Pimpinella anisum
anis (Pimpinella anisum), även kallad anisad, är en blommande växt i familjen Apiaceae (persilja). Det är infödd i östra Medelhavsområdet och sydvästra Asien. Anis är en örtartad årlig växt med fjäderblad och vita blommor som blommar på sommaren. Blommor produceras i tjocka paraplyer. Dessa paraplyer innehåller små bruna frön som har en stark lakritsmak. Fröet är den del av växten som vanligtvis används. Bladen används ibland i soppor och sallader.
anis, med lakrits smak, kan användas hela eller malda till smak många livsmedel samt stöd i matsmältningen av många typer av livsmedel. Anis används i bakade föremål från Salta till söta, till stuvade eller bakade frukter, till grönsaker. Aniseed te sägs hjälpa till med förkylningar och influensa. Anis används också för att smaka te, hostdroppar och likörer.
växande Örtanis
plantorna är mjuka och ömtåliga och transplanterar därför inte bra. Det är bäst att så direkt i marken eller behållarna i full sol. Anis är spindly och bräcklig i naturen därför behöver den Skydd mot vinden. Anis kan planteras i dålig jord om jorden är ordentligt förberedd. Bryt upp för att få en lätt väldränerande jord. Tillsätt lite kalk om jorden är för sur. Lägg bara till gödselmedel om jorden är extremt dålig. Förbered jordbädden för att vara fröbädd redo. Så på våren och igen på hösten (i tempererade zoner), 6BG djup, 12 tum från varandra. Täck frön med jord och packa ner. Håll fuktig tills plantor visas. Vatten när det är torrt, helst tidigt på morgonen eller sent på eftermiddagen. Annars kan du bränna växterna.
när blommorna ( blomhuvudena) är fulla med fullt utvecklade bruna frön, klipp av huvudet innan de faller av. Förvara på en torr plats. Anis kan placeras i direkt solljus för att torka upp kvarvarande fukt. När fröhuvudena är helt torra, ta bort skal och blomhuvuden. Förvaras i lufttäta behållare. Frön som används för kulinariska, medicinska eller kosmetiska ändamål kan vara många år om de lagras ordentligt. För förökningsändamål vill du använda fröet inom ett år.
anis växande kulturer
anis kan planteras i djupa behållare eller sås direkt i marken på våren efter risk för frost har förbi. Det transplanterar inte bra.
Anisplanthöjd
anis växer mellan 1-1/2 och 3 fot lång (45cm – 90cm).
anis Växtavstånd
anis bör planteras 12 inches (30cm) isär.
anis föredraget pH-intervall
anis kommer att växa tillfredsställande i ett relativt smalt pH-intervall mellan 5,5 (surt) och 6,5 (mildt surt) med ett idealiskt pH på 6,0.
Anisförökning
från frö. Så direkt utomhus på våren efter att risken för frost har förflutit och/eller fallit (i tempererade klimat) i lätt, väldränerad jord.
Anisfrögringsperiod
anisfrön kommer att gro i jord på cirka 14 dagar när marktemperaturen är 70 grader F, eller 21 grader C.
anis antal frön per Gram
det finns cirka 220 anisfrön per gram.
anis jordkrav
anis föredrar dålig, lätt, väldränerad jord. Gödsel krävs inte om inte jorden är extremt dålig.
anis alternativ växande Media
Soilless potting mixar (Pro-Mix, Sunshine Mix, etc.), perlit, vermikulit, rockwool, coco torv, oas Rotkuber.
Anissol & belysningskrav
anis som odlas utomhus föredrar full sol medan den skyddas från vind.
anis kommer att växa inomhus på ett tillfredsställande sätt under standard T12 eller T8 lysrör, och exceptionellt väl under hög effekt T5 lysrör växa ljus, kompaktlysrör, eller hög intensitet urladdning (metallhalogenid eller högtrycksnatrium) växt växande ljus.
Håll standard fluorescerande lampor mellan 2 och 4 tum från växternas toppar, hög effekt och kompakta fluorescenter ungefär en fot ovanför växterna och gömde lampor mellan 2 och 4 fot ovanför växterna, beroende på wattal.
ha en oscillerande fläkt rör försiktigt plantor i minst 2 timmar per dag för att stimulera en mer kompakt och robustare växtvanor.
anis USDA härdighet
årlig. Ej tillämpligt.
anis vattenbehov
håll fuktig tills plantor visas. När du väl har etablerat, låt jorden torka helt mellan vattningarna.
anis potentiella växtskadegörare och sjukdomar
Anis är mottaglig för larver av vissa Lepidoptera arter (fjärilar och Malar), lime-speck mops och malört mops.
anis Special Notes
Anis är attraktiv för rovdjursvingar och stöter bort bladlöss. Det rekommenderas att odla basilika, morötter eller rue nära anis.