Dovate / iStock / Getty Images
en annan överraskande mat som inte borde gå i kylen? Tomat. De blir mjöliga och förlorar sin smak när de förvaras kallt. Real Simple rekommenderar att du bara tar dem ur plastpåsen och lämnar dem på disken.
om du vill att de ska mogna snabbare, lägg dem bara i en papperspåse. När de har mognat, kommer de att pågå i cirka tre dagar. Och om de blir för mogna? Food Network rekommenderar att du gör tomatsylt eller rostad tomatsås.
nästa: dessa grönsaker behöver inte kylas.
vinter squash
inget behov av att kyla vinter squash | Jatrax/iStock/Getty Images
du behöver inte sätta vinter squash i kylskåpet. Real Simple rapporterar att vintersorter, inklusive ekollon, butternut, delicata och spaghetti, kommer att hålla en månad eller mer i skafferi. Vi vågar gissa att de som du har använt för att dekorera ditt matbord eller din mantel förmodligen kommer att smaka gott också.
Läs Mer: Sluta slösa mat-och dina pengar – med dessa geni Tips
kolla in Fusklappen på Facebook!