Definition
substantiv, plural: dipeptider
en organisk förening som bildas när två aminosyror förenas med en peptidbindning
tillägg
en dipeptid är en av de många typerna av peptider. Peptider är organiska molekyler som består av aminosyramonomerer som förenas av en peptidbindning. Bindningen bildas mellan karboxylgruppen av en aminosyra och aminogruppen av en annan. Peptider kan klassificeras enligt antalet aminosyramonomerer som finns i en molekyl. Exempel på peptider inkluderar dipeptiderna, som består av två aminosyramonomerer, tripeptider, som består av tre aminosyramonomerer, tetrapeptider som består av fyra aminosyramonomerer och så vidare. En polypeptid är en typ av peptid som består av lång, oförgrenad kedja av aminosyramonomerer.
dipeptider härrör vanligtvis från polypeptider klyvda av ett visst peptidas (dvs. dipeptidylpeptidas, ett hydrolasenzym). Dipeptider har visat sig stimulera frisättningen av gastrin från G-celler i magen.
exempel på dipeptider är följande:
- karnosin
- anserin
- homoanserin
- kyotorfin
- balenin
- aspartam
- glorin
- barettin
- pseudoprolin
- glycylglycin
ord ursprung: di- (två) + peptid
se även:
- peptid
- Ignotin
- Nonapeptid
- Homocarnosin
- karnosin
- oligopeptid
relaterade termer: